Lipcówki 2007 - zapraszam serdecznie :)

[Dziubala]

kwiaciarka

Dziubalo mi sie wydaje, ze polanie ziemniakow odrobina rozpuzczonego masla , nie znaczy, ze obiad jest przez to tlusty, bardziej przez mieso tluste. O ja np. nie daje tlustego miesa do gulaszu, fuj, mnie to znow obrzydza, zawsze odkrawam te tluste rzeczy i wawalam, a najczesciej kupuje wolowine ekstra ( bez tlustego) albo poledwiczki wieprzowe i nie mam problemu bo ani grama tlustego nie ma :) . Ale spece kuchni mowia, ze wlasnie te tluste rzeczy nadaja smaku gulaszowi :)

Kwiaciarko ale po co polewać? To taki polski nawyk, i ja go nie stosuję , nie licząc sosów własnych z mięsa.
A mięsa tłustego u mnie nie uświadczysz. Skrupulatnie wszystko odcinam i wyrzucam. Kiedyś teściowa się zdziwiła, że tych ścinek tłustych na gulasz bądź bigos sobie nie zostawiam

[kwiaciarka]

kajocha

Dziubalku w kwestii Twojego posta odnośnie lekarzy, NFZ i problemów z umawianiem sie do lekarza z dnia na dzień to uważam, że Kraków z racji tego, ze to duże miasto, turystyczne i jakby nie było znane jest bardziej do prdzodu bo u mnie jest tragedia z tym wszystkim a szkoda

u mnie tez tragedia ,a Szczecin duzy jest ( no ale juz dawno mowilam ,ze szczecin to zadupie) :)

babeczqa

ja dzownie od 1 h juz do Poradni kardiologicznej i zajede...w d``` odlozyli telefon zeby miec spokoj i jak tu sie umowic....heeeee

a po co do kardiologa?

[babeczqa]

kwiaciarka

kwiaciarka

A ze sliwkami kurczaka = no pokroilam fileta , podsmazylam, zalalam woda i dorzucilam kilka suszonych sliwek ( haha wiec wiesz, nic jakiegos wymyslonego,\)ale nie wiem jak to bedzie smakowalo).

Prosty sposób, ale pysznie brzmi

bylam probowac, pysznie brzmi i pysznie smakuje - mmmmmmm, polecam Wam, superowe :)
Sam filet to daje malo sokow i sos taki wylazi jak nie sos, jak sie cebuli nie da, a ja dzis bez cebuli robie, a sliwki taki sosik zrobil , palce lizac.
Teraz co dac? ziemniaki czy ryz? jak myslicie, na to zatwardzenie Eli? chyba ryz to nie co?
ja bym dala ziemniaki

[Dziubala]

kwiaciarka

Ela to miesozerna , kopytek nie, plackow nie, jedynie co nalesniki, a tak by mieso wciagala dzien w dzien.

Maciuś też mięsożerny. Denerwuje sie jak mu daję ziemniaka, bo najchętniej to tylko by mięso wcinał

[kwiaciarka]

Dziubala

kwiaciarka

Dziubalo mi sie wydaje, ze polanie ziemniakow odrobina rozpuzczonego masla , nie znaczy, ze obiad jest przez to tlusty, bardziej przez mieso tluste. O ja np. nie daje tlustego miesa do gulaszu, fuj, mnie to znow obrzydza, zawsze odkrawam te tluste rzeczy i wawalam, a najczesciej kupuje wolowine ekstra ( bez tlustego) albo poledwiczki wieprzowe i nie mam problemu bo ani grama tlustego nie ma :) . Ale spece kuchni mowia, ze wlasnie te tluste rzeczy nadaja smaku gulaszowi :)

Kwiaciarko ale po co polewać? To taki polski nawyk, i ja go nie stosuję , nie licząc sosów własnych z mięsa.
A mięsa tłustego u mnie nie uświadczysz. Skrupulatnie wszystko odcinam i wyrzucam. Kiedyś teściowa się zdziwiła, że tych ścinek tłustych na gulasz bądź bigos sobie nie zostawiam

heheh ja nawet do bigosu nie daje tlustego, wywalam wsio :)

babeczko a Twoja babcia nie gotuje?
Ja sie nauczylam gotowac przy babci , zamieszkalam z nia majac 20 lat i przez 4 lata sie nauczylam :)

