Mamusie Lipiec 2013 :)

[Bazylia]

ziemniaczki z cukinia
5 sporych ziemniaczkow pokrojic w kostke wrzucic na osolony wrzatek. Gotowowac az beda prawie miekkie.
2 spore cebule pokrojic w piorka wrzucic na patelnie z olejem smazyc az zacznie zmieniac kolo dodac 1 lyzke nasion KMINU (nie kminku), 1 lyzke nasion czarnuszki smazyc chwilke az zacznie pachniec dodac pokrojona cukinie w pol plasterki ,nastepnie lyzeczke zmielonego KMINU,pol lyzeczki chilli, pol lyzeczki kurkumy,sol wszystko wymieszac dodac odcedzone ziemniaczki znowu wszystko przemieszac zmniejszyc gaz i smazyc pod przykryciem az ziemniaczki zmiekna

[Bazylia]

kurczak z cebula i rodzynkami
1 kurczak pokrojony na kawalki
3 duze cebule pokrojne w piorka
natak piertuszki posiekana
oliwa z oliwek
czosnek przecisniety przez praske
1 lyzeczka kurkumy
1 lyzeczka mieloinego imbiru
1 lyzeczka cynamonu
pieprz
sol
Oliwe wlac do miski dodac czosnek,polowe pietruszki,wszystkie przyprawy. Wymieszac.Dodac kuraka wymieszac dobrze marynowac ok 30 min.Przelozyc do mniejszej miski.Do reszty marynaty wrzucic cebule.Wymieszac. Na patelniedodac oliwy i torszku cebuli na to wylozyc kuraka przylryc podsmazyc 10 min.Na wierz wylozyc pozostala cebule podlac woda (ok 1 szklani) wymieszac delikatnie.Przykryc i gotowac ok 40 min sprawdzajac raz od czasu sos. Dodac rodzynki i gotowac jeszcze ok 15 min.Wylozyc na gleboki talerz posypac natka pietruszki

[Bazylia]

klopsy z cieciorka i migdalami
Miesko mielone przyprawiamy sol,pieprz,czosnek, mielone ziele angielskie mieszamy. Formujemy klopsy smazymy na odrobinie oleju ,odkladamy na bok.Na tej samej patelni smazymy cebule(pokrojna w piorka)nastepnie dodajemy odrobinie swiezego chilli smazymy 2-3 min dodajemy czosnek mieszamy.Nastpenie lyzka przecieru pomidorowego,sol,pieprz,papryka slodka podlewamy odrobina bulionu wrzucamy miesko i dusimy ok 1 godziny,nastepnie dodajemy cieciorke.Dusimy kolejne 15 min. Platki migdalow prazymy na patelni wrzucamy do mieska i gotujemy jeszcze z 5 min

[Bazylia]

Albokary danie saudyjskie z kuraka :)
kuraka pociachany na 4 kawalki
1-2 lyzki oliwy z oliwek
3 duze cebule pociachne w kostke
3 zabki czosnku przecisniete
4 kory cynaomnu
8 calych gozdzikow
8 calych ziaren kardamonu
2 liscie laurowe
1 lyzeczka ziaren pieprzu
1 lyzeczka ziaren kminu
szczypta galki muszkatalowej
mielony pieprz
sol
ryz
przecier pomidorowy
woda
Rozgrzac olej na glebokiej patelni lub w rondlu smazyc cebule az zacznac brazowiec dodac czosnek wymieszac i dodac kurczak wszystkie przyprawy wymieszac i smazyc az kurczak zacznie zmieniac kolor przykryc smazyc ok 20 min.Wyjac kurczaka na talerz wyrzucic kore cynaomnu i liscie laurowe i na ta sama patelnie wsypujemy ryz dodajemy wode sol i przecier zagotowac przykryc i gotowac na malym ogniu az ryz bedzie miekki.Na jakies 5 min przed koncem dodajemu kuraczka spowrotem na ryz zeby sie zagrzal

[Bazylia]

chyba dosc narazie :) jak bedziecie jesio chcialy to napisze pozniej ;)

[Bazylia]

tutaj macie blog polki mieszkajacej w Turcji wiec jedzonko tureckie ;) Turcja od kuchni
a tutaj moja bardzo bardzo bardzo ulubiona stronka z kuchnia marokanska :) do kazdej potrawy jest filmik w jezyku angielskim ale skaldniki sa wypisane wiec mozna sobie zawsze przetlumaczyc :)
Sousoukitchen English Version

[przyszła wiosna]

Dzięki Bazylia, już mnie kuszą klopsy z migdałami i ziemiaczki z cukinią
Dzięki za namiar na blogi.

[MisiowaMama]

No i Bazylia moje artystyczne wywody przycmiła jedzeniem :P

[kleo]

Bazylia dzięki za fajne przepisy i ja się skuszę i coś popróbuję;-)

A co do jutra, jak świętujecie tłusty czwartek? znaczy coś pieczecie czy robicie same? bo ja co roku robie faworki. Razem z mężem je uwielbiamy a robi się krócej niż pączki;-) Tutaj tez jest podobny dzień tylko nazywa się inaczej i zamiast poączków pieką pyszne bułeczki z nadzieniem kremowym ale to nie w czwartek tylko w weekend.

