Można?! Można!!! Piątek trzynastego - czyli wsparcie dla dziewczyn po przejściach!

[Moni@]

otka potrzebuje przepisu
mam ogromna ochote na ziemniaki pieczone w talarki, wiec moze jakas zapiekanka? moze byc z miesem jak najbardziej bo wraca mi pomalu ochota na nie..

[Otka]

juz szukam

[Otka]

Ziemniaki zapiekane z serem, szynką lub kiełbasą
Składniki:
3 szklanki pokrojonej w kostkę szynki lub kiełbasy
5 szklanek pokrojonych w kostkę ziemniaków
3 szklanki tartego ostrego żółtego sera
1 pokrojona w kostkę cebula
1 pokrojona w kostkę papryka
½ szklanki mąki
1/2 szklanki masła
¼ łyżeczki mielonego pieprzu
2 łyżeczki soli
3 szklanki mleka

Sposób przyrządzenia:
Pokrojone w kostkę ziemniaki zalać w rondlu wrzątkiem, gotować 3 minuty, odcedzić, obsączyć. Na patelni rozgrzać łyżeczkę masła dodać cebulę i paprykę, smażyć 5 minut mieszając, wyłożyć na papierowy ręcznik aby obsączyć z tłuszczu. W rondlu rozgrzać masło, dodać mąkę wymieszaną z solą i pieprzem, smażyć mieszając aż cała mąka rozprowadzi się w tłuszczu, nie rumienić. Do zasmażki dodać zimne mleko, podgrzewać mieszając aż uzyskamy sos bez grudek. Sos przelać do miski, dodać szynkę, ziemniaki, cebulę paprykę i ser, wymieszać dokładnie. Masę przełożyć do naczynia żaroodpornego. Zapiec przez 90 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 175 stopni C. Pierwsze 15 minut zapiekamy w naczyniu przykrytym pokrywą. Przed podaniem odstawić danie na 15 minut aby stężało.

[Otka]

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z SEREM

Składniki
• 80 dag małych ziemniaków
• 20 dag sera pleśniowego rokpol
• 10 dag wędzonego boczku
• 1 cebula czerwona
• 1 papryczka chili
• 1 szklanka bulionu warzywnego z kostki
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju
• tymianek, rozmaryn, mielona papryka
• sól, pieprz
Etapy przygotowania
1. Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach na półtwardo Zobacz; Rady dotyczące warzyw, odcedzić, przelać zimną wodą, obrać z łupin, przekroić na połówki, oprószyć tymiankiem, rozmarynem, papryką.
2. Ser i boczek pokroić w drobną kostkę.
3. Cebule obrać, drobno posiekać, papryczkę chili umyć osuszyć, rozciąć, oczyścić z gniazd nasiennych, posiekać.
4. Do ziemniaków dodać połowę sera, połowę boczku, cebulę, papryczkę chili, wszystko razem wymieszać.
5. Ząbki czosnku obrać, przekroić na połowę, natrzeć nimi naczynie żaroodporne, następnie naczynie natrzeć olejem, do naczynia przełożyć przygotowaną mieszankę ziemniaczaną, podlać ją bulionem, wierzch posypać pozostałym serem i boczkiem, piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni C.
6. Podawać z bukietem surówek.

[Otka]

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z MIĘSEM MIELONYM W SOSIE SEROWYM

Składniki
• 7 dużych młodych ziemniaków
• 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
• 10 dag żółtego sera
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów
• 1 szklanka śmietany 30%
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki oleju
• gałka muszkatołowa
• sól, pieprz
• kilka gałązek natki pietruszki
Etapy przygotowania
1. Ziemniaki dokładnie umyć, obrać lub oskrobać, opłukać, zalać zimną wodą, posolić, zagotować, po zawrzeniu wody zmniejszyć ogień, gotować dalej pod przykryciem około 20 minut Zobacz; Rady dotyczące gotowania, odcedzić, wystudzić, każdy przekroić wzdłuż.
2. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę i czosnek obrać, posiekać, natkę pietruszki opłukać, osuszyć, posiekać.
3. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę i czosnek, dodać mięso, koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki wraz z zalewą, przemieszać, przyprawić solą i pieprzem, cały czas mieszając smażyć 10 minut.
4. Sos; ser połączyć ze śmietaną, dodać szczyptę gałki muszkatołowej, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać.
5. Ziemniaki ułożyć przecięciem do góry w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, na każdym ziemniaku położyć porcję usmażonego mięsa, polać przygotowanym sosem, zapiekać 20 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni C.
6. Podawać na gorąco, posypać posiekaną natką pietruszki.

[Otka]

Ziemniaki zapiekane z masłem i cebulą

Składniki na 4 porcje:
1 kg ziemniaków
nieduża cebula
2-3 łyżki masła w wiórkach
2 łyżki margaryny
1-2 łyżki octu winnego lub z jabłek
2 łyżeczki soli
biały pieprz

Ziemniaki obierz, opłucz, osusz, pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wysmarowanej margaryną blasze w rzędach - tak, by jeden plasterek lekko opierał się o drugi. Posyp solą i oprósz białym pieprzem.

Cebulę obierz, pokrój w cienkie plastry, a potem rozdziel na krążki i posyp nimi ziemniaki, skrop je octem i obłóż wiórkami masła.

Blachę nakryj szczelnie folią aluminiową, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 50-60 minut. Na 15 minut przed końcem pieczenia zdejmij folię, by ziemniaki się zrumieniły.

