Skocz do zawartości
Forum

Co dziś robicie na obiad?


Ann

Rekomendowane odpowiedzi

pirogi ruskie wedlug przepisu babci Jadzi ( robil maz:Oczko:) niebo w gebie!

ciasto

1/2 kg maki 1 jajko ,1/2 plaskiej lyzeczki soli,okolo 3/4 szklanki letniej wody 1/4 sklanki mleka w mace na stolnicy zrobic dolek i zaparzyc ciast wlewajac zagotowane mleko mieszac widelcem dalej dodac reszte skladnikow i wyrobic ciasto

nadzienie

1/2 kg ziemniakow.20-30 dkg sera bialrgo.1 duza cebula 1/2 kostki masla sol pieprz do smaku

ziemniaki ugotowac i ugniesc sodajac bialy ser pokruszony tak aby byly grudki mozna zetrzec na grubym tarku cebule pokroic posolic i przyrumienic na zloty kolor dodac maslo roztopic z orzyrumieniona cebula tak aby sie nie przypalilo wszystko wymieszac doprawic tak aby bylo pikantne.ciasto rozwalkowac na grubosc 2 mm wykroic krazki i nalozyc farsz i dobrze zlepic brzegi pierogow.pierogi wrzucac na wrzaca osolona wode zamieszac i prztkryc gdy wyplyna odkryc i gotowac ok 3 minuty

http://www.suwaczek.pl/cache/af907efe10.png
http://www.suwaczek.pl/cache/7b8af1e9dc.png

Odnośnik do komentarza

basica31
a ja bvylabym niezmierie wdzieczna za przepis na jakis szybki i " bespieczny" wypiek ale "efektowny" bo ide jutro w gosci do znajomej ktora jest mistrzynia w pieczeniu i chcialbym ja mile zaskoczyc,myslalal o tiramisu ale przy tej pogodzie nie wiem czy sie w polowie drogi nie rozleci

na szybko polecam murzynka przełożonego kremem z proszku :D albo jekimś własnej roboty....

Odnośnik do komentarza

Murzynek

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru (ja daje tylko połowę)
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jako
• 1/2 szklanki oleju
• 1 szklanka zsiadłego mleka lub zwykłego (najlepiej 2%)
• 2 łyżeczki dżemu (jak dasz 2 duże łyżki też nic się nie stanie)
• 2 łyżeczki kakao (zwykłe, ciemne) (jak dasz 2 duże łyżki też nic się nie stanie)
• 1/2 buteleczki aromatu zapachowego (najlepiej migdałowego ale ja daje albo rumowy albo pomarańczowy)

Wszystkie składniki wymieszać (mikserem czy też trzepaczką, jak tam wolisz..). Piec 45 minut.
Ja piekę w prodziżu ale w kuchence też mi wychodziło.

Do tego robiłam lub kupowałam polewę czekoladowa :)
A na jakieś okazje kroje go na pół i przekładam kremem.

no albo to smieszne cudo co ma w galeri skana wklejonego ale jak smakuje nie wiem bo nie robilam...
murzynka za to czesto robie...

Odnośnik do komentarza

NuSiAaa
Murzynek

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru (ja daje tylko połowę)
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jako
• 1/2 szklanki oleju
• 1 szklanka zsiadłego mleka lub zwykłego (najlepiej 2%)
• 2 łyżeczki dżemu (jak dasz 2 duże łyżki też nic się nie stanie)
• 2 łyżeczki kakao (zwykłe, ciemne) (jak dasz 2 duże łyżki też nic się nie stanie)
• 1/2 buteleczki aromatu zapachowego (najlepiej migdałowego ale ja daje albo rumowy albo pomarańczowy)

Wszystkie składniki wymieszać (mikserem czy też trzepaczką, jak tam wolisz..). Piec 45 minut.
Ja piekę w prodziżu ale w kuchence też mi wychodziło.

Do tego robiłam lub kupowałam polewę czekoladowa :)
A na jakieś okazje kroje go na pół i przekładam kremem.

no albo to smieszne cudo co ma w galeri skana wklejonego ale jak smakuje nie wiem bo nie robilam...
murzynka za to czesto robie...

dzieki rzeczywiscie wyglada smacznie:Uśmiech:

http://www.suwaczek.pl/cache/af907efe10.png
http://www.suwaczek.pl/cache/7b8af1e9dc.png

Odnośnik do komentarza

A moze teczowe ptasie mleczko ?
Robisz biszkopt ( ew kupujesz ). Mleko w puszce nieslodzone miksujesz - zrobi Ci sie z tego taka puszysta piana ( duzo :P ) i teraz w zaleznosci ile chcesz miec kazdej z warstw (jesli kazdej warstwy ma byc duzo to jedno mleko na warstwe ale wierz mi lepiej pol :P ) i do kazdej dodajesz chlodna rozpuszczona galaretke ( w pol szklanki wody ).Wazne by kazda masa miala inny smak a co za tym idzie kolor :) Najlepiej jak pierw zmiksujesz pol puszki mleka, dodasz galaretke ( ciagle miksujac ) a jak juz w lodowce zastygnie to miksujesz reszte mleka)
I tak pierwsza mase wylewasz na biszopt ( mozesz posmarowadz dzemem lub powidlami ten biszkopt ) i daje do lowodki by zastyglo.Pozniej kolejna warstwa i znow do zastygniecia.Il warstw wg uznania. Na gore jak ju zastygnie mozesz ulozyc owocki i zalac zwykla galaretka lub polac tylko czekolada roztopiona ( takie wzorki zrobic )

Szczęsliwa mama

Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×
×
  • Dodaj nową pozycję...