Zupy MAMUSI:)

[MAMUSIA]

MIĘSNA ZUPA Z PIECZARKAMI
30 dag mięsa mielonego wieprzowego
30 dag pieczarek
2l wody
2 łyżki mąki pszennej
2 ogórki kiszone
4 łyżki śmietany 18%
natka pietruszki
sól,pieprz
olej do smażenia

*Mięso usmażyć na oleju doprawić solą i pieprzem.Cebule obrać pokroić w kostke,usmażyć na złoty kolor dodać do tego 2 łyżki maki,chwile podsmażyc.Pieczarki oczyścić pokroic w kostke podsmażyć.Mięso dodać do garnka,zalać 2 litrami wody,do tego dodać pieczarki oraz cebule z mąką .Gotować wszystko przez 30min .Pod koniec gotowania dodac starte ogórki na tarce o dużych oczkach,pokrojoną natke pietruszki i smietanę.
!Ja już nie dodawałam śmietany bo dla mnie sama mąką zagęszczona była idealnie.Dodatkowo w osobnym garnuszku ugotowałam ziemniaki i dodałam.Zupa jest pyszna i bardzo sycąca.

[MAMUSIA]

ZUPA FORSZMAK
1/3 szkl. oleju
2 cebule
1 kg filetu z kurczaka
2 paparyki czerwone
1/2 kg parówek cienkich
1/2kg pieczarek
5 ogórków kiszonych
2 puszki kukurydzy
przecier pomidorowy
2 kostki rosołowe
1/2 kos. margaryny
6 łyżek maki
pieprz, maga, vegeta, czosnek granulowany,papryka w proszku
woda
*Na oleju podsmazyć cebule dodać pokrojone w kostke mięso delikatnie podsmażyć ,pokrojona w w kostke papryke,pieczarki i parówki ogórki i kukurydze dusic na wolnym ogniu 15 minut ,podlać woda od 3 do 4 litrów .Gotować na małym ogniu ok 60min potem na margarynie zrobic zasmazke wlac do zupy chwile gotowac,przyprawic i dodac przecier

[joasia85]

zapowiadają się pysznie, na pewno spróbujemy

[MAMUSIA]

joasiu85 są pyszne i sycace

[Mama_Monika]

A ja jakos nie moge sie przekonać do takich zup własnie np. z mielonym mięsem, to już bardziej w gulasze uderzam takie w różnych wersjach, a typowo zupa taka jakoś mnie nie pociąga