Marzec 2012

[franti]

Hej. U nas z oczami trochę lepiej. Tak sobie myślę że to może przez słońce?bo zaczęło się po spacerku w słoneczny dzień...może za ostre to słońce dla niej?
A dajecie wit.d? Do kiedy ją dawać? Do końca marca czy zależy od ilości słonecznych dni?

[MałyHipek]

Ja mialam dawac co drugi dzien, a własnie mi przypomnialas... bo chyba z dwa tygodnie zapomnialam :( ech... nie nawidzę leków i przenoszę to na młodego, a to nie jest zdrowe... wrrr... plusem jest, że ostatnio dużo słońca i na spacerkach troche naturalnej witaminy dostaje :)
mówili "przez zimę", wiec mysle że do konca marca na pewno, a potem w zaleznosci od pogody i ilosci slonecznych spacerów, to zahaczylabym o kwiecien...

[izzik1984]

Lekarka kazała dawać witaminę D . Na razie daję, a jak pojedziemy na szczepienie w kwietniu to zapytam czy podawać nadal. Ale wydaje mi się że już nie będzie potrzeby.
U nas pogoda super 24 w słonku. Mała zadowolona, bo może spacerować po dworze. Strasznie tym zafascynowana. Umęczyła się na dworze i później padła w domu jak kawka;)
Ostatnio jej ulubiona zabawa to chowany. Mama się chowa, a ona raz dwa mamę znajduje. Albo sama zakrywa się czym się da i się chowa:)
No i mamy postęp, pokazuje już gdzie jest oko i nosek.

[franti]

Izzik a jak uszy,przebite?mieliście iść pod koniec lutego?ja się trochę boje czy to nie będzie ropiec..
Moja też pokazuje gdzie ucho,nos i oczy. I pije przez słomke.i gwizda w gwizdek! I się bardzo cieszy jak bijemy brawo'a tylko jej puścić muzykę lub zanucic to też od razu tańczy do okoła siebie. Lubi takie mocne brzmienie, nie jakieś smetne kawałki.
Zajadała dziś kaszę z sosem,aż dokładkę dawałam. A jak pije to na koniec robi takie aaaa że jej smakowalo,taka przezabawna jest,a miny jakie strzela. Łobuz z niej będzie już to widzę.

[izzik1984]

No właśnie jeszcze nie przebite. Wybieramy się w piątek. Też się troszkę boję, ale szwagierki przebijały swoim dziewczynom mniej więcej w tym samym wieku i problemów nie miały.
Co do min to mamy to samo, hehe normalnie jakby w teatrze grała. A jaki wzrok czasami ma, jak coś jest nie po jej myśli. Gdyby potrafił zabijać to z miejsca by się padło ;p
Aż strach pomyśleć co będzie potem, jak teraz już tak broi. Normalnie jeszcze nie mówi a już się kuci o swoje. Może to taki rocznik, że te dziewczyny takie łobuziary;p

[katarzyna1234]

Witam!

MałyHipek dziekuję za porady.Masz rację chciałabym schodnąć ale nie w sposób ćwicznień tylko poprzez ruch ciągły ruch.No i przede wszystkim muszę się przestawić co do godziny wstawania.Co do spacerów to chodzę jak tylko jest okazja ale z wózkiem bo mała nie ma bucików no i krótkie spacery bo nie ma u nas gdzie chodzić no i ja co 2 godz karmię...Co do innych rzeczy to niestety ale mnie nie stać czasem braknie do końca miesiąca więc niemogę na nic sobie pozwolić...Z lekarzem za bardzo nie mogę pogadać na ten temat bo zawsze matula ze mną chodzi a gdybym nawet sama poszła to pewnie dokturka wypaplała by mamie a ja nie chcem żeby matula wiedziała o tym bo zaraz będzie mi truła głowę.

franti ja jeszcze podaję wit D i jeszcze inne wit a z tego co mi lekarka mówiła to do 1,5roku się podaje ale to też zalezy od lekarza bo koleżanka podaje swojemu dziecku wit D3 codziennie bo jej tak nakazali a mi kazała podawać co 2 dzień wit D.

