Jak zrobic pierogi z grzybami?

[MAMA ANIOŁKA]

Dzis robie pierogi z grzybami wiadomo dwie paczki grzybow suszonych i dodam pieczarek.ale pytanie-jak sie to po kolei robi bo juz nie pamietam choroba w tamtym roku robilam ale tak na czuja improwizowalam no i zamiast zapisac sobie to zapomnialam teraz.czy cebulke sie podsmaza i dodaje grzyby czy najpierw jwe sie gotuje troche (oczywiscie wiem ze musza byc namoczone)?pozdrawiam i czekam na odpowiedzi moze ktoras ma dobry patent

[antalis]

Ja namaczam pierw grzyby a pozniej dusze z cebulka na odrobinie masła - nie gotuje ale slyszalam ze niektorzy gotuja w wodzie z namaczania grzybkow.Ja bym prawdziwych grzybow z pieczarkami nie mieszala - szkoda bo pieczraki si estraca w farszu a prawdziwe grzyby maja taki zabojczy smak :)
A ciasto najprostrze to maka, goraca woda i sol.

P.S. Nie lepiej ten temat przeniesc do kulinariow ?

[Gość patrycja`81]

ja robie podobnie tylko bez cebuli,jakos tak mi nie pasuje cebula+kapusta ale za to duzo "maggi"
zamiast grzybow beda pieczarki(mimo ze grzybobranie tegoroczne zaliczam do udanych),a to ze wzgledu na corke,tak na wszelki wypadk,zeby nie bylo rewelacji;)
a wiec na wigilie wystarczy jej mleko o smaku zupy grzybowej jesli chodzi o dania grzybowe ;)

[antalis]

Pati tylko ze my tutaj o pierogach z grzybami piszemy a nie z kapusta i grzybami :)
Co do tych drugich to akurat lubie polaczenie grzybow, cebuli i kapusty :) i nie wyobrazam sobie inaczej :)

[Gość patrycja`81]

opps a bo to wszystko przez to,ze juz mi slinka leci na mysl wigilijnych pierogow.i takie tam male niedopatrzenie z nieodroznienia

[antalis]

[MAMA ANIOŁKA]

Dzieki antalis teraz dopiero sobie przypomnialam ze to tak sie robi i faktycznie cebulka z grzybkami.a wiesz pieczarki to tak dla powiekszenia farszu bo zawsze robie (w wyscigach pierogowych z ciotka)coraz wiecej i pamietam ze w ubieglym roku zrobilam 213 pierogow.zamrozilam a potem moi sie tylko o nie dopominali po swietach.wiec myk z zamrazarki i barszczyk z kiszonych burakow ktory robie co roku i druga wigilia hehe.a ciasto wiem zaparzam zawsze wrzatkiem make do tego olej i zagniatam bez jaj czy nawet zoltka potem same sie ustach rozplywaja sa takie muslinowe.kurcze juz mi slinka cieknie hehe

[MAMA ANIOŁKA]

patrycja`81

opps:nieśmiały: A bo to wszystko przez to,ze juz mi slinka leci na mysl wigilijnych pierogow.i takie tam male niedopatrzenie z nieodroznienia

nie przejmuj sie ja w tym roku tez wielu rzeczy sobie odmowie przez cycusiowa panne ale pierogi z grzybami zjem a co tam.od paru pierogow nic jej sie nie stanie najwyzej espumisan wezme.ale juz mialam probe i jakos spokojnie to zniosla bez rewelacji.zreszta znam dzieci ktorych mamy nie odmawiaja sobie nawet bigosu i nic im nie jest zero bolu brzuszka.tylko wczoraj kupilam mase kajmakowa do ciasta ktorego i tak nie zjem ale moi cos musza jesc.i sprobowalam troche no i mala ma cala buzie wylakierowana i czerwona.kurcze a juz myslalam ze jej zejdzie teraz nie wiadomo co jesc bo wszedzie jest jakies paskudztwo dodane.

[antalis]

To moz eodciagaj mleko do swiat i zamroz - wtedy bedziesz mogla folgowac do woli a mala najedzona bedzie - obie szczesliwe :)

[MAMA ANIOŁKA]

antalis

To moz eodciagaj mleko do swiat i zamroz - wtedy bedziesz mogla folgowac do woli a mala najedzona bedzie - obie szczesliwe :)

Problem w tym że julka nie umie pić z butli mało tego nawet smoka nie umie w buzi trzymać taka cycusiowa dzidzia od początku w szpitalu próbowały też ją dokarmiać ale z butli nie umiała zaparła się i nie chciała.Ostatnio spróbowałam pierozków z grzybami i nic jej nie dolegało więc jak zjem pieć to może też się nic nie stanie a po zatym nie mam zamiaru obżerać się na święta bo w ciąży musiałam leżeć plackiem i przytyłam 30kg więc mam co zrzucać zostało mi jeszcze 10 więc dietka.Pozdrawiamy z julką pa

[antalis]

No to zmienia postac rzeczy :) W innym wypadku nie trzeba by sie bylo ogranczac :)
W nastepne swieta nadrobisz :)

Pozdrawiamy

[ronia]

Koniecznie musicie opowiedzieć jak wyszły wam pierożki. Ja niestety mięsna jestem, nawet w tych z serem nie gustuje