Co dziś robicie na obiad?

[radość serca]

Smart

Małgosia

Smart

Swiderki z sosem koperkowym na bazie mascarpone.

Smart a dasz też przepis

Ale to tylko tak szumnie brzmi

Filet kurczaka pokrojony na kawałeczki usmażyć z cebulką (przyprawa gyros, sól, pieprz, czerwona słodka papryka w proszku). Dodać mascarpone, rozpuścić, na końcu dodać dużo koperku i gotowe. Podawałam z makaronem świderki i moją porcję posypałam zielonym oliwkami.

Brzmi pysznie, już sobie wydrukowałam przepis :36_2_27:

[andzia]

A u mnie dziś, tak jak i wczoraj i pewnie jutro-bez obiadu!!!
Nie mam kiedy gotować:)

[kat_ja]

No i dałam się namówić córce... Przechodząc obok rybnego zażyczyła sobie łososia i właśnie przed chwilą wrąbała pieczonego z frytkami

[MAMUSIA]

hmm na obiadek ziemniaczki kotlet mielony i buraczki

[sylwia1-1]

barszcz czerwony i leniwe z serem. :)

[radość serca]

bigos (jeszcze z sobotniej imprezy)

[renata23]

barszcz czerwony schabowe i sorowka z buraczkow

[sylwiątko 79]

ja już dzis zrobiłam pyszne śniadanko...a wieczorem mąż zaprosił mnie na kolacje bo to dziś nasza 3 rocznica ślubu

[Ann]

Sylwiątko - to wiele dobrego na kolejne lata

Ja dziś jem kartacze (kupiłam)

[aneczka_26]

Cześć dziewczyny!
U mnie kompletny brak pomysłów, czytam Wasze propozycje i ani mi się nie chce nic robić ani jeść ale wiem, że przyjdzie pora i.... bez obiadu ani rusz. Dlatego jak Ann popędzę zaraz do sklepu i kupię coś gotowego może parowce- szybko i bez potrzeby twórczości bo dziś mi jej brak

Pozdrawiam wszystkie kucharki

[Małgosia]

Ann

Sylwiątko - to wiele dobrego na kolejne lata

Ja dziś jem kartacze (kupiłam)

przeczytałam KARTECZKĘ i zgłupiałam ;)

Sylwiątko - szczęscia !

u nas piersi- kieszonki z pieczarkami i serem

[Dziubala]

Ann - co to kartacze?

[Małgosia]

Składniki:
3 kg ziemniaków, mąka ziemniaczana (ok. 2 garści), 1 kg mięsa mieszanego mielonego, cebula, przyprawy (jak do mielonego, wg smaku domowników)

Jak przyrządzić?
1 kg ziemniaków ugotować i ostudzone zemleć w maszynce do mięsa, resztę ziemniaków obrać i zetrzeć na tarce na oczkach do ziemniaków, po czym mocno odcisnąć sok do miski. Wyciśnięte ziemniaki dodać do ugotowanych. W misce z sokiem ustała się w tym czasie skrobia, odlać wodę, a skrobię dodać do ziemniaków. Dodać mąkę ziemniaczaną, posolić i wyrobić gładką masę. Mielone przyprawić wg uznania, dodać startą cebulę i wyrobić. A teraz weź kęs masy ziemniaczanej, spłaszcz na dłoni, na to daj kęs masy mięsnej i uformuj podłużne duże kluski wielkości męskiej dłoni. I tak do wykończenia surowców. Uformowane wkładaj do osolonego wrzątku. Kiedy wypłyną na powierzchnię, gotuj jeszcze ok. 10-15 min.

Potrzebne przybory:
tarka do ziemniaków, maszynka do mięsa

Uwagi:
Kto bywa na Mazurach, musi znać kartacze. Podaje się je polane podsmażoną cebulką ze skwareczkami lub zanurzone w rosole.

Czas przygotowania:
Przygotowanie do gotowania zajmuje trochę czasu.

[Dziubala]

Małgosia - dzięki za przepis . Szkoda, że taki czasochłonny

[Mama Sloneczka]

Ann, wielkie DZIEKUJE za przepis na kartacze!!! Mazury odwiedzamy z moim M rokrocznie i brakuje mi tutaj kartaczy...
dzis kotlety i ziemniaczki plus ogorki kiszone od mojej Mamusi, rarytas tutaj...

[Anya]

krokiety z kapustą i grzybami

[Smart]

Gulasz z ryżem i surówka koperkowa. Dla chętnych "bigos" z pekińskiej. Na deser murzynek upieczony przy wielkiej pomocy moich małych dżentelmenów

[radość serca]

pizza

[antalis]

U nas tez pizza :)

[Gość Jul]

krokiety z pieczarkami + czerwony barszczyk

[Anya]

rosół, ziemniaczki, schabowy i buraczki

[Małgosia]

kieszonki pieczone z kurczaka z pieczarkami dla nas a dla mlodych piers najzwyklejsza

[kat_ja]

Piersi z kurczaka z ananasem i chyba ryż.

[Mama Sloneczka]

nalesniki z szyneczka, grzybkami i serem dla nas, a dla najmlodszego tylko z szyneczka

[malwinka]

Placek po cygańsku, buraczki, ogórek kiszony...