izzik1984 dzieci chyba do siebie to mają że robią różne minki dlatego są takie słodkie no i kłócić też po swojemu się potrafią.Moja Patrycja potrafi pokazać swoje chumorki wkońcu to chyba po mnie ma...:P

Właśnie niedawno pojechała odemnie kumpela która zrobiła mi niezapowiedzianą wizytę. Trochę pogadałyśmy wyżaliłam się co do swojego męża i stwierdziłam że chyba niepotrzebnie bo po tym co ona powiedziała dostałam doła...Ale nie dlatego że powiedziała mi coś przykrego wręcz przeciwnie dlatego że prawdę powiedziała...:(

Wczoraj byłyśmy na spacerze no i dowiadywałam się na temat tortu w piekarni.Ciekawe mają ale tylko na jednym można dodać dedykacje.Macie może jakiś pomysł na dedykacje?

No i wkońcu znalazłam rowerek dla małej.

Rowerek TrĂłjkołowy • Dla dzieci - pozostałe • Ogłoszenia • Wirtualny Mińsk Mazowiecki

Ale jeszcze się zastanawiam nad nim...W sumie jak to by była osoba z mińska to moglibyśmy podjechać obejrzeć go hmmmm....

[izzik1984]

No i z kolczyków nici. Mała wczoraj strasznego kataru dostała a czytałam że powinno się uszy przebijać jak dziecko jest zupełnie zdrowe, bo przebicie uszu obniża odporność dziecka. Więc sobie na razie darujemy, bo boje się żeby się po tym rozchorowała. A tym bardziej że teraz taka pogoda w kratkę i wirusów pełno.

Katarzyna ja tort robię sama a na torcie będzie napis 'ROCZEK NIKOLI' dla mnie tyle wystarczy:) choć widziałam że ludzie całe dedykacje na tortach piszą ale mnie się tak nie podoba. To rzecz gustu.

ja też chce kupić małej rowerek ale nie wiem jaki. Może ma ktoś jakiś sprawdzony model?

[franti]

katarzyna ja tort tez robie sama,szukam na necie i znalazłam ,bedzie w kształcie cyfry 1 i tez tylko napis roczek Lenki.
a ja sie napaliłam na te kolczyki juz dzwonilam,po niedzieli chyba pojdziemy.
bałam sie żeby sie nie paprały uszy po tym przebiciu ale ponoc wogole nie ma takich dolegliwosci.
na roczek tez szukam prezentów,rowerek to myslalam żeby taki wypasiony kupic trzykołowy z daszkiem raczką ale chyba odpuszcze,mamy jakies trzykolowe po synku,zreszta on w tym wieku niebardzo chcial na rowerku. ewentualnie na jesien lub na nastepne urodziny chcemy jej biegowy kupic.super sprawa jak tak obserwuje jak maluszki tak na nich śmigaja i rownowage trzymają. na te urodziny to jakies zabawki z fishera-podoba mi sie świnka skarbonka,garnuszek na klocuszek, ślimak pozeracz klockow,jakie jeszcze polecacie z typu learn&play?
moja mała kobietka dostała dzis tulipana,bosze co ona z nim robiła..ale było smiechu...

[katarzyna1234]

Witam!

izzik1984 mi się podoba taki z daszkiem i rączką nawet dziś będąc na zakupach oglądałam takie i nawet cena przystępna 150-200zł.Ale każdy ma inny gust...

franti właśnie dziś w CERFURZE widziałam takie biegowe rowerki ale to już dla starszych dzieci.Chyba z radości twoja mała tak się śmiała...:)

A ja dziś małej kupiłam na urodzinki pilota oczywiście grającego no i laleczke bo nie ma żadnej lalki.Ale kupe śmiechu było jak ona się bawiła i chodziła z tą laleczką nawet buzi jej dawała hehehe...

No i udało mi się załatwić kurtkę i buciki dla małej więc Patrycja będzie mogła śmigać po dworzu na własnych nóżkach...

