Można?! Można!!! Piątek trzynastego - czyli wsparcie dla dziewczyn po przejściach!

[_Alfa_]

No, o to chodzi, że to był wypadek i tylko w tym momencie może być szkoda matki, ale gdyby dalej postąpiła dobrze, a ona po prostu wyrzuciła dziecko jak zepsutą zabawkę. Ja mam problem zawsze ze sprecyzowaniem więc nie dziwcie się Ja jej nie usprawiedliwiam, bo okrutną rzecz zrobiła, szkoda że nie pomyślała jak już krzywda się stała..

No tak, przecież pisałam że w ciąży raczej nie jestem
Wiedziałam, że test będzie negatywny, fakt chciałam mieć pewność, ale się nie zdziwiłam :)

Shelby co za głupoty, z nami siedź, wujka google nie wolno czytać!

[_Alfa_]

Współczuć w sensie samej tragedii a nie tego co zrobiła potem.

[Otka]

Ziemniaki w chipsach z filetami z kurczaka

[Moni@]

otka to ja sie chetnie wymienie - porcja fluidkow za porcje obiadu

&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&

[Otka]

Moni@ ok :)

wogole nie myślałam, że te ziemniaki wyjdą tak smaczne

[Moni@]

jak mi juz przejda mdlosci to sie skusze i zrobie bo wyglada bardzo smakowicie, i rzeczywiscie nie jest takie trudne do zrobienia

a masz moze przepis na jakis prosty ale smaczny sernik? moze byc na zimno..uwielbiam serniki

[Otka]

SERNKI DOMOWY

1 kg dobrego sera,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 szklanka cukru,
12 dag masła,
6 jaj,
wanilia,
rodzynki,
skórka pomarańczowa,
pół paczki proszku do pieczenia,
ewentualnie czekolada do polania.

Ser przepuścić przez maszynkę i dobrze rozetrzeć z masłem. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, ubić pianę z białek. Wymieszać ser, żółtka i pianę, dodając mąkę ziemniaczaną, utłuczoną wanilię i proszek do pieczenia. Włożyć masę do podłużnej formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką i wstawić do gorącego piekarnika. Piec na jasnozłoty kolor. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić cienkim patyczkiem, czy już jest upieczony. Po ostudzenia sernika można udekorować go polewą czekoladową.

[Otka]

Sernik ze śliwkami
Składniki na ciasto:
• 1,5 szklanki mąki pszennej;
• 0,5 szklanki cukru pudru;
• 12,5 dkg margaryny lub masła;
• 1 łyżka kwaśnej śmietany;
• 1 cukier waniliowy;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 2 żółtka;
Margarynę (masło) z mąką posiekać nożem. Dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia oraz śmietanę i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto na pół godziny włożyć do lodówki, a następnie rozwałkować, przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm i ponakłuwać widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiekać 10-15 minut w temperaturze 200oC.
Masa serowa:
• 1 kg białego sera;
• 20 dkg cukru pudru;
• 1,5 szklanki śmietany 30%;
• 1 budyń waniliowy;
• 5 jajek;
• szczypta soli;
Ser zemleć dwukrotnie. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i dodać zmielony seroraz proszek budyniowy, wszystko razem dokładnie zmiksować. Następnie ubić śmietanę i dodać do masy serowej. Delikatnie wymieszać. Z białek, z dodatkiem szczypty soli, ubić pianę, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto.
Dodatkowo:
• 1 kg śliwek;
• 10 dkg zmielonych migdałów;
• 10 dkg pokruszonych biszkoptów;
Śliwki umyć, przepołowić i wyjąć pestki. Połówki śliwek ułożyć na masie serowej. Migdały wymieszać z pokruszonymi biszkoptami i posypać śliwki. Ciasto ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze około 40 minut w temperaturze 180oC. Po upieczeniu wystudzić i dobrze schłodzić w lodówce.

[Otka]

WIŚNIOWY SERNIK NA ZIMNO spód:
125g herbatników pełnoziarnistych
75g miękkiego masła

masa serowa:
300g serka twarożkowego (np. Philadelfia)
60g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
sok z połowy cytryny
250ml śmietany kremówki

słoik (ok.300g) konfitury z wiśni (nie dżem!)

Herbatniki rozkrusz z masłem w malakserze na piaskową masę. Wyłóż nimi dno tortownicy. Lekko ugnieć.

