Przepisy mosi :)

[liduszka51]

Mosia dziękuję za przepis na kotlety w sosie musztardowym.Mam kolejne danie,które mój synek zjada ze smakiem bo u niego ciężko z jedzeniem(straszny niejadek)

[mosia]

liduszka51

Mosia dziękuję za przepis na kotlety w sosie musztardowym.Mam kolejne danie,które mój synek zjada ze smakiem bo u niego ciężko z jedzeniem(straszny niejadek)

cieszę się bardzo

[mosia]

SOS ŚMIETANOWO-CEBULOWY

2 cebule
olej
3/4 szklanki śmietany
sól
Kucharek lub Vegeta
pieprz
mąka

Cebulę kroimy ( jak chcecie ).
Wrzucamy do rondelka z olejem, solimy i smażymy, tak żeby nie zbrązowiała - ja dodałam troszeczkę cukru.
Gdy już będzie miękka dolewamy wody, przyprawiamy odrobiną Kucharka i dusimy ok. 15 minut.
Po tym czasie dodajemy zahartowaną śmietanę, mieszamy.
Zagęszczamy sos mąką, przyprawiamy pieprzem i jeszcze chwilkę trzymamy na ogniu.

[Otka]

a jakie mięsko dałaś do sosiku?

[Gość Yvone]

mosia

SOS ŚMIETANOWO-CEBULOWY

2 cebule
olej
3/4 szklanki śmietany
sól
Kucharek lub Vegeta
pieprz
mąka

Cebulę kroimy ( jak chcecie ).
Wrzucamy do rondelka z olejem, solimy i smażymy, tak żeby nie zbrązowiała - ja dodałam troszeczkę cukru.
Gdy już będzie miękka dolewamy wody, przyprawiamy odrobiną Kucharka i dusimy ok. 15 minut.
Po tym czasie dodajemy zahartowaną śmietanę, mieszamy.
Zagęszczamy sos mąką, przyprawiamy pieprzem i jeszcze chwilkę trzymamy na ogniu.
robię to tak samo:)

[mosia]

Otka

a jakie mięsko dałaś do sosiku?

kurczak i indyk

Yvone

mosia

SOS ŚMIETANOWO-CEBULOWY

2 cebule
olej
3/4 szklanki śmietany
sól
Kucharek lub Vegeta
pieprz
mąka

Cebulę kroimy ( jak chcecie ).
Wrzucamy do rondelka z olejem, solimy i smażymy, tak żeby nie zbrązowiała - ja dodałam troszeczkę cukru.
Gdy już będzie miękka dolewamy wody, przyprawiamy odrobiną Kucharka i dusimy ok. 15 minut.
Po tym czasie dodajemy zahartowaną śmietanę, mieszamy.
Zagęszczamy sos mąką, przyprawiamy pieprzem i jeszcze chwilkę trzymamy na ogniu.
robię to tak samo:)

a ja myślałam, że jestem genialna

[Gość Yvone]

jesteś, jesteś.
ja to zrobiłam tak, ze za dużo trochę cebuli mi się skroiło, wiec na szybko wymyśliłam a mojemu m ( wtedy jeszcze nie m) powiedziałam, że takie moje popisowe danie;) a on uwierzył, dopiero po 2 latach małżeństwa dowiedział się prawdy
proste rzeczy też są pycha:)

[Margeritka]

muszę to spróbować

[mosia]

PASTA JAJECZNA Z TUŃCZYKIEM

4 jajka
2 małe puszki tuńczyka w oliwie
pół cebuli
ok. 2 łyżek majonezu
sól
pieprz

Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Dodajemy rozdrobnionego tuńczyka, pokrojoną drobno cebulę i majonez.
Mieszamy.
Doprawiamy do smaku.