Przypomniała mi się jeszcze jedna rzecz.Kiedyś któraś pytała czy podaje któraś z nas dziecku mleko krowie otóż ja zaczęłam podawać dodaje do kaszki na noc zamiast mleka modyfikowanego.A wy podajecie już i w jakiej postaci?Nie dzieje się nic?

[MałyHipek]

Ja juz pisalam ze polecam rowerek z raczka do prowadzenia pozwalajaca rodzicowi kierowac rowerkiem, bardzo to wygodne.
jeszcze fontanna pilek chyba playscoola (?) jest ciekawa...
ja wlasnie pieklam torta na 80 babci, szarpnelam sie na "trudne", biszkopt przekladany bita smietana z mascarpone i brzoskwiniami, pokryty masa maslana i lukrem plastycznym i zrobionymi z niego kwiatuszkami, tzw tort w stylu angielskim, blacha 28cm srednicy, wyszlo ponad 2,6kg slodkosci :-) wsxystko robione wlasnorecznie i niestety lukier robilam dwa razy i za zadnym razem nie wyszedl jak powinien, ale jakos starczylo :-)
trudne bo pracochlonne bo wczesniej robilam tylko biszkopt z kremem z torebki ;-)

[izzik1984]

Franti Lenka wygląda przesłodko, moja mała dostała takiego kwiatka drewnianego co się obraca, też taką radość miała że hoho .

Katarzyna ja gotuję czasem małej budyń na mleku krowim. I jak na razie jest ok. Nie zauważyłam żadnych oznak alergii.

MałyHipek myślałam właśnie o kremie do tortu na bazie bitej śmietany i mascarpone ale nie mam żadnego sprawdzonego przepisu. Może podzielisz się Twoim . Chętnie wypróbuje :) Ja też będę robić tort pokryty lukrem plastycznym do tego własnoręcznie robione kwiatuszki i motylki :)

O rowerku myślałam takim z rączka do prowadzenia i z daszkiem, ale widziałam różne modele z różnych firm i zdecydować się nie mogę.

[franti]

Hej Hipek ja też bym poprosiła o przepis na ta bita śmietane,może być na priv.
A cukier plastyczny też sama robiłas? Słyszałam że on nie jest smaczny?a może wkleisz foto swojego arcydzieła?

[bejbelaczek]

Ja tez robie torty sama. Przekładam kremem domowej roboty i dżemem też domowej roboty:) Masę cukrowo- marcepanową tez robie sama- łatwo sie ja robi a i lepienie z niej to pestka, dzieci zawsze mi pomagają- wycinaja kwiatki czy serduszka foremkami do ciastek.żeby nadać jej kolorku wystarczy barwnik spożywczy. A w smaku jest super- jeżeli ktoś lubi marcepan- ja uwielbiam:) Ale ali robie torcik z samego kremu i zamówiłam u mężą w pracy opłatek bezglutenowy z Ali zdjęciem:) My imprezke chcemy zrobić 16 marca w sobotę- akurat fajnie wypada bo równo, dokładnie w jej roczek. Ale niestety póki co walczymy z anginą rozpną i zapaleniem ucha, najpier było ostre bakteryjne zkażenie gardła i antybiotyk przez tydzien- ale mała dostała od niego uczulenia- wymioty, biegunka i pokrzywka na ramionach, brzuszku i plecach. Teraz od czwartku do nastepnego piątku jest na zastrzykach, codziennie ma temp która wacha się od 38,2 do 41,7. Na zmiane nurofen z paracetamolem, okłady i chłodne kapiele, wymioty- wciskanie picia i orsalitu żeby sie nie odwodniła. Nie sypiam ani w dzień ani w nocy, przez ostatnie 2 tygodnie schudłam 3 kg, ginekolog mi nie wierzył, że normalnie jadam- twierdził, że w ciąży w 2 tygodnie nie można normalnie jedząc tyle schudnąć nie mając mdłości- ale ja wiem, że można.. wystarczą nerwy, stres i brak snu. Także imprezka póki co stoi pod znakiem zapytania, tymbardziej, że starsze dzieci też zaczynaja kaszleć, smarkać i skarża się na ból gardła- jutro idziemy do pediatry- mam nadzieje, że to fałszywy alarm!

