Przepisy na wafle

[Margeritka]

Jakie macie sprawdzone przepisy na wafle i te z mlekiem modyfikowanym i te z owocami?

[Bettyy]

Wafle z galaretką
Kostka masła
kubek śmietany małej
szklanka cukru
2 galaretki dowolnego koloru
Śmietanę i cukier zagotować W osobnym naczyniu rozpuścić margarynę Dodać wszystko razem i chwilę zagotować i dodać 2 galaretki Jeszcze ciepłą masą przełożyć wafle.
:)))

[paczanga]

ja kupuje gotowe mleko zageszczone (najczęściej takie w słoiku z Ukrainy bo tanie) i przekładam tym wafle. najszybszy i najprostszy przepis.

[Gość Helena]

robilam je,sa przepyszne
niestety,nei zrobilam zdjecia,tak wiec wklejam orginal

a tu przepis

Składniki na masę mleczną:

1/4 szklanki mleka
1/4 szklanki cukru
175 g miękkiego masła
1 szklanka mleka w proszku (najlepsze pełne 'niebieskie', ale może być też odtłuszczone w granulkach - ja takiego użyłam)
Mleko zagotować z cukrem w małym garnuszku, mieszając. Jak tylko cukier się rozpuści, ściągnąć z palnika, ostudzić.

Masło ubić mikserem na najwyższych obrotach na jasną, puszystą masę. Stopniowo dodawać mleko (po łyżce), dalej miksując, aż masa będzie gładka (zbyt szybkie dodanie mleka grozi zwarzeniem się masy). Dodać mleko w proszku i zmiksować.

Składniki na masę z nutelli:

100 g masła
160 g nutelli
1 łyżka kakao
2 czubate łyżki zmielonych orzechów laskowych
100 g orzechów laskowych (nie mogą być inne, ze względu na smak), posiekanych, podpieczonych (można podsmażyć na suchej patelni, niekoniecznie piec w piekarniku)
Masło, nutellę, kakao zmiksować, na koniec dodać zmielone i posiekane orzechy, wymieszać.

Ponadto:

3 suche wafle (o wymiarach 23 x 29 cm każdy) - użyłam wafle firmy DanCake, ale mogłyby być lepsze, do wafli innej firmy nie miałam niestety dostępu
70 g czekolady mlecznej
70 g czekolady gorzkiej
Pierwszy wafel położyć na deseczce, posmarować masą z nutelli, przykryć drugim waflem. Następnie posmarować masą mleczną, przykryć waflem. Obciążyć deseczką i włożyć na lekkie stężenie kremów do lodówki (kremy po całonocnym leżakowaniu w lodówce ciężej się kroją, trzeba je wyjąć z lodówki wcześniej). Po stężeniu i sklejeniu się wafli posmarować je płynną czekoladą od strony kremu mlecznego (czekoladę gorzką i mleczną stopić w kąpieli wodnej i wymieszać). Poczekać, aż czekolada stężeje, pokroić na kwadraty.

[Margeritka]

Helena nie spotkałam się jeszcze z takim przepsiem na wafle, dzieki wielkie, wyglądają super, moze uda mi się je wykonać na najbliższe listopadowe święta:)

[Gość Yvone]

Helena

robilam je,sa przepyszne
niestety,nei zrobilam zdjecia,tak wiec wklejam orginal

aż się obśliniłam..