[Bazylia]

u nas jest nalesnikowy wtorek ale nigdy nie pamietam kiedy hahahaha
Babeczki nie wolno brac strepsils w ciazy jakis konowal ten lekarz co mi powiedzial ze wolno :/ poczytalam na necie wszyscy pisza ze nie wolno ,zapytalam tez w aptece i pani farmaceutka mowi zeby raczej nie brac ,raczej nie zaleca sie mowi zebym wziela sobie cukierki cos podbne do halls uffff dobrze ze nie wzielm tych strepsils tepak jeden a nie lekarz. Aaaa i zapomnialam wam powiedziec ze widzialam mojego maluszka dzis ;) poloznym zepsul sie sprzet do sluchania serduszka wiec podlaczyly usg elegancko serduszko bilo hihihihi mowia ze bardzo duzo wod plodowych mam heheh czyli znowu brzuchol bedzie haah plec nie umialy okresli niestety ale tak mi siewydawalo ze dziewczynka ale na 100% mam nadzieje pokaze w poniedzialek co tam ukrywa miedzy nogami
A i spytalam o tego lososia wedzonego i inna doktorka ( co ja rano widzialam ) powiedziala ze nie wolno w ciazy

[Bazylia]

Ryz z rodzynkami i cebulka
Do garnka na dno wlewamy odrobinke oleju wsypujemy makaron vermicelli smazymy na brazowy kolor ( musicie pilnowac bo bardzo szybko sie moze spalic) wsypujemy oplukany ryz. Do wrzacej wody dodajemy przyprawy sol,pieprz,mielone ziele angielskie,cynamon,curry,papryka ( i na co tam jeszcze mamy ochote ;) ) mieszamy zalewamy ryz gotujemy na malym ogniu.NA patelni rogrzewamy olej wrzucamy cebule pokrojona w piorka smazymy na wolnym ogniu az zbrazowieje wrzucamy rodzynki smazymy kilka minut (2-3 min) Gdy ryz bedzie gotowy wrzucamy do niego cebule z rodzynkami i mieszamy :) super dodatek do kurczaczka grilowanego :) Mozna zrobic ten sam ryz tylko zamiast rodzynek dodac prazone migdaly i prazone orzeszki piniowe ( te trochu drogie )

[MisiowaMama]

Mam 4 kg farszu na piergi ruskie.
Jak sie długo nie bede odzywac znaczy ze poległam przy lepieniu :P

[Bazylia]

hahahahahahaha lep lep i posylaj do UK z checia wszamam

[kleo]

Oj wpadłabym na te pierożki, jak ja uwielbiam pierogi z serem mniammmmmm a tu nie mamy twarogu, dlatego zawsze jak tylko jetem w Pl mamusia mi je robi.

[przyszła wiosna]

Oj dziewczyny widzę, że smaczki się włączyły

Misiowa mamo, nie mam doświadczenia jeżeli chodzi o dzieci. Pewnie obecne mamusie bardziej podpowiedzą.
Jeżeli chodzi o "pamiętnik" przyszłej mamy to mam takie pomysły.
Miejsce na pierwszy test ciążowy i na datę.
Pierwsze i kolejne usg.
Zdjęcia mamy i taty w ciązy.
Miejce na wpisywanie swoich odczuć.
Miejsce na wpisywanie pierwszych ruchów.

Jeżeli chodzi o kalendarz nowonarodzonego dziecka:
Miejsce na pierwsze zdjęcia.
MIejsce na wpisy od najbliżyszch, mamy, taty, babci, dziadka i takie tam.
MIejsce na wpisywanie kiedy ząbkuje.
Miejsce na wpisywanie kiedy i ile maluch je i śpi.
Miejsce na umieszczenie zębów mlecznych, które wypadną.

To tak na szybko co mi wpadło do głowy

[przyszła wiosna]

Kleo, jak to w Norwegii nie ma twarogu? teraz to mnie zabiłaś tym niusem

[kleo]

Nie ma, niestety, no chyba że w jakichś polskich czy innych wschodnich sklepach ale to w Oslo a tu gdzie ja mieszkam to mogę tylko pomarzyć.

[scrapy]

Bazylia to mi teraz narobiłaś smaka. Będę musiała coś z tych pyszności przygotować :)

[Marta2012]

Ja dzisiaj pomagałam mamie przy robieniu pączków z.ziemniakami zrobiłyśmy 80 ;) i faworki

[scrapy]

Marta to ja poproszę faworka. Chociaż jednego :)

[Bazylia]

no prosze sie poczkowo,faworkowo,piergowo narobilo ja jesio musze poczekac zamowilam sobie na przyjazd oponek hihihih
kleo a macie TESCO w Norwegi ?

[kleo]

Nie mamy, Norwegia nie wpuszcza obcych na swój rynek, bynajmniej stara się nie wpuszczać a tym samym chroni swój. Kiedyś był Lidl ale długo nie pobył, zamkneli chyba po roku bo i tak większość Norwegów robia zakupy w swoich sklepach. W Lidlu kupowali głównie obcokrajowcy a to było za mało:-(

[Bazylia]

Hmmmm a to ciekawe

[Bazylia]

Ale chyba w Norwegi dosc sporo muzulman mieszka wiec moze macie takie ich sklepiki tam napewno kupisz twarog :)

[kleo]

O tak jest ich sporo i są ich sklepy, nawet wiem gdzie:-) ale nie wiedziałam, że mają twaróg! Dzięki za info;-)