100 LAT DLA WSZYSTKICH MALUSZKÓW I RODZICÓW, DUŻO ZDRÓWKA, SZCZĘŚCIA I MIŁOŚCI !!!!

[bejbelaczek]

Też słyszałam, że nie powinno się przebijać uszu jak dziecko jest przeziębione.

foto mojego dzidziusia, w srode mam 1 usg prenatalne
http://www.facebook.com/home.php#!/photo.php?fbid=497919106935936&set=a.425649484162899.97514.100001535545535&type=1&theater :)

[MałyHipek]

Bejbelaczek oj dużo zdrówka życzę :) oby u starszaków się nie rozwinęło jakieś paskudztwo :(
A jak robisz tą masę cukrowo-marcepanową, bo jak pisałam, ja na niej poległam :( Podziel się sekretem :) ja robiłam wg tego:
Lukier plastyczny do tortów przepis | Kotlet.tv
Dziewczyna ma dużo fajnych pomysłów na torty :) a w tym przepisie są pomocne uwagi, wydaje mi się, że za szybko wlałam żelatynę z glukozą do cukru :( bo nie wiem co innego... zamiast wchłonąć 800g cukru pudru masa wchłoneła mi może szklankę :( starczyło akurat na pokrycie tortu, na dodatki musiałam robić drugą porcję...
Mnie czekają jeszcze dwa, bo u nas roczku jeszcze nie było ze względów przeróżnych :( i muszę go w dwóch etapach zrobić...

Szukałam przepisu na bitą śmietanę i co przepis, to inny, przerażające są ilości cukru, które się w nich pojawiają... Podobnie jest z masą maślaną... Reasumując przepis brzmiał tak:
400g kremówki
1 szkl. cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
250g serka mascarpone

ubiłam kremówkę na sztywno, dałam olejek waniliowy, cukru do smaku - około 2 łyżek czubatych wystarczyło wg mnie, na końcu mascarpone i wtedy wymieszałam na najwolniejszych obrotach
aha i dałam fixa do kremówki, też ktoś mi poradził...

wystarczyło na dwie warstwy kremu w torcie o średnicy 28cm, na krem dałam pokrojone w plasterki brzoskwinie, ożywiły smak,

śmietanę 30% (1,75zł/200gr) i mascarpone (4,69zł/250g) kupiłam w lidlu z Pilosa, sprawdziły się :)

tort przed położeniem kremu (wg porady) posmarowałam kupnym dżemem z porzeczek łowicza, to byl błąd, bo ten dżem jest za słodki, lepszy byłby chyba aroniowy, jest bardziej kwaskowy, taki mam swoj i taki użyję następnym razem :)

no i trzeba pamiętać, że lukier reaguje z bitą śmietaną i trzeba posmarować tort masą maślaną przed położeniem lukru...

kwiatki z lukru do tortu przykleiłam za pomocą lukru z białek... hmm... przepisu dokładnie nie pamiętam... był białka + cukier puder, a że była 3 w nocy i nie chciałam włączać miksera do szklanki dałam trochę białka (zostało po zrobieniu masy maślanej) i dosypywałam cukru i mieszałam łyżeczką ;) aż wyszła konzystencja gęstej śmietany i wtedy użyłam go jako kleju ;)

szczerze mówiąc często w kuchni improwizuję, czytam kilka przepisów i wyłączam kompa ;)

co do barwników, to do lukru najczęściej polecane są w proszku, kosztują grosze na allegro, ale można dodać też naturalne, ja użyłam domowego soku z wiśni - kolor różowy i sprwdziłam aronię - dała ładny niebieski :)
można też kupić na allegro gotowe lukry i masy...

posiałam gdzieś kabel od aparatu i nie mam jak zgrać fotek... jak znajdę wrzucę, ale przyznaję, że nie byłam zbyt zadowolona z wyglądu, bo jak pisałam, ten lukier plastyczny mi nie wyszedł za bardzo :(

