Fantastyczna surówka z buraków

[kat_ja]

FANTASTYCZNIE PYSZNA SURÓWKA OBIADOWA Z BURAKÓW

Składniki:
- 0,5kg buraków
- 3 duże ogórki kiszone
- 1 średnia cebula
- 1 kopiasta łyżka majonezu
- sól, pieprz, cukier, sok z cytryny

Wykonanie:
Buraki ugotować w mundurkach, przestudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ogórki równieżzetrzeć na takiej samej tarce, cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie warzywa wymieszać, doprawić do smaku i zostawić do "przegryzienia" w lodówce najlepiej na ok. 1godz. Jeśli nie ma czasu to i tak będzie dobra Dla tych co lubią można dodać 1 czerwoną paprykę, posiekaną w dość drobne paski.

Smacznego!

[Falilia]

Pewnie dobra na podniesienie hemoglobiny :) Musze taką surówkę przygotować młodym- na szczęście moje uwielbiają wszelkie surówki :)
Jeszcze pytanko - wszystko wymieszać razem z majonezem i do lodówki?

[kat_ja]

Ostatnio zrobiło mi się trochę więcej i została na następny dzień. Nic jej się nie stało, a smakowała równie dobrze, co pierwszego dnia.