[Roxanka_89]

uwielbiam tuńczyka, uwielbiam jajka. :-)
też często przygotowuję takie pasty ;-)))

[sylrom]

Witam, weszłam tu dziś sobie poczytać i ta pasta z tuńczyka bardzo apetycznie brzmi - mam tuńczyka, mam jajka, majonez, cebula też się znajdzie, więc dziś na kolację spróbuję twojej pasty. Dzięki i pozdrawiam

[maksiu119]

mosia

MAŚLAK

- 25 dag margaryny lub masła
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 2.5 szklanki przesianej mąki pszennej ( najlepiej tortowa )
- 1 torebka cukru waniliowego
- 1 torebka proszku do pieczenia
- sól
- tłuszcz i bułka tarta do formy

mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
miękkie masło utrzeć na krem z cukrem i cukrem waniliowym, a następnie dalej ucierać dodając kolejno jajka, a następnie po łyżce mąkę z dodatkami.
przełożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika na 45 minut.

w przepisie jest napisane na 200 stopni, ale według mnie to za dużo, albo krócej piec, bo mi się np przyjarał troszkę spód

Mosia, placek super. Wczoraj robiłam Wszystkie Twoje przepisy super

[mosia]

MUFFINY

http://www.google.pl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&ved=0CDgQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.wielkiezarcie.com%2Frecipe80084.html&ei=cqn2UIrPD7Tb4QS5wICYDA&usg=AFQjCNFY6mfq-fIcV7JXxdU1C55IGVp6Lw&sig2=M6AyWDE0LDQUymVBFzTNoQ&bvm=bv.41018144,d.Yms

[NATKA08]

mosia

PASTA JAJECZNA Z TUŃCZYKIEM

4 jajka
2 małe puszki tuńczyka w oliwie
pół cebuli
ok. 2 łyżek majonezu
sól
pieprz

Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Dodajemy rozdrobnionego tuńczyka, pokrojoną drobno cebulę i majonez.
Mieszamy.
Doprawiamy do smaku.

bardzo szybkie, proste do zrobienia i pycha pasta zrobiłam i polecam innym

[NATKA08]

mosia fajne te twoje przepisy a powiedz mi czy sama trochę eksperymentujesz w kuchni no wiesz czy sama coś wymyślasz jakieś przepisy???

[mosia]

NATKA08

mosia fajne te twoje przepisy a powiedz mi czy sama trochę eksperymentujesz w kuchni no wiesz czy sama coś wymyślasz jakieś przepisy???

tak tak, czasem mi się zdarza

ostatnio robiłam po swojemu skrzydełka pieczone w marynacie z kolorowego pieprzu i rozmarynu
i sosik z mięsa wołowego - i tu nie będę skromna, wołowinka wyszła pyszna i mięciusia
m powiedział, że zajebiste

[NATKA08]

widziałam skrzydełka wyglądały wspaniale

[mosia]

mam trochę zaległości tutaj, ale postaram się uzupełnić wpisy

[Oopsy Daisy]

NATKA08

mosia

PASTA JAJECZNA Z TUŃCZYKIEM

4 jajka
2 małe puszki tuńczyka w oliwie
pół cebuli
ok. 2 łyżek majonezu
sól
pieprz

Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Dodajemy rozdrobnionego tuńczyka, pokrojoną drobno cebulę i majonez.
Mieszamy.
Doprawiamy do smaku.

bardzo szybkie, proste do zrobienia i pycha pasta zrobiłam i polecam innym

Też często robią pycha

[mosia]

MARYNATA DO KURCZAKA Z ROZMARYNEM I KOLOROWYM PIEPRZEM

oliwa z oliwek
kolorowy pieprz w ziarenkach
rozmaryn - może być suszony
Kucharek lub inna przyprawa warzywna

Marynować można wybrane części kurczaka.
Ja stosowałam już skrzydełka i udka.

Z podanych składników robimy marynatę i wkładamy do niej mięso.
Mieszamy, aby ładnie się w niej "obtoczyło".
Przykrywamy folią spożywczą miskę i wstawiamy do lodówki na parę godzin, a najlepiej na noc.
Potem wrzucamy wszystko do brytfanny/naczynia żaroodpornego i pieczemy w ok. 200 stopniach, często obracając, aż mięso będzie ładnie rumiane.

*ja w trakcie pieczenie kilka razy zmniejszam temp. , żeby się dobrze upiekło też w środku a nie tylko na zewnątrz

[grandepunto]

A macie jakiś dobry przepis na rybę? :)

[mosia]

grandepunto

A macie jakiś dobry przepis na rybę? :)

ja za rybami aż tak nie przepadam
zazwyczaj robię w panierce, i tyle