Co dziś robicie na obiad?

[Ulla]

dzisiaj pewnie nietypowo bo ziemniaki i śledź w śmietanie

[adasaga3]

duszona wołowina, kluski śląskie, buraczki, tarta marchew z mandarynkami

[domi81]

ponieawż nie lubię wyrzucać jedzenia dzisiaj zapiekanka "śmieciowa" i na rogrzanie rosół (taki tłuściutki )

[Ulla]

u mnie też dzisiaj zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

[nauzyka]

Zupa dyniowo-serowa z curry i grzankami i ryż z jabłkiem na takie "pseudo-drugie" danie.

[NATKA08]

u mnie dziś pomidorowa

[nauzyka]

Kluski parowe z sosem mięsnym.

[Ulla]

dzisiaj rosołek

[domi81]

pomidorowa

placek ziemniaczany z sosem pieczrkowym z mięskiem (coś jak placek po węgiersku ale z pieczarkami)

[Ulla]

a my dzisiaj kurczak z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej

[nauzyka]

Żurek na pierwsze.
A drugie na słodko ;) kluseczki z serka homo z bułką tartą i cukrem.

[adasaga3]

Nauzyka, napisz, proszę, jak robisz te kluseczki z serka homogenizowanego. Chętnie poznałabym też Twój przepis na żurek.

[Ulla]

krupnik

[nauzyka]

mam 5 minut: więc najpierw przepis na kluseczki-bo ich przygotowanie to właśnie 5 min.

serek homo-około 0,5kg
2 jajka
mąki tyle by ciasto było gęste jak na racuchy
garnek wrzątku z łyżką oleju.
składniki mieszam i kładę łyżką "maczaną" we wrzątku na tenże właśnie wrzątek
jak wypłyną gotuję chwilę i wyjmuję łyżką cedzakową
podaje polane masełkiem lub bułką tartą smażoną i posypane cukrem. Czasem z musem truskawkowym

Uwaga-Danio się nie nadaje-najlepszy jest serek MU-mój regionalny ;) lub z Biedronki taki z krówką na opakowaniu-objętości 180g.
Dzieci je kochają.
Żurek podam troszkę później

[NATKA08]

planuje dziś zrobić pyzy z mięsem

[Ulla]

ja dzisiaj pałeczki kurczakowe, ziemniaki i jakaś surówka a wczoraj z chłopakami robiłam leczo dzielnie mi pomagali w krojeniu

[NATKA08]

u mnie dziś żeberka pieczone z ziemniakami i surówką

[nauzyka]

Dziś pomidorowa z ryżem (dla młodszego z grzankami) i może tortilla z kurczakiem.
(przepis na żurek:
-zakwas na żurek - kupuję od pani, która go sama robi - przymierzam się też zrobić, ale puki co, nie ma kiedy
-jakieś wędzone żeberko, marchewka i kawałek selera-korzeń
-pętko kiełbasy
-jedna cebula i 2/3 ząbki czosnku
-liść laurowy i majeranek
-sól i pieprz
1-gotuję wywar z wędzonego z liściem laurowym, marchewką i selerem (czasem dorzucam kilka suszonych grzybków)
2-w tym czasie przesmażam cebulkę(w kostkę) i kiełbaskę (w talarkach)
3-wlewam zakwas i wsypuję majeranek
4-dodaję cebulkę, kiełbaskę, czosnek, sól i pieprz (pieprzu nie żałuję)
5-gotuję na wolnym ogniu jeszcze chwilkę

Podaję z ziemniakami w kostkę albo w łupinkach - tylko bez łupinek ;), czasem z jajkiem na twardo i grzankami.
Ja uwielbiam jeszcze soczyście obsypane zieleniną - moje chłop(c)y raczej "trawy" nie jedzą :(
Smacznego)

[Margeritka]

u mnie też pomidorowa i nie wiem, co jeszcze zrobić

[nauzyka]

W porze obiadowej mam akurat... księdza po kolędzie.
Jak już sobie pójdzi, to pewnie będzie na szybko zupa owocowa i może angielka zapiekana z żółtym serem i przyprawami w piecyku - Dziecięcia i tak coś tam zjedzą w placówkach przedszkolno-szkolnych ;) więc dla nich to taki trochę II obiad

[Ulla]

ja też miałam wczoraj pomidorową a dzisiaj za to kurczak z piekarnika i ziemniakami wraz z surówką z pekińskiej

[Ulla]

dzisiaj spagetti w sosie pieczarkowym

[Ulla]

my już po pomidorówce a jutro barszczyk

[domi81]

ROSÓŁ
spagetti

[Ulla]

mój m. nieco zmodyfikowany przepis Okrasy na tortille