Lipcowe mamusie :)

[Koralowa]

na szczęście nie wszystko stracone :) muszę dorwać koleżankę aby przesłała mi foty na maila, bo cyknęła mi swoim aparatem :)

[elus.dreptus]

witajcie ja tylko na chwilke:)

koralowa nie wolno wedzonych ryb?? dlaczego?? ja jem ich dosc sporo
z reszta jakos nie przywiazuje uwagi do zakazów, moze niestety . . .
mieso surowe tez skubne czasami, ryby wedzone jem, miód, ostatnio robilam krem i tam bylo surowe zółtko, sery plesniowe

[july12]

elus.dreptus

witajcie ja tylko na chwilke:)

A gdzie nam znowu uciekasz? :(

Elus surowe jajko jeszcze da sie wybaczyć, rybe wędzona też, byle była świeża, ale absolutnie całkowicie daruj sobie nawet próbowanie surowego mięsa. Bo konsekwencje zarażenia toxo w ciąży sa tak koszmarne, jak niedorozwój, deformacje płodu, głuchota, ślepota itd. Naprawde nie warte ryzyka. Jeszcze te 5,5 miesiąca wytrzymaj. Mnie tez sie śni sushi i tatr, ale nic to, trzeba wytrwać.

Surowe jajka jadam od lat ( kogel-mogel, tiramisu, kremy itd) i jeszcze nigdy nie przydarzyło mi sie nic złego, w związku z tym myslę, że prawdopodobieństwo jest małe. Ale toxo to koszmar więc pamiętaj o mięsie !!!

z miodem- pierwsze słysze - jest bardzo zdrowy i tyle, ma działanie bakteriobójcze, i uodporniające.
sery pleśniowe- mozna typu turek camambert, czy valbon, bo sa z mleka pasteryzowaneo. Zakaz tyczy sie drogich francuskich serów, które sa robione z mleka niepasteryzowanego.

[elus.dreptus]

Produkty zakazane w ciąży

[elus.dreptus]

z tego co na tej stronie wyczytalam to sery plesniowe tez odpadaja:(
dobrze ze po przetworzeniu wchodza w gre np na pizzy
uff:) nie potrafie bez niego zyc, bede sobie chyba go piec

[elus.dreptus]

ja w dzien rzadko wchodze bo M tego nie lubi i ja tez jak on przesiaduje
dlatego jestem wieczorynka:)

[Koralowa]

właśnie chodzi o zakażenie toxoplazmozą i listeriozą, nie jestem niestety odporna na toxoplazmozę więc muszę uważać :/
dziewczyny ale mi narobiłyście smaka na tatar z cebulką ech...

[ciri]

Koralowa

W sobotę zapomniałam się i zjadłam kawałek wędzonego łososia w cieście ze szpinakiem i z chrzanem - dopiero połykając kęs sobie przypomniałam że wędzone ryby - niedozwolone

kotek jak on był w cieście to już się w nim upiekł przecież :)

july12

to z całym szacunkiem, ale najmądrzejsza to chyba nie jest

no nie jest ;)
normalnie to może by i nie wlazła ale jak robię mięso czy coś co jej pachnie to łakomczuch dostaje białej gorączki...
najgorsze że ona doskonale wie czego wolno czego nie - np wie że M nie lubi jak śpi z nami w nocy - to skubana czatuje pod łóżkiem jak on zaśnie (tylko takie uszy spod łóżka wystają) i dopiero jak on sobie chrapnie to ona się pakuje na pościel

Eluś - mnie się też zdarzy coś tam skubnąć od czasu do czasu :)

Koralowa

ciri ja nie wiem ile miałam bakterii - na moim wyniku z labolatorium napisali tylko: "bakterie: liczne" można przypuszczać że było ich sporawo. Ja biorę żurawinę prenatal - nie wiem czy pomogło, ale niedługo się dowiem.

