Maczetkowe przepisy. Zazwyczaj szybkie hehe

[maczetka]

Szybka sałatka dla niezapowiedzianych gości:

Składniki:
1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
1 puszka Ananasa w krążkach
1 puszka kukurydzy
Kilka łyżek majonezu
Sól i pieprz

Przygotowanie:
Tuńczyka osączyć i wrzucic do salateki, kukurydzę odsaczyć i wrzucić do salaterki, ananasa odsaczyć i pokroić w kawałeczki mniej wiecej cm/cm , dodać kilka łyżek majonezu i wymieszać. Przyprawić lekko solą i pieprzem wg uznania.

[maczetka]

Roladki Łososiowe:
Składniki:
1 opakowanie łososia w plastrach
1 cytryna
1 opakowanie twarożka Almette z ziołami
Wykłaczki ;)

Przygotowanie:
Łososia pokroić w w prostokątne kawałki, na kazdym rozsmarować łyżeczkę twarożku, zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczką. na wykałaczkę nadziać plasterek cytryny lub pół wedle uznania. Schłodzić przed podaniem :) Mniam!

[maczetka]

Sałatka wiosenna

Składniki
1 główka sałaty (zwykłej lub lodowej)
2-3 jajka ugotowane na twardo
1/2 pęczka szczypiorku lub mała czerwona cebulka
1/2 pęczka rzodkiewki
2 ogórki (może byc jeden korniczon dla zaostrzenia smaku)
2 pomidory

Sos:
Dwie łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
kilka gałązek koperku ( moze byc mrożony)
2 łyżki octu jabłkowego lub winnego
4 ząbki czosnku
sól i pieprz

Przygotowanie:
Sałatę "podrzeć" na drobne kawałki. Szczypiorek drobno pokroić ( cebulke pokroić na cienkie krązki) . Ugotowane jajka pokroić w ósemki . Rzodkiewki pokroić w półplasterki. Ogórki pokroić w półplasterki. Pomidorki pokroić w osemeczki lub kostkę. Wszystko razem połączyć.
Sos: W osobnym naczyniu robimy sos: mieszamy śmietanę, ocet i majonez. Do tego dodajemy drobniutko posiekany koperek, zmiażdzony czosnek i doprawiamy solą i pieprzem. Sos wlewamy do sałatki, mieszamy i gotowe. SMACZNEGO...

[agaluk1]

Liczę na więcej przepisów bo z małym dzieckiem to czas gra gra główną rolę:-)
Pozdrawiam

[maczetka]

KOtleciki z pieczarkami
Składniki:
* mięso mielone
* jajko
* 1 czerstwa bułeczka
* kilka pieczarek
* 1 cebula
* pieprz
* sól
* olej do smażenia
Przygotowanie:
Zetrzeć 2-3 pieczarki i 1 cebulę na tarce dodać do mięsa mielonego, także namoczoną i odciśniętą bułeczkę, jajko, przyprawy. Wyrobić masę. Wcześniej usmażyć pieczarki na farsz, którymi nadziejemy dodatkowo kotleciki. Robimy w ręku placuszki z mięsa, nakładamy farsz i formujemy kotleciki. Obtaczamy w tartej bułce i smażymy na oleju. Podajemy z ziemniakami i dowolnymi dodatkami.