Zupa z dyni

[Ulla]

Ne wiem czy był taki wątek ale chciałam się zapytać czy znacie jakiś fajny przepis na zupę z dyni? Mam dynię i nie zawaham się jej użyć!

[Bettyy]

Nie wahaj się ani chwili dłużej :))))
Zupa krem z dyni
400 g dyni
1 marchewka i 1 pietruszka
1 łyżka mąki
1 łyzka oliwy z oliwek
cebula
3 szklanki bulionu mięsnego( z kostki)
2 łyżki śmietany
Pokrój dynię w kostki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości Zmiksuj ,kilka kostek możesz zostawić . W pozostałym wywarze ugotuj marchewkę i pietruszkę i również zmiksuj. Cebulę pokroic na drobno ,podsmażyć na oleju ,dodać mąkę a następnie wlej trochę bulionu Wymieszać , Sos wlać do zmiksowanych jarzyn i zalać resztą bulionu Doprowadzić do wrzenia Doprawić śmietaną .

Ja czekam na dynię od babci to zgotuję rissoto z dynią

[Mari]

heh, wlasnie dzisiaj bede robic i jesc pierwszy raz w zyciu ;) ale robie z tego przepisu:
PotrawyRegionalne: ZUPA KREM Z DYNI

chociaz jeszcze sie zastanowie, na ktory sie skusze ;)

[Bettyy]

Mari - twoja to tak bardziej na ostro ale też brzmi dobrze ...

[Ulla]

super wielkie dzięki