no ja właśnie to brałam - teraz kazał przestawić na żuravit

też miałam "liczne" dopiero potem antybiogram wykazuje ile tego dokładnie i co to jest i na co odporne ech :/

elus.dreptus

witajcie ja tylko na chwilke:)

koralowa nie wolno wedzonych ryb?? dlaczego?? ja jem ich dosc sporo
z reszta jakos nie przywiazuje uwagi do zakazów, moze niestety . . .
mieso surowe tez skubne czasami, ryby wedzone jem, miód, ostatnio robilam krem i tam bylo surowe zółtko, sery plesniowe
miodu nie wolno???????
a mi właśnie wchodzi jak nigdy - miodek mam prawdziwny od maminych (znaczy teściowinych) pszczółek

[ciri]

Koralowa

właśnie chodzi o zakażenie toxoplazmozą i listeriozą, nie jestem niestety odporna na toxoplazmozę więc muszę uważać :/
dziewczyny ale mi narobiłyście smaka na tatar z cebulką ech...

Ty mi nic nie mów - tatar za mną chodzi od początku ciązy...
się zastanawiam czy nie kupić i nie przemrozić

[elus.dreptus]

odnosnie miodu to wiem ze jest zakazany dla dzieci do pierwszego roku zycia a jak to sie ma to ciezarówek to nie wiem . . .

lece bo m mnie zlinczuje wzrokiem . . .

[Koralowa]

ciri to tak można? przemrozić?

Miodek wolno na 100%

[elus.dreptus]

ciri

Koralowa

właśnie chodzi o zakażenie toxoplazmozą i listeriozą, nie jestem niestety odporna na toxoplazmozę więc muszę uważać :/
dziewczyny ale mi narobiłyście smaka na tatar z cebulką ech...

Ty mi nic nie mów - tatar za mną chodzi od początku ciązy...
się zastanawiam czy nie kupić i nie przemrozić

chyba ze masz znanego dostawce miesa to wtedy mozna by bylo sie skusic . . .

[july12]

eluś, jeszcze raz, sery pleśniowe można, ale tylko te na których jest napisane że są z pasteryzowanego mleka - więc oczywiście odpadaja wszystkie typu rokpol, lazur itd.
Vlbon mozna, ale tez lepiej ograniczyć, bo w tej plesni raczej nic zdrowego dla dziecka nie ma.

A po moich przejściach z toxo, UWAGA UWAGA, ostrzegam Was wszystkie - toxo mozna się zarazić drugi raz, mimo wcześniej nabytej odporności. I wtedy płacz i panika.
Jak byłam z tym u zakaźnika, to mi tłumaczyl, że głównie koty mimo wszystko. Np. te dzikie z sąsiedztwa co krążą po okolicy i sraja nam do ogródka. A potem jemy sobie truskaweczke z krzaka, podesrana przez takiego zarazonego kota i kłopot gotowy.
Uważać tez kazał z surowym mięsem, ( bo moga być inne pasozyty niż toxo) i w ogóle z kotami, które wychodzą na dwór. Bo to że kot ma na bieżąco sprzatane w kuwecie, to nie znaczy że mikroskopijna forma przetrwalnikowa, nie przykleiła mu sie do tyłka podczas załatwiania, i nie posadzi jej nam np. w łóżku w którym potem z nami śpi.

A oprócz tego kazał bardzo dokładnie szorować warzywa i owoce.
Tyle o toxo.

[Koralowa]

niemowlakom nie można podawać miodu bo ich przełyk nie jest w stanie sobie poradzić z jakimś tam jego składnikiem, ale to co przeszło przez nasz przełyk nie jest groźne dla dzidziusiów które są w brzuszkach. Miodek zdrowy i dobry zwłaszcza na taką pogodę :)

[Koralowa]

a co z tym przemrożeniem mięska ?

