Dokładność obieraczek

[linger]

Korzysta któraś z Was z mechanicznej obieraczki do ziemniaków?

Z jednej strony, taki sprzęt pozwoliłby mi zaoszczędzić mnóstwo czasu - a przy dziecku zawsze go brakuje. Z drugiej, boję się że maszyny nastawione są na ilość i razem ze skórką wycinałyby dużo "miąższu" - a to byłoby niedopuszczalnym marnotrawstwem!!!

Kto chce zabrać głos?

[Dziubala]

Ziemniaki obieram zawsze nożem z krótkim ostrzem. Obieraczka jest dla mnie niewygodna. Nie rozkminiam obieraczek, bo mnie nie interesują 😉

[linger]

No... a ciekawe jak do tego podchodzą w restauracjach.

Bo przecież taki sprzęt jak ten https://restoquality.pl/obrobka-mechaniczna/obieraczka-obierak-do-ziemniakow nie powinien marnować jedzenia. Przynajmniej w teorii.