drożdże

[Dag]

Witam. :-) Czy warto dodawać czasem drożdże do posiłków w celu wzbogacenia ich wartości odżywczej? Jeśli tak, to w jakiej formie byłoby najlepiej?

[joam]

Witam,
raczej nie. Drożdże dodaje się zwykle ze względu na witaminy z grupy B, które trzeba suplementować w przypadku diety wegańskiej. W innych dietach raczej warto unikać drożdży, ponieważ nasze żywienie zwykle zawiera zbyt wiele produktów zawierających grzyby, a ich przerost jak wiadomo powoduje candidę.
Pozdrawiam serdecznie