Ser, cukier, wanilię i sok z cytryny wymieszaj na jednolitą masę. W osobnym naczyniu lekko ubij śmietanę. Połącz z masą serową. Rozprowadź równomiernie na spodzie herbatnikowym. Wstaw na 3 godziny do lodówki. Przed podaniem rozłóż równomiernie po wierzchu konfiturę wiśniową.

[Moni@]

WOW dzieki, chyba najpierw zrobie ten na zimno, potem domowy a jak sie uda to skusze sie na ten ze sliwkami:))

jaka ty tam masz baze danych z tymi przepisami??? normalnie szok...

[Otka]

Word 9 336 przepisów , do tego 2 programy w jednym 7000 tys przepisów w drugim 3500

[Moni@]

[delfina5]

Oj spokojnie dziś na forum bardzo. Zmęczone? Zaspane?

[Moni@]

Wlasnie też się zastanawiam...dziewczyny po prostu korzystają z weekendu, forum często zamiera na weekend...
Ja juz zmykam bo rano do pracy a sypie snieg rowno...ciezka bedzie jazda autem przed 7 rano..
Dobranoc

[_Alfa_]

No ja niedawno ogarnęłam się po pracy... :P

Miałam ochotę dziś pozabijać tych co już przeszkadzali mi w pracy przychodzeniem z durnymi pytaniami

Ja się kładę, jutro będę

A Ty Otka przekształcisz nam wątek w kucharski i dobrze, będziemy żreć wszystkie Potem zamieszkamy u Ciebie i będziesz nam gotować

[Otka]

dzień dobry
co Was młode damy

później wkleje zdjęcie ciasta miętowego
nie mam pomysłu na obiad :( smaka mam na ok. 100 potraw :)

[delfina5]

Ciekawe jak Monia dotrała do pracy, ponoć śnieżyca nieźle w Londynie namieszała.

Otka, a u mnie dziś polędwiczki marynowane w przyprawach włoskich, króciutko na patelnie, do tego ziemniaczki i sałatka ze swieżych warzyw. I ogórkowa.

[delfina5]

Otka, mam nadmiar twarogu tłustego, jakieś pomysły? Poza sernikiem bo nie mam chęci. Myślałam o jakiś plackach może, albo coś do drugiego dania.

[Otka]

ja to chcem na 2 dni zrobić bo jutro obove do pracy idziemy

[Moni@]

hejka laseczki

tylko weszlam do pracy a juz dzwonila do mnie mama czy jestem cala i zdrowa...
fakt - ledwo wyjechalam spod domu, niby 4x4 ale mam lyse opony i troche mi to zajelo, bo sniegu strasznie duzo...najgorzej na pobocznych uliczkach, prawie w ogole nierzejezdne sa, glowne przejezdne ale straszna chlapa i slisko, ja sie ciesze ze mrozu nie bylo bo pewnie bym nie dojechala, to by sie szklanka na jezdni zrobila
srednia predkosc 20-30km/h - niezle co???

jutro moje usg - mam nadzieje ze moje szkraby maja sie dobrze...

[Otka]

Racuchy z białego sera
Składniki:
1/2 kg twarogu półtłóstego (najlepszy mielony)
5 jaj
125 ml śmietany
1 cukier waniliowy
3/4 szklanki cukru
mąki tyle, ile ciasto zabierze

Przygotowanie:
Utrzeć żółtka z cukrem, dodać ser i cukier waniliowy, śmietanę i dobrze wymieszać.
Ubić na sztywno pianę z białek, dodać do ciasta, delikatnie wymieszac. Przesypać mąką tak, aby powstało ciasto troszeczkę gęściejsze, jak na naleśniki. Nakładać łyżką małe porcje na gorący olej, smażyć na złoty kolor. Posypać cukrem, jak kto lubi, cynamonem.

[Otka]

makaron z serem i ze skawarkami :)

[Otka]

Pierogi z twarogiem i ze szpinakiem

[delfina5]

Monia, ja zamiast makaronu robię kluski ziemniaczane (tarte ziemianki) kładzione. Ale nidawno były więc trochę za wcześnie na powtórkę. Ale na placki chyba się dziś skuszę.

[delfina5]

Otka

Pierogi z twarogiem i ze szpinakiem

Szpinaku brak to raz, dzieciaki za szpinakiem nie przepadają to dwa, chęci na lepienie też brakuje:)