Skocz do zawartości
Forum

Noworodkowe Mamulki Październik 2007


Anulka

Rekomendowane odpowiedzi

Kathrin
Uciekam przed TV:Śmiech:

Ja mam ochote na faworki - ma ktos sprawdzony przepis? Bede za niego wdzieczna - odczytam jutro, bo teraz znikam ;)

Buziaczki

Składniki:
Czas przygotow. 2 godz.
Ciasto:
300 g maki,
6 zoltek,
2 lyzki cukru pudru,
3 lyzki smietany,
2 lyzki masla,
1 lyzka spirytusu,
sol.

Inne:
ok. 1 kg smalcu do smazenia,
cukier puder do posypania faworkow,
maka do posypania.

Wykonanie:
1. Make wsypac do miski, dodac smietane, maslo, zoltka, szczypte soli, cukier
puder i spirytus. Wymieszac wszystkie skladniki, zagniesc ciasto i wybic
drewnianym walkiem. Odstawic na 1 godz do lodowki.
2. Na desce oproszonej maka rozwalkowac ciasto na grubosc 2 mm, pokroic w paski
szerokosci 3 cm i dlugosci 10-15 cm. Kazdy pasek przeciac w srodku wzdluz na
dlugosc 5-6 cm i przez to naciecie przewinac koniec paska.
3. W duzym, plaskim garnku rozgrzac smalec. Wrzucic na probke 1 faworek. Jesli
szybko wyplynie na wierzch i zrumieni sie na jasnozloty kolor, mozna smazyc
pozostale. W przeciwnym wypadku mocniej podgrzac smalec. Smazyc po kilka faworkow i po lekkim zrumienieniu z jednej strony, odwrocic widelcem na druga
strone.
4. Wyjmowac lyzka cedzakowa, ukladac na papierowych serwetkach. Po osaczeniu z
tluszczu gorace faworki posypac przez sitko cukrem pudrem.

Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 38 "Ciasta i ciasteczka II", strona 36.

sprawdzone :Śmiech:

Odnośnik do komentarza

Anulka
Izabelin
Idę sobie śledzi wsiąść, bo nie wytrzymam tak wołają z lodówki :Oczko:

Maja po sledziach 3 dni wyła...:duren::duren::duren:już na pewno do końca karmienia nie tknę

Po samych może i mój Mały by zawył, ale to są śledzie pod kołderką z cebulki, gotowanego ziemniaka i marchewki oraz jajka. Ilość śledzia w takiej mieszance jest raczej znikoma :Śmiech:

Odnośnik do komentarza

Anulka
marik
a ja zaplacilam 17 zyla :duren:

chyba za kilogram tych pączków

Kilogram pączków to ja jutro wciągnę :Śmiech: już sobie miejsce w żołądku robię :Oczko:
A tak na marginesie to wciągam ostatnio w ciągu dnia całą paczkę Jeżyków, wczoraj poszły dwie ale to ze stresu :Niewiniątko:

Odnośnik do komentarza

http://img244.imageshack.us/img244/4894/glitteryourway57b8b3ccsa8.gif

Izabelin
Anulka
marik
a ja zaplacilam 17 zyla :duren:

chyba za kilogram tych pączków

Kilogram pączków to ja jutro wciągnę :Śmiech: już sobie miejsce w żołądku robię :Oczko:
A tak na marginesie to wciągam ostatnio w ciągu dnia całą paczkę Jeżyków, wczoraj poszły dwie ale to ze stresu :Niewiniątko:

juz Ci mówiłam wczoraj ale powtórzę Izuś...a ja tabliczkę czekolady :Śmiech:

Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×
×
  • Dodaj nową pozycję...