Nasze wypieki

[Ulla]

ten ostatni wygląda bosko i zachęca bardzo....

[Bettyy]

Ezelka twoje ciasta są cudowne
a to moje wypieki

[Gość Helena]

Ezelka bardzo smakowite i swiateczne wypieki:usmiechy:
Betty jeszcze nie widze zdjec

ja niestety nie sfotografowalam moich ciast:(
u mnie podobnie jak u Szani-sernik i makowiec
Szani a Twoj sernik niejezony" rodzynkami-taki lubie

[Bettyy]

Mam nadzieję że teraz się wczytają

[Bettyy]

U Nas sernik podzieliliśmy dla rodziny i też ostał nam się kawałek który zniknął w mig i zdjęć brak :(

[Gość Helena]

Bettyy

Mam nadzieję że teraz się wczytają

teraz tak,pysznosci
a na tym drugim ciachu to co dalas na wierzch?

[ezelka]

Bettyy

Mam nadzieję że teraz się wczytają

Wow...extra ciacha

[Margeritka]

same pyszności

[agusia20112]

ezelka

Moje ciacha

Jabłecznik z pianką

Przekrój

Ananasowo-orzechowe z masą serową

Przekrój(brzydko się kroi)

Biszkopt z powidłami, budyniem i pierniczkami

Przekrój

wszystkie 3 wyglądają rewelacyjnie....smakować pewnie muszą bosko

[marzen@]

Dziewczyny, wasze świąteczne ciasta - pyszności

Wrzucam pierniczki z przepisu IWA w moim wykonaniu :) Częstujcie się ;)

[asioczek84]

marzen@

Dziewczyny, wasze świąteczne ciasta - pyszności

Wrzucam pierniczki z przepisu IWA w moim wykonaniu :) Częstujcie się ;)

Renifery wymiatają..

[asioczek84]

Szani84

moje świątecze wypieki....
sernik i rolady makowe :)

Uwielbiam takie rolady z makiem..:)

ezelka

Moje ciacha

Jabłecznik z pianką

Przekrój

Ananasowo-orzechowe z masą serową

Przekrój(brzydko się kroi)

Biszkopt z powidłami, budyniem i pierniczkami

Przekrój

Ezelka, jak zawsze torturuje pysznościami na ekranie..:)

[Bugi82]

Dziewczyny pyszności, a do tego jak pięknie udekorowane:)))))), aż chciałoby się wszystkiego skosztować, mniammmmm.
Ja sernika jednak nie piekłam, dostałam kawałek od mamy. Robiłam za to ciasto toffi, którego nie zdążyłam jak zwykle cyknąć, bo zawsze szybko schodzi i ciasto z galaretką w środku, jeszcze kawałek jest w lodówce, to jak tylko znajdę aparat, to cyknę fotkę:)

O, mam, niestety znów jakość zdjęcia fatalna, Mikołaj zawalił sprawę i nie przyniósł nowego aparatu

[Ulla]

Betty piękne ciacha już się wpraszam na kawkę

[Ulla]

Marenk@ rewelacyjne.....brawo
Ezelka co to za przepis na to ostatnie ciacho?

[agusia20112]

marzen@

Dziewczyny, wasze świąteczne ciasta - pyszności

Wrzucam pierniczki z przepisu IWA w moim wykonaniu :) Częstujcie się ;)

ciasteczka smakowicie wygladają
a te reniferki-super

[ezelka]

Ulla

Ezelka co to za przepis na to ostatnie ciacho?