[babeczqa]

kwiaciarka

kajocha

Dziubalku w kwestii Twojego posta odnośnie lekarzy, NFZ i problemów z umawianiem sie do lekarza z dnia na dzień to uważam, że Kraków z racji tego, ze to duże miasto, turystyczne i jakby nie było znane jest bardziej do prdzodu bo u mnie jest tragedia z tym wszystkim a szkoda

u mnie tez tragedia ,a Szczecin duzy jest ( no ale juz dawno mowilam ,ze szczecin to zadupie) :)

babeczqa

ja dzownie od 1 h juz do Poradni kardiologicznej i zajede...w d``` odlozyli telefon zeby miec spokoj i jak tu sie umowic....heeeee

a po co do kardiologa?
Mielismy po roku isc na wizyte kontrolna bo Oliwka miala ziurke w serduszku< nie te co sama zarasta tylko inna>

[kwiaciarka]

Dziubala

kwiaciarka

Ela to miesozerna , kopytek nie, plackow nie, jedynie co nalesniki, a tak by mieso wciagala dzien w dzien.

Maciuś też mięsożerny. Denerwuje sie jak mu daję ziemniaka, bo najchętniej to tylko by mięso wcinał

hahah
Ela je ziemniaki tez, ale kiedys u rodzicow moich zlapala kotleta w reke i ona tak bedzie jadla :) ale sie moj tatus oburzyl

[Dziubala]

kajocha

Dziubalku w kwestii Twojego posta odnośnie lekarzy, NFZ i problemów z umawianiem sie do lekarza z dnia na dzień to uważam, że Kraków z racji tego, ze to duże miasto, turystyczne i jakby nie było znane jest bardziej do prdzodu bo u mnie jest tragedia z tym wszystkim a szkoda

Wiem Kajoszka, wiem. Kraków zapewne pod wieloma względami faktycznie jest do przodu. A Śląsk to bryluje w kiepskim lecznictwie (wiele foremek z tego regionu narzeka). Ale to się zmieni, zobaczysz, będzie coraz lepiej

[babeczqa]

kwiaciarka

Dziubala

kwiaciarka

Dziubalo mi sie wydaje, ze polanie ziemniakow odrobina rozpuzczonego masla , nie znaczy, ze obiad jest przez to tlusty, bardziej przez mieso tluste. O ja np. nie daje tlustego miesa do gulaszu, fuj, mnie to znow obrzydza, zawsze odkrawam te tluste rzeczy i wawalam, a najczesciej kupuje wolowine ekstra ( bez tlustego) albo poledwiczki wieprzowe i nie mam problemu bo ani grama tlustego nie ma :) . Ale spece kuchni mowia, ze wlasnie te tluste rzeczy nadaja smaku gulaszowi :)

Kwiaciarko ale po co polewać? To taki polski nawyk, i ja go nie stosuję , nie licząc sosów własnych z mięsa.
A mięsa tłustego u mnie nie uświadczysz. Skrupulatnie wszystko odcinam i wyrzucam. Kiedyś teściowa się zdziwiła, że tych ścinek tłustych na gulasz bądź bigos sobie nie zostawiam

heheh ja nawet do bigosu nie daje tlustego, wywalam wsio :)

babeczko a Twoja babcia nie gotuje?
Ja sie nauczylam gotowac przy babci , zamieszkalam z nia majac 20 lat i przez 4 lata sie nauczylam :)
Gotuje ale dla siebie, jałowo i bezsmaku bo on ama gotowana diete ze wzgledu na zoladek..
ja nauczylamsie od mamy duzo...ale czego niewiem cto jeszczze nieumiem..:)

[kwiaciarka]

babeczko ale co trudnego w gulaszu?
Kochana kupujesz miesko ( wolowine, biodrowke, czy inne cos, w sklepie ci nawet doradza), kroisz w kosteczke, wrzucacsz na olej , dodajesz cebulke , smarzysz a jak sie zarumieni to zalewasz woda. Aha no i przed wrzuceniem przyprawiasz ( sol, pieprz, papryka itp - co lubisz). Jak zalejesz woda to malym ogniu pod przykryciem dusisz az bedzie miekkie. I to cala filozofia. Pozniej mozna sos zaciagnac mąka jeszcze zeby gesty byl i juz.

[Dziubala]

babeczqa

ja dzownie od 1 h juz do Poradni kardiologicznej i zajede...w d``` odlozyli telefon zeby miec spokoj i jak tu sie umowic....heeeee

Zadzwoń do innej. W Poznaniu chyba nie jest tylko 1 taka poradnia?

kwiaciarka

kwiaciarka

A ze sliwkami kurczaka = no pokroilam fileta , podsmazylam, zalalam woda i dorzucilam kilka suszonych sliwek ( haha wiec wiesz, nic jakiegos wymyslonego,\)ale nie wiem jak to bedzie smakowalo).

