Torty dla naszych dzieci i nie tylko ;P

[Monika74]

Przepis na TORT:
Biszkopt:z portalu Wielkie Żarcie
Składniki
5 jaj
szklanka cukru
szklanka mĄki
ŁyŻeczka octu
ŁyŻeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Wykonanie
bić biaŁka na sztywno ze szczyptĄ soli, jak bedĄ sztywne dodac cukru

w osobnym naczyniu zmieszać widelcem ŻóŁtka z octem i proszkiem do pieczenia

wymieszać obie masy dodajĄc mĄkę

przeŁoŻyć ciasto na przygotowanĄ blache

nie otwierać piekarnika szybciej niŻ po 15 min, pilnować bo moŻe się przypalać wtedy zmniejszyć temperature
piec w 200 c
okoŁo 20 min.

Biszkopt po upieczeniu pokroić tak by przypominał nam najbardziej pożądany przez nas kształt hahaha. nie zawsze to się udaje......
biszkopt przełozyłam bita śmietaną
1l. bitej smietany trochę cukru pudru, mozna dodac tez cukier waniliowy ubić, dodaąc ze 4 śmietanfiksy, wtedy smietana jest sztywniejsza, przekładając tort, każdą część ciasta smarowałam najpierw dzemem z czarnej pozeczki, mozna innym, byle był kwaskowaty, wtwedy tort nie będzie mdły, biszkoptu nie nasączałam niczym bo bałam sie ,ze będzie za ciężki,

Przepis na Mase cukrowa , ściagniety z internetu(nie pamietam skąd), ale sprawdzony i bardzo dobry polecam
składniki
ok. 80 dag cukru pudru
10 dag glukozy ( w proszku)
4 łyżeczki żelatyny
70 ml zimnej wody
3 łyzeczki margaryny ,,Planta,,
olejek migdałowy ( ja wlewam całą buteleczke)

Wykonanie :

zalać żelatynę zimną wodą,odstawić na ok 5 minut

postawić żelatynę nad parą wodną , mieszać aż się ,,rozluźni,,

wsypac glukoze,

Dodać Plantę i zdjąć miskę z ognia zanim tłuszcz całkowicie się roztopi.

uważać ,zeby papka się nie zagotowała! Jeśli sie zagotuje należy zacząć od nowa

Lekko ostudzić mieszankę, wlac olejek migdałowy

połączyć papkę z cukrem pudrem, wyrabiać aż masa będzie plastyczna .
cukier puder należy dosypywać stopniowo. Jesli uznasz ,ze masa ma odpowiednią konsystencję to nie dosypuj więcej .Jeśli jednak uznasz ,że masa jest zbyt klejąca dodaj cukru, jesli będzie zbyt sucha dodaj Planty .

Gotową mase cukrową mozesz wałkować na blacie posypanym mąka ziemniaczaną .
Możesz też posmarować blat i wałek cienką warstwą planty

Rozwałkowaną mase zwinać na wałek lub układając na przedramieniu przeniesć na tort , dopasowac rękami i obkroić niepotrzebne boki.

masa jest super plastyczna i nie wysycha tak szybko
A teraz ode mnie: masa jest naprawde ok. jesli chcesz ja barwic, to najlepiej barwnikami w proszku, bo te w płynie rozrzedzaja mase , i póżniej trzeba znów dodawać do niej cukru pudru.... i bawic się w urabianie jej.... a i najlepiej ja -rzygotowac niedługo przed jej uzyciem, bo jesli przygotujesz ja np dzień wczesniej , to bedziesz musiała ja jeszcze wyrobić przed rozwałkowaniem i dodac trochemargaryny, w każdym razie ja tak musiałam zrobic..............
Acha i jeszcze jedna ważna rzecz.....przykrywając tort masa cukrowa trzeba uważać, by nie miała ona kotaktu ze śmietaną, w zwiazku z tytm trzeba biszkopt pokryć
masa maślaną, , do której tez ładnie przylega nasza masa cukrowa . Ja masę maślana zrobiłam w nast. sposób. 1 masło dobrej jakosci , np z Garwolina utarłam z niewielka ilościa cukru pudru i cukru waniliowego, i taka masa posmarowałam cały wierzch tortu... a potem na to masa cukrowa i odpowiednia dekoracja i to chyba był by cały tort
Smacznego