Proszę to przepis z którego korzystałam, polecam bo ciacho naprawdę pycha, szczególnie jak ktoś lubi pierniczki

Wielkie Ĺťarcie - Przepis - Ferdek

[ezelka]

marzen@

Dziewczyny, wasze świąteczne ciasta - pyszności

Wrzucam pierniczki z przepisu IWA w moim wykonaniu :) Częstujcie się ;)

Superaśne

[Gość Szani84]

takie pyszności daliście i jak tu się odchudzac? :)
boskie ciasteczka :)

[Ulla]

dzięki Ezelka czyli wiem co mężusiowi zrobię na urodzinki

[AgO]

marzen@

Dziewczyny, wasze świąteczne ciasta - pyszności

Wrzucam pierniczki z przepisu IWA w moim wykonaniu :) Częstujcie się ;)

ale super foremki, takich nie widziałam

[Bettyy]

Marzen@ Świetne te pierniczki !!!

[Malusia]

Sernik z rosą

CIASTO
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 żółtka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny

MASA SEROWA
1 kg sera (w wiaderku)
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
2 szklanki mleka
budyń śmietankowy
2 jajka
4 żółtka

ROSA
6 białek
1 szklanka cukru

Przepis na ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzić 1/2 godziny.
Przepis na masę serową: Składniki masy serowej zmiksować.

UWAGA: masa serowa jest bardzo rzadka, ale taka musi być.
Przepis na rosę: Ubić sztywną pianę z białek. Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier.

UWAGA: białka ubić podczas pieczenia sernika, najlepiej przed samym wyłożeniem piany na sernik.

Pieczenie ciasta: Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć schłodzone ciasto. Na ciasto wylać masę serową i upiec. Sernik piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

Pod koniec pieczenia (gdy ser będzie rumiany) wyłożyć pianę ubitą z cukrem i piec jeszcze chwilę (do momentu gdy piana będzie delikatnie brązowa - inaczej nie zrobi się rosa). Gdy ciasto będzie zimne to będzie tworzyć się rosa.

Smacznego a to zdjęcie mojego sernika z rosą

[Malusia]

Sernik z serków homogenizowanych

Składniki
Ciasto:
2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki miękkiej margaryny
1/2 szkl. cukru
2 jaja
żółtko

Masa budyniowa:
1l mleka
3 budynie czekoladowe

Masa serowa:
1/2 kostki miękkiej margaryny
1/2 szkl. cukru
4 serki homogenizowane waniliowe po 150g
3 jaja
białko
budyń śmietanowy

Przygotowanie:

Ciasto:
Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć na blaszkę.
Masa budyniowa:
Ugotować budynie czekoladowe, gorące przełożyć na surowe ciasto i równo rozsmarować. Odstawić do wystygnięcia.
Masa serowa:
Margarynę utrzeć z cukrem i stale ucierając dodawać na przemian serek waniliowy i żółtka. Następnie wsypać budyń śmietankowy, wymieszać. Na końcu lekko mieszając połączyć z pianą z 4 białek i równo rozłożyć na zimnym budyniu czekoladowym.
Piec ok. 40 min. w temp. 180oC. Po upieczeniu polać polewą czekoladową.

Smacznego!

[Malusia]

pierniczki na choinkę

Przepis na 80 małych pierniczków
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 10 minut
jedno ciastko ma 45 kcal (bez lukru)

- 500g mąki
-200g cukru pudru
- 4 łyżki miodu, najlepiej gryczanego
-150g masła
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki przyprawy do pierniki
*mąkę wymieszaj z sodą, wlej miód, dodaj przyprawy, cukier, masło i jajko.
dokładnie zagnieć ciasto i wyrabiaj, aż będzie gładkie i jednolite. Rozwałkuj na dość cienki placek i powycinaj foremkami świąteczne kształty
* piecz w nagrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku przez około 10 minut.
* pierniczki polukruj i posyp kolorową posypką, wiórkami koksowymi albo zdób bakaliami

Lukier do pierniczków:

-1 szklanka cukru pudru
- 2-3 łyżki gorącej wody lub soku z cytryny (można dodać barwników spożywczych)

Cukier dokładnie rozprowadzić z wodą, jeśli będzie zbyt gęsty - dodać kilka kropel wody, jeśli zbyt rzadki - dorzucić cukru pudru. Ozdobić pierniczki, lukier szybko zastyga.