Mięso mielone (klopsy) w sosie śmietanowo-pieczarkowym

[asica]

Na obiad super :P Polecam

30 dag pieczarek obrać i pokroić w cienkie paseczki, wrzucić na patelnię i odparować.

Mięso mielone zagnieść z pokrojoną w kostkę cebulą, z jajkiem, odrobina bułki tartej (lub czerstwej , jak kto robi :roll: ) posolić , popieprzyć, dodać około 1/3 odparowanych pieczarek.

Usmażyć klopsy

Rozpuścić kostkę rosołową w wodzie i wlać to w tłuszcz po smażeniu klopsów, dodać resztę pieczarek.

Zagotować.

Zaciągnąć śmietanką wymieszaną z mąką- według uznania, jak kto robi gęsty sos

Można ewentualnie do sosu dodać świeży koperek :P

Usmażone klopsy włożyć do sosu i odstawić na 5-10 minut. NIE GOTOWAĆ !!!

Rzecz jasna, potrawa do ziemniaków

[monikouette]

smaka mi zrobilas
jak mieszkalam w Polsce to klopsow nie lubilam (tak samo jak zwyklych mielonych sznycli) a teraz jak siedze tu juz od 10 lat to mi takich wlasnie rzeczy brakuje i badz tu czlowieku madry!!! :duren:

[Kiruna]

 

Klopsy to bardzo smaczne danie, za którym przepadają moi bliscy. Oczywiście mięso musi pochodzić ze sprawdzonych źródeł.
[reklama usunięta]

Edytowane 26 Stycznia 2023 przez Dziubala
Usunięcie reklamy