Nasze gotowanie

[agusia20112]

uwielbiam kaszankę smażoną z cebulką ,i z grilla.....dzis na śniadanko była kaszaneczka

[Otka]

Sałatka z tortellini

[Oopsy Daisy]

Mogę prosić o składniki :))

Otka

Sałatka z tortellini

[Otka]

tortellini z mięskiem, kurczak wędzony, papryka, kukurydzka, groszek, brokuł, sos czosnkowy

[mosia]

ja kaszankę lubię

sałatka super

[mosia]

maślak:

jajecznica z cebulką i kiełbasą:

[ezelka]

Otka sałatka wygląda super

Mosiu nad ciastem to się już nazachwycałam w ciastowym wątku, a jajaczniczka też super

[Otka]

Mosiu dzis dopiero dojrzałam Twoje zdjęcia ze schabowym i pomidorówką i to ciasto dziś noooooo ja chcem do domu bo zgłodniałam

wszystko pyszne smakowite

mam nadzieję, że przepis na ciacho zamieściłaś ??

[mosia]

podałam linka z przepisem
jest w moich przepisach

[Roxanka_89]

dziewczyny, skąd Wy macie tyle pomysłów na obiad? u nas to ciągle się wszystko powtarza, jakoś mam małe chęci na gotowanie i wymyślanie. może dlatego, że już mam dość mojej 'wynajmowanej' kuchni? już za jakieś pół roku mam nadzieję, że się przeniesiemy na swoje i będę mogła gotować w tej mojej wymarzonej kuchni ;) i wtedy będą chęci na wymyślanie...

Mosia - wymiatasz z tym jedzonkiem!!

[Otka]

Witam

Dziś na obiad Gołąbki po Gorlicku, i bananowiec

[ezelka]

Otka a jakie to po Gorlicku??? wyglądają bardzo cierkawie

[Otka]

Ezelko z warzywami i mięskiem mielonym zaraz dam przepis

Gołąbki po gorlicku

Składniki:
1 kg – mielonej cielęciny z wołowiną,
0,5 kg – włoskiej kapusty,
2 – marchewki,
2 – pietruszki,
2 – ząbki czosnku,
3 – jajka,
1 - szklanka bułki tartej,
sól, pieprz
mąka do panierowania

sos :
0,5 l. – śmietany,
5 – ząbków czosnku,
1 – szklanka pasty pomidorowej,
0,5 - pęczka natki pietruszki,
2- łyżeczki maki,
sól, pieprz

Plan
zmielone, osolone mięso wołowo-wieprzowe mieszamy z posiekaną kapustą, pokrojoną drobno : marchewką, pietruszką i cebulą i zgniatamy 2 ząbki czosnku,
dodajemy 2 jajka i wyrabiamy z bułką tartą na jednolitą masę, umożliwi to uformowanie owalnych kotlecików,
które przed obsmażeniem obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony,
przekładamy je do garnka podlewamy bulionem i dusimy na b. małym ogniu przez ok. 15 min.

sos:
na patelni roztapiamy masło i dodajemy posiekany czosnek – nie zgniatamy go gdyż się przypali i chwilkę dusimy,
dodajemy troszeczkę maki i rozcieramy z masłem
po zdjęciu patelni z ognia dodajemy pastę pomidorową, dokładnie całość mieszając,
dodajemy ok. 0,5 chochelki bulionu z gotujących się gołąbków
po wymieszaniu stawiamy na ogień i po podgrzaniu ponownie zdejmujemy z ognia i łączymy ze śmietaną, którą należy wpierw posolić i mieszając trzepaczką łączymy ze sobą,
dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy solą i pieprzem
doprowadzamy do zagotowania mieszając co jakiś czas
podajemy gołąbki na półmisku oblewając je sosem

[ezelka]

Otka

Ezelko z warzywami i mięskiem mielonym zaraz dam przepis

Gołąbki po gorlicku

Składniki:
1 kg – mielonej cielęciny z wołowiną,
0,5 kg – włoskiej kapusty,
2 – marchewki,
2 – pietruszki,
2 – ząbki czosnku,
3 – jajka,
1 - szklanka bułki tartej,
sól, pieprz
mąka do panierowania

sos :
0,5 l. – śmietany,
5 – ząbków czosnku,
1 – szklanka pasty pomidorowej,
0,5 - pęczka natki pietruszki,
2- łyżeczki maki,
sól, pieprz

Plan
zmielone, osolone mięso wołowo-wieprzowe mieszamy z posiekaną kapustą, pokrojoną drobno : marchewką, pietruszką i cebulą i zgniatamy 2 ząbki czosnku,
dodajemy 2 jajka i wyrabiamy z bułką tartą na jednolitą masę, umożliwi to uformowanie owalnych kotlecików,
które przed obsmażeniem obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony,
przekładamy je do garnka podlewamy bulionem i dusimy na b. małym ogniu przez ok. 15 min.

sos:
na patelni roztapiamy masło i dodajemy posiekany czosnek – nie zgniatamy go gdyż się przypali i chwilkę dusimy,
dodajemy troszeczkę maki i rozcieramy z masłem
po zdjęciu patelni z ognia dodajemy pastę pomidorową, dokładnie całość mieszając,
dodajemy ok. 0,5 chochelki bulionu z gotujących się gołąbków
po wymieszaniu stawiamy na ogień i po podgrzaniu ponownie zdejmujemy z ognia i łączymy ze śmietaną, którą należy wpierw posolić i mieszając trzepaczką łączymy ze sobą,
dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy solą i pieprzem
doprowadzamy do zagotowania mieszając co jakiś czas
podajemy gołąbki na półmisku oblewając je sosem

Dzięki właśnie wydawało mi się, że są obsmażone i mnie to zaciekawiło

[Otka]

My je uwielbiamy

[Ulala1986]

no to jestem i ja niedzielnie
moja jarzynowa- mężowska ulubiona

no i placki jak dla mnie ze śmietaną i cukrem no i świeży sok pomarańczowo- grapefruitowy

[Otka]

Ulala świetny obiad

[Ulala1986]

mój ukochany sobie zażyczył to dostał a niech biedak chociaż dobry obiad ma tym bardziej że do pracy szedł a ja mam wolne i sama siedzę :(

[ezelka]

Oj placków to bym sobie pojadła zupka również bardzo apetyczna

[mosia]

otka, ula pyszności

[Mamiczka]

Dzisiaj robię placki. Zdjęcie narobiło mi apetytu

[Ulala1986]

hih kochana czekam na zdjęcia moje placki prawie znikneły

[Roxanka_89]

mniaaaam.. też chcę placki!
sama bym była skłonna nawet jeszcze na kolację zrobić ale mam mały problem - cholewka... zabrakło ziemniaków! :(

[Oopsy Daisy]

Ula same smakołyki !

[cinamoonka]

ulcia Ty tez placki ze smietana i cukrem jesz??