[Otka]

ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z BOCZKIEM I KIEŁBASĄ

Składniki
• 70 dag ziemniaków
• 20 dag wędzonego boczku
• 20 dag kiełbasy
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 opakowania mrożonej włoszczyzny
• 1,5 szklanki bulionu warzywnego
• 4 łyżki śmietany
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 5 dag twardego żółtego sera
• zioła prowansalskie
• sól, pieprz
Etapy przygotowania
1. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w grubą kostkę, boczek pokroić w słupki, kiełbasę pokroić w plasterki.
2. Na patelni rozgrzać olej, dodać i podsmażyć, boczek, kiełbasę, pokrojone ziemniaki, dodać mrożoną włoszczyznę, często mieszając smażyć na małym ogniu około 10 minut, dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem, wymieszać, zestawić z ognia, przełożyć do żaroodpornego naczynia.
3. Bulion wymieszać ze śmietaną, musztardą, mąką ziemniaczaną, sosem polać ziemniaki w żaroodpornym naczyniu, wierzch posypać żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach, piec około 30 minut (aż ser się stopi i lekko zarumieni) w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni C.

[_Alfa_]

Hej,

no coś się wykrusza, ja mam ostatnio ciężkie dni, nie mam nawet siły pisać, aczkolwiek czytam regularnie.

Nici z moich włosów, fryz debil się rozchorował, nawet nie raczył zadzwonić i odmówić wizytę :/ Przemówiłam się na 13go.

Moja koleżanka w ciąży. Trochę mi przykro. Ale wiem, że ja odpadam narazie, ze względu na nie tego chłopa co trzeba.

[Otka]

Ziemniaczana zapiekanka Ilość osób: 3-4

Potrzebne składniki:
• 8 ziemniaków (średnich)
• 3/4 szklanki jogurtu
• 1/8 kostki masła
• 1/4 kg twarogu
• 15 dkg żółtego sera
• 3/4 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• sól
Opis przygotowania:
Wrzucić pokruszony twaróg do miski i wymieszać z jogurtem, pieprzem i solą. Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić na cienkie plasterki. Ser zetrzeć na tarce z dużymi dziurkami. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem a następnie układać na nim na przemian ziemniaki z masą twarogowo-jogurtową. Na koniec posypać wszystko startym żółtym serem i oregano. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez ok. 30 minut.

[Otka]

jeszcze dawać przepisy czy wybierzesz z tych ?

[_Alfa_]

Ech i znów cisza??

[Otka]

jestem ale nie mam z kim pisać !

[Moni@]

Otka

jeszcze dawać przepisy czy wybierzesz z tych ?

spoko wybiore z tych, nie myslalam ze az tyle ich masz

dzieki wielkie!!!!!!!!!!!

jesli jutro dam rade, to zrobie ta z kielbaksa... :))

[Moni@]

alfa wspominalam ci o mojej siostrzenicy?? chyba tak...jakies dwa tygodnie temu wrocila do starego chlopaka...takie akcje mieli a ona z powrotem do niego poszla...juz nie wiem co myslec, bardzo mi zalezy na jej szczesciu, ona dla mnie jest jak corka normlanie
caly czas zadaje sobie pytanie czy ona bedzie z nim szczesliwa....ehhh

[Otka]

ok :)

[_Alfa_]

Moni@

alfa wspominalam ci o mojej siostrzenicy?? chyba tak...jakies dwa tygodnie temu wrocila do starego chlopaka...takie akcje mieli a ona z powrotem do niego poszla...juz nie wiem co myslec, bardzo mi zalezy na jej szczesciu, ona dla mnie jest jak corka normlanie
caly czas zadaje sobie pytanie czy ona bedzie z nim szczesliwa....ehhh

Monia zaj***ebisty awatarek

Nie wspominałaś chyba.. No ja już nie wytrzymuje, ten dzieciak nawet na czas nie umie przynieść kasy na mieszkanie.. Wie, że ZAWSZE płacimy koło 5go, ale nigdy nie umie przynieść kasy na czas. Mało tego, nie widzi w tym problemu. Nie mam. Przemów panią na inny dzień. Witki opadają.

[_Alfa_]

Lecę po jakieś mini zakupy a potem

[Otka]

alfa a może czas na zmiany ??

[Moni@]

ja tam wiem ze sobie dasz rade, tak czy siak, wiesz czego chcesz, nie trafil gosc na jakas naiwna laske co to mysli ze jakos tam bedzie
problem w tym ze na facetach ciezko wymusic zmiany...jakiekolwiek...

[_Alfa_]

Otka raczej :)

[Otka]

moni@ zależy jaki facet mój się zmienił na lepsze :)

[Moni@]

Otka

moni@ zależy jaki facet mój się zmienił na lepsze :)

otka to gratulowac, to taki jeden na milion...moj sie nie zmienil ale nauczyl sie kompromisu
jak dla mnie to wystarcza...bo latwiej i jemu i mnie, u nas sa dwie bardzo silne osobowosci, a wiadomo ze wtedy moze iskrzyc

[cinamoonka]

ehh te chlopy ja z mooim tez mam przeboje wiec poki co dalam se siana i nie wnikam co i jak..stres mi teraz nie wskazany..

[Otka]

Cin brawo, nie możesz się denerwować

[cinamoonka]

no i wlasnie :) wiec luzuje i znowu zaczelam czytac duuuuzo ksiazek to mnie relaksuje :) pozalatwialam sobie pare ciekawych i teraz bede czytac ..no i jeszcze mam mnostwo audiobookow ale to do pracy do posluchania bo generalnie zwolenniczka takiej formy to nie jestem :)