[MałyHipek]

jest tu taki wątek, może kogoś zainspiruje :)

http://parenting.pl/kulinarnie/874-torty-dla-naszych-dzieci-i-nie-tylko-p.html

tu jest ten lukier z białek

Biały lukier do dekoracji pierniczków, ciastek i tortów przepis | Kotlet.tv

a to mnie zainspirowało :) ale popatrzcie tez na inne torty... mniamniuchne :)

Biały tort ślubny lub urodzinowy przepis | Kotlet.tv

a co do biszkopta... to mi to zawsze sprawiało trudność, wychodzi mi taki:
5 jaj
1/2 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1 szkl. cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
ubijam białka, a potem daję mieszając wciąż żółtka, cukier, mąkę przesianą z proszkiem
piekę... hmm... mam elektryczny piekarnik więc 160st., grzałki góra dół, poziom 1, do suchego patyczka
potem...HAHAHA... zawsze mnie uczono by położyć blachę do góry nogami na kubeczkach, no i tak teraz zrobiłam, ale mam czarną tortownicę i na dno dałam papier i ciasto mi obwisło ;) więc szybko wrzuciłam je z powrotem do blachy i położyłam na podłodze gabkę z krzesła z kuchni i upuściłam blachę z wysokości kolan, i nie siadło ;) niektózy polecają by 3 razy to zrobić, ja nie miałam odwagi ;)

jeśli Wam pomogłam, to się ciesze :)

[izzik1984]

Własnie tez nalazłam tone przepisów na bitą śmietanę z mascarpone i nie wiedziałam który będzie dobry. Lukier też znalazłam na tej samej stronce co Ty. Sposób położenia lukru też na tej stronce.
Właśnie się zastanawiałam jak poprzyczepiam dekorację, więc dzięki za podpowiedź. Lukier z białek robiłam do ciasteczek. Barwniki już sobie zakupiłam :)
Też czasami realizuję napotkane w internecie przepisy. Zazwyczaj jest wszystko ok ale zdarzyło mi się, zwłaszcza przy ciastach, że pomimo postępowania zgodnie z przepisem wychodziło mi coś nie tak. Kiedyś strasznie napaliłam się na kokosowy sernik z musem czekoladowym który gdzieś znalazłam. Ale wyszedł mi jakiś ten ser zbyt rzadki, więc się rozwalał.

Zastanawiałam się czy jak zrobię tort późnym wieczorem, a masę maślaną i lukier położę rano, czy to będzie ok? I zastanawiałam się czy zamiast masy maślanej nie użyć budyniowej? Wie może ktoś która się lepiej sprawdzi?

bejbelaczek współczuję i szybkiego powrotu do zdrówka życzę. Moja mała jak była chora to tylko przez 4 dni miała gorączkę do 40st, i miałam dość. A co dopiero Ty, z trójką dzieciaków i w ciąży. dbaj o siebie.

[franti]

Bejbelaczek dużo zdrówka dla was. I dużo siły dla Ciebie.
Tak czytam o waszych wypiekach i zwątpiłam. Znalazłam na necie jakiś przepis-myślałam że hop siu i będzie ekstra tort. Ale widzę że nie tak łatwo będzie. Myślałam że te ozdoby typu róże czy płatki to wystarczy położyć na masę śmietannową'a wy mówicie żeby to przykleic?
O biszkopt się nie martwię. Zawsze jakoś wychodzi. Ale ta masa mnie przeraża. Ile śmietany 30 % trzeba by przełożyc podwójnie biszkopt i żeby starczyło na dekoracje? I czy do ubitej śmietany to dajecie galaretke i mascarpone?