Prosty sposób, ale pysznie brzmi

bylam probowac, pysznie brzmi i pysznie smakuje - mmmmmmm, polecam Wam, superowe :)
Sam filet to daje malo sokow i sos taki wylazi jak nie sos, jak sie cebuli nie da, a ja dzis bez cebuli robie, a sliwki taki sosik zrobil , palce lizac.
Teraz co dac? ziemniaki czy ryz? jak myslicie, na to zatwardzenie Eli? chyba ryz to nie co?
A może bez niczego

[kwiaciarka]

A na surowke buraczki dam, bo wyczytalam ze dobre przy zatwardzeniu. Tylko ze kupilam, bo juz mi sie skonczyly sloiki tesciowej :) nie wiem czy dobre beda te kupne.

[kwiaciarka]

Dziubalo jak bez niczego? Ja mam w kostce to pokrojone z sosem, to jak , samo to jesc?

[isa32]

Kwiaciarko a śliwki suszone wędzone czy kalifornijskie?

[isa32]

Też pozbawiam mięso tłuszczu okrawając ile się da

[babeczqa]

kwiaciarka

babeczko ale co trudnego w gulaszu?
Kochana kupujesz miesko ( wolowine, biodrowke, czy inne cos, w sklepie ci nawet doradza), kroisz w kosteczke, wrzucacsz na olej , dodajesz cebulke , smarzysz a jak sie zarumieni to zalewasz woda. Aha no i przed wrzuceniem przyprawiasz ( sol, pieprz, papryka itp - co lubisz). Jak zalejesz woda to malym ogniu pod przykryciem dusisz az bedzie miekkie. I to cala filozofia. Pozniej mozna sos zaciagnac mąka jeszcze zeby gesty byl i juz.

aaaaaaaaaaaaaaaa
o cos z warzywek tez dajesz?????

[asia78]

Ja do gulaszu daje takie mieso jak kupie. Jak ma troche tluszczu to nie panikuje

[Dziubala]

kwiaciarka

babeczko ale co trudnego w gulaszu?
Kochana kupujesz miesko ( wolowine, biodrowke, czy inne cos, w sklepie ci nawet doradza), kroisz w kosteczke, wrzucacsz na olej , dodajesz cebulke , smarzysz a jak sie zarumieni to zalewasz woda. Aha no i przed wrzuceniem przyprawiasz ( sol, pieprz, papryka itp - co lubisz). Jak zalejesz woda to malym ogniu pod przykryciem dusisz az bedzie miekkie. I to cala filozofia. Pozniej mozna sos zaciagnac mąka jeszcze zeby gesty byl i juz.

Ja po pokrojeniu obtaczam w przyprawach, po jakimś czasie (np. pół godziny by przyprawy wsiąkły) obtaczam w mące i wrzucam na rozgrzany tłuszcz, jak się mięsko trochę podsmaży (na średnim ogniu, jakieś 15-30 minut) to zalewam wodą tak żeby całe mięso było zalane a nawet trochę ponad i się pyrka nawet 2 h na małym ogniu (do moment aż mięso nie jest mięciutkie).
Jak chcesz z cebulką, to zanim wrzucisz mięso to troszkę usmaż cebulę a potem tam dorzuć mięso. Super aromat się robi.

[babeczqa]

Do poradni kardiologioczne na NFZ to ja juz jestem zapisana tzn mamkartoteke i wyniki tam Oliwiii wiec terz kwestia dodzwonienia sie i umowienia na kolejną wizyte kontrolna.bymwytepila te babska tam i od razu porządek by byl;p

[Dziubala]

kwiaciarka

Dziubalo jak bez niczego? Ja mam w kostce to pokrojone z sosem, to jak , samo to jesc?

No, tak sobie pomyślałam, że same żeby było inaczej . No chyba, że masz już ziemniaki obrane, to co innego

[babeczqa]

Kwiaciarka-
mialam sie pytac jakos kilka dni temu....a le zmierzajac - jak Ci sie podoba Brzydula i odcinki.....

[Dziubala]

asia78

Ja do gulaszu daje takie mieso jak kupie. Jak ma troche tluszczu to nie panikuje

A ja zawsze obkrawam bo mnie raz, że mnie obrzydza , a dwa nie cierpię podczas gryzienia trafić na jakąś żyłę bądź tłustą część, której nie da się przeżuć.

[kwiaciarka]

ale dobry obiad mi wyszedl mniam :)

[Dziubala]

kwiaciarka

ale dobry obiad mi wyszedl mniam :)

Prawie czuję zapach

[Dziubala]

Moja :)

ZA ZADOWOLONE RODZINKI Z NASZEJ KUCHNI!