Nocne moczenie... bakalii

[mrufkaa]

Witam
Jestem szczęśliwą mamą 9 miesięcznej dziewczynki jedzącej kaszę jaglaną i ryż z bakaliami. Rano i ostatnio, na dłuższy sen, również wieczorem je kleik z rodzynkami i suszonymi morelami. Nie wiem czy dobrze zapamiętałam z warsztatów z Panią, albo wyczytałam na forum, że bakalie muszę moczyć w wodzie przez noc? Dlaczego? Czy trzeba je również gotować czy wystarczy wrzucić na chwilę pod koniec gotowania? Poza tym czy mogłaby mi Pani wskazać jakieś miejsce w necie, w którym znalazłabym przepisy na inne eko posiłki dla niemowlaka? Trochę mi się już znudziło robienie tej samej kaszy z bakaliami, cynamonem i kurkumą. Co jeszcze mogę jej podawać na śniadanie i kolację?
Dziękuję za odpowiedź

[joam]

Witam serdecznie,
bakalie trzeba moczyć na noc, jeśli chce się je jeść same lub jeśli maluszek jest jeszcz bardzo mały. Teraz jak najbardziej może Pani po prostu wrzucać bakalie razem z kaszą i przyprawami i gotować razem.
Więcej przepisów jest na forum pieluszkarni w zakładce nasze tematy - zdrowe żywienie oraz na portalu puszka.pl
Można także poszukać na wegedzieciaku, ale trzeba już na to poświęcić więcej czasu.

Śniadania i kolacje gotowane są super ekstra, natomiast dla odmiany można czasem zrobić zapiekankę z kaszy z bakaliami lub warzywami, naleśnika z jakimś nadzieniem (np. duszone jabłko) lub tak na szybko grzanki :)

Pozdrawiam!