[elus.dreptus]

Koralowa z tym miodem u dzieciaczkow chodzi o to ze miod ma jakas bakterie z ktora nie poradzi sobie tak mlody organizm

[july12]

A poza tym dzieciom nie daje się w pierwszym roku życia nic z rzeczy które uczulają. A miód jest dośc silnym alergenem mimo wszystko, bo przeciez powstaje z pyłków.
Dlatego w ciązy jak najbardziej można jesli nie mamy alergii, a maluszkowi podaje sie dopiero jak podrośnie, żeby mu tej alergii nie sprawić. Tak samo jak z cytrusami czy truskawkami na etapie karmienia piersią.

[ciri]

Koralowa

ciri to tak można? przemrozić?

teoretycznie tak - tokso ginie w zamrażalce po 24 godzinach...
tak mówią weterynarze - jak moja Mila była malutka to była zachudzona i dostawała wołowinkę surową (teraz je suche tylko) - i żeby jej nie zarazić tokso wet kazał przemrażać mięso i dawać po rozmrożeniu

bo generalnie jest tak jak mówi July - kot owszem jest niebezpieczny jak jest nosicielem (moja domowa kotka nogdy w życiu na dworku nie była, mięska nie dostaje więc tą toksoplazmozą nigdy się nie zaraziła :) nawet jej na oczy bidulka nie widziała)
a że koty dzikie sa niebezpieczne - więc uważamy przede wszystkim na roślinki z ziemi (truskawki marchewki itp) bo kotki tam chodzą właśnie

[Koralowa]

Zmiany zachodzące w mięsie podczas zamrażania

coś znalazłam - niestety niemożliwe jest zabicie tych wszystkich zarazków w warunkach domowych. Musiałabym mrozić w - 70 stopniach ech

[july12]

Przydałby sie ciekły azot do stosowania w warunkach domowych na ciążowe zachcianki do mrożenia tataru

[elus.dreptus]

july niestety teraz duzo rzeczy uczula, nawet wydaje sie super bezpieczne jabłka uczulaja
w buleczkach chlebku jest gluten
jogurty przeciez dzieci juz od 9 miesiaca jedza . . .

[elus.dreptus]

july12

Przydałby sie ciekły azot do stosowania w warunkach domowych na ciążowe zachcianki do mrożenia tataru

hahaha

[ciri]

Koralowa

Zmiany zachodzące w mięsie podczas zamrażania

coś znalazłam - niestety niemożliwe jest zabicie tych wszystkich zarazków w warunkach domowych. Musiałabym mrozić w - 70 stopniach ech

ja znalazłam coś takiego
2. Jeśli to możliwe przed spożyciem przechowuj mięso w zamrażalce - głębokie mrożenie mięsa (czyli poniżej -18'C) przez co najmniej 24h niszczy cysty pierwotniaka.
Uwaga! niektóre źródła podają, że pierwotniak ginie dopiero po 20 dniach mrożenia w temperaturze -22'C.

aż sprawdziłam ile ma moja zamrażalka w tej chwili - ma minus 19 w trybie eco - czyli mogę ustawić mniej...
więc faktycznie to nie jasne do końca jest....

[ciri]

july12

Przydałby sie ciekły azot do stosowania w warunkach domowych na ciążowe zachcianki do mrożenia tataru

na jakiejś konferencji branżowej urządzili nam kiedyś w formie rozrywki pokazy tej kuchni nowatorskiej i zamrażania azotem - sorbety były pycha!
potem pan kucharz mroził nam kwiatki z wazonu :)
i można je było chrupać

[july12]

ciri

july12

Przydałby sie ciekły azot do stosowania w warunkach domowych na ciążowe zachcianki do mrożenia tataru

na jakiejś konferencji branżowej urządzili nam kiedyś w formie rozrywki pokazy tej kuchni nowatorskiej i zamrażania azotem - sorbety były pycha!
potem pan kucharz mroził nam kwiatki z wazonu :)
i można je było chrupać

W sumie chyba po to wymyslili kuchnię molekularna, co by szokowac lub zachwycać EEfekt nowości zawsze działa