[izzik1984]

Trzeba przykleić klejem spożywczym, albo lukrem z białek tak jak zrobił MałyHpiek, ale tylko jeśli pokrywasz tort lukrem plastycznym. Jeśli na tort dajesz tylko masę śmietanową to wystarczy położyć na nią kwiatuszki, nie trzeba przyklejać. Jak robiłam bitą śmietanę do ciasta "trzy bit" to dodawałam rozpuszczoną żelatynę. Teraz do śmietany 30% jest jeszcze serek mascarpone, ale dodam łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej w trzech stołowych łyżkach wody. Galaretki nie będę dawać. Tym bardziej że potrzebuję biały krem, bo biszkopt będzie fioletowy:)

[MałyHipek]

Izzik kokosowy sernik z czekolada... mmmm... ślinka mi pociekła :)
ja biszkopt robiłam w nocy we wtorek, smarowałam w nocy w środę, impreza była w czwartek, a tort najsmaczniejszy był w niedzielę :)
wydaje mi sie, że na wspomnianym blogu było napisane, że masa budyniowa tez moze lukier rozpuscic, dlatego choc nie lubie robiłam maślaną.

FRanti zalezy jaka średnica tortu, pisalam jak mi wyszło, ja bym przyjela po jednym kubku smietany na wierzch, boki i ozdoby, plus dwa na przełożenie (zakladam dwie warstwy) czyli 5 kubków=1 litr smietany + 2 mascarpone, nie martw się że zostanie, na pewno się nie zmarnuje :) ale jak wspominałam, ja czesto improwizuję :)
I dobrze izzik pisze, na bita smietane po prostu ukladasz, na lukier przyklejasz ozdoby :)

No i ja dałam do śmietany "mix do smietany" delecty, ale dzis przeczytałam skład.... hahahaha... glukoza i mąka ziemniaczana ;)

[izzik1984]

MałyHipek tu masz link do tego sernika, może Tobie wyjdzie taki jak trzeba :) Hot Chocolate & Cold Mint: Sernik kokosowy z musem czekoladowym

Z tego co wiem to tylko bita śmietana rozpuszcza lukier, ale zrobię jednak masę maślaną. Będę spokojniejsza. A ten lukier Ci się trzymał dobrze do niedzieli? Bo bym sobie dekoracje ulepiła dzień wcześniej, owinęła folią spożywczą i przykleiła w niedzielę rano. Bo boje się że w niedziele się ze wszystkim nie wyrobie.

[MałyHipek]

izzik1984

MałyHipek tu masz link do tego sernika, może Tobie wyjdzie taki jak trzeba :) Hot Chocolate & Cold Mint: Sernik kokosowy z musem czekoladowym

Z tego co wiem to tylko bita śmietana rozpuszcza lukier, ale zrobię jednak masę maślaną. Będę spokojniejsza. A ten lukier Ci się trzymał dobrze do niedzieli? Bo bym sobie dekoracje ulepiła dzień wcześniej, owinęła folią spożywczą i przykleiła w niedzielę rano. Bo boje się że w niedziele się ze wszystkim nie wyrobie.

tak, wszystko przyklejone ladnie sie trzymalo :-)
tylko lukier zrob i od razu poloz na tort bo naprawde szybko twardnieje :-) powodzenia :-)

[franti]

piekłam na próbe biszkopta z tą masą śmietanową..wyszła mi dobra konsystencja..a całosc pycha takze jestem troche spokojniejsza z tym pieczenie torta.
u której dzis napadało duuuzo sniegu? izzik?

[izzik1984]

No ja już się nie mogę doczekać kiedy ten tort będę robić :)
U nas już wczoraj było tak 5 cm a dzisiaj rano dosypało do jakichś 30 cm śniegu. Odśnieżania było, a odśnieżania, masakra. A ja już się na wiosnę cieszyłam, a tu po wiośnie ani śladu nie zostało;)
U was też zima w pełni?

[franti]

U mnie w niedzielę tak nawaliło.przez tydz. Było słoneczko i gdzie sięgło to już jest ok-ale na poboczu to pełno śniegu-nocami duże mrozy i śnieg się trzma-ważne że chodniki już w miarę to można jakoś jechać. Mówią że to ostatni śnieg i już będzie wiosna.
Już się też nie mogę doczekać wiosny żeby mloda już lżej ubierać. I chodzić na spacery bez wózka..