Pierogi Leniwe

[monikouette]

10 lyzek maki
1/2 kg bialego przemielonego sera
6 lyzek kaszy manny
4 jajka
6 dag malsa
sol

maslo stopic, ostudzic, wymieszac z zoltkami
dodac szczypte soli i przetarty ser, nastepnie make i kasze manna

wymieszac mikserem odstawic na pol godziny

ubic bialka na szywna piane i dorzucic je do sera, delikatnie wymieszac

na stole obficie posypanym maka formowac walki z ciasta (ktore jest bardzo miekkie i lepkie), kroic skosnie i od razu wrzucac do gotujacej sie wody,
gotowac tylko chwilke od momentu jak wyplyna na wierzch

podawac z topionym maselkiem, cukrem i cynamonem

[monika4]

skarbnico pomysłów! tego mi było trzeba a nie chciało mi się szukać, leniwiec jestem