[Anya]

Moniko bardzo dziękuję za przepis w razie pytań będę pisać

[AgaiLila]

Ja generalnie nie mam uzdolnien w kieruku pieczenia tortow i robilam to tylko dwa razy. Z przyczyn losowych musialam zrobic tort na roczek corci. Co prawda nie jest tak sliczny jak wasze ale za to wykonywany z wielka milosic do Liluni

[anitajas]

AgaiLila

Ja generalnie nie mam uzdolnien w kieruku pieczenia tortow

ale Ty nie bądz taka skromna, bo Twój torcik naprawdę jest ładny i musiał być pyszny !!!

AgaiLila

wykonywany z wielka milosic do Liluni

a to najważniejsze, dlatego lepsze coś od serca niż kupne :) chociaż czasami z materializmem czlowiek przegrywa :/

[Gość patusia23]

To i ja się pochwalę Tort na 25 rocznicę ślubu dla Moich teściów

[Monika74]

Patusia piekny Tort
Ja pochwalw sie jeszcze jednym, który zrobiłam mojej siostrzenicy na urodzinki.. pomysł sciagniety z jakiejś cukierni

[Ann]

Bardzo ładne torty

taki szybki torcik był u nas w sierpniu, pomysł był Uli (naszej wówczas czterolatki która chciała zrobić coś dla swojego Brata - miał anginę i odwołaną imprezę) i Ula w dużej mierze go wykonywała :)

[Gość patusia23]

ANN,MONIKA torty śliczne

[kaskasto]

Ann dla Uli - rośnie zdolny cukiernik :)

dziewczyny super torty robicie :)

ja pokażę kilka moich dzieł :) tez lubię sie w dekorowanie bawic :)
to najświeższe dzieło bo na wczorajsze urodziny dla 5latki uwielbiającej różowy kolor :)

walentynkowy dla moich mężczyzn ;)

urodzinowy dla D.

i kilka tortów które dodałam na tortowni
Tort dla fana piłki :) :: zdjęcie tortu w Galerii tortownia.pl :: dekoracje cukiernicze na Twój tort, ciasto i nie tylko...

[rorita]

Wszystkie Wasze torty boooskie

Mój na Walentynki dla mężusia

[anitajas]

Ann, piękny tort !!! Masz zdolna córeczkę !!!!
kaskasto, tak mi jęzor wisi na widok Twoich tortów Mniaaaaaaaaaaaaam!
rorita, apetyczna i śliczna walentynka

[askasam]

Za słodyczami, zwłaszcza tortami nie przepadam ale uwielbiam oglądać Wasze arcydzieła.Sama jest w tym względzie ubogo utalentowana.

[miska271]

Ten robiony na ! wsze urodzinki Agnieszki

A ten na rocznicę ślubu

[Sayen]

Torcik na chrzciny Krystianka

I urodzinowy robiony wspólnymi siłami

[aneta1808]

dziewczyny macie talet :)) wszystkie torty wygladaja fantastycznie :))

[kaskasto]

a to nasze urodzinowe ;) ostatnie ;)

[KATARZYNKA78]

kaskasto

a to nasze urodzinowe ;) ostatnie ;)

mmmmmm pychotka są śliczne

[AnkaK33]

To może i ja się pochwale. Tort na 1 urodzinki Michalinki :) Od początku do konca robota mojej siostry (ja niestety nie mam takich zdolności)

[Monika74]

To ja jeszcze dorzucam swoje 2 torty urodzinowe moich dzieci......

[Kinqa]

dziewczyny, pierwsze urodzinki mojej niuni juz niedlugo
dawajcie jakies sprawdzone, fajne, latwe w miare przepisy :) na torcik
bym byla wdzieczna :)))

piekne wszystkie torty macie talent!

[agusia20112]

ja kupuje,bo nie umiem robić

Asi na roczek

Emilki

zamawiam w tej samej cukierni,są pyszne

[nathalie]

wszystkie torty wygladaja przepysznie :)

[nathalie]

to torcik na chrzciny Natalki

[Wiki20pl]

Wszystkie torty super

[Wiki20pl]

ja tez mam kupne