Ryba z brokułami zapiekana w sosie serowym

[Renia]

To danie stworzyłam sama. Wyszło, powiem nieskromnie , pyszne.

Składniki
ok. 0,5kg ryby (ja często robię pangę)
1,5 szklanki mleka
200g serka topionego (ja daję Hochlan Emmentaler)
brokuły
masło
sól
cytryna
przyprawy (oregano, tymianek, rozmaryn)

Na dno naczynia żaroodpornego kładę masło, na to rybę, którą solę i skrapiam cytryną. Na rybę kładę różyczki brokułów i zalewam to sosem. Piekę w piekarniku w około 180st ok godzinki.

Sos:
Zagotowuję mleko, wrzucam serek topiony. Jak sie serek trochę rozpuści to dodaję przyprawy.

[Małgosia]

Renia brzmi pysznie
brokuły rozumiem surowe? ;)

[Megan]

Renia, pyszności, zrobie dla Ł w tygodniu, bo on szpinaku nie lubi i sie własnie zastanawiałam co w zamian dać do tej ryby...

[Renia]

Małgosiu tak, tak, surowe.