Szybkowar

[Smart]

Czy któraś z Was ma szybkowar? Moja mama kiedyś miała, pamiętam, że wszystko gotowało się w nim zdecydowanie szybciej niż w tradycyjnym garze. Niedawno koleżanka przypomniała mi o tym cudzie techniki Zastanawiam się, co w nim robicie i jakie "prędkości" osiągacie.

[Anulka]

zupę z mięskiem i warzywami gotuję w 10 minut

[Smart]

To bardzo szybko. Robisz w nim coś jeszcze?

[Anulka]

właśnie się robią bitki wołowe, jak się zrobią i posmakuję to napiszę, czy potrawa się udała

[Anulka]

udało się :)

obsmażyłam a właściwie zarumieniłam rozbite plastry wołowinki na patelni, wrzuciłam pokrojona cebulkę, zalałam małą ilością wody, dolałam trochę oliwy, doprawiłam do smaku i po 10 minutach w szybkowarze mam super jedzonko...dzisiaj jemy obiad bez ziemniaków, tylko marchewka i groszek zielony z masłem

[Małgosia]

mięsko duszę w 15 minut ;)

[Anulka]

moje było już obsmażone, dlatego krócej i jest super kruche

[Małgosia]

Anulka

udało się :)

obsmażyłam a właściwie zarumieniłam rozbite plastry wołowinki na patelni, wrzuciłam pokrojona cebulkę, zalałam małą ilością wody, dolałam trochę oliwy, doprawiłam do smaku i po 10 minutach w szybkowarze mam super jedzonko...dzisiaj jemy obiad bez ziemniaków, tylko marchewka i groszek zielony z masłem

ale mo smaku narobias
natomiast w ogole nie umiem w nim gotowac rosołu- wychodzi paskudny :(
albo ja cos zle robię

[Anulka]

Małgosia

Anulka

udało się :)

obsmażyłam a właściwie zarumieniłam rozbite plastry wołowinki na patelni, wrzuciłam pokrojona cebulkę, zalałam małą ilością wody, dolałam trochę oliwy, doprawiłam do smaku i po 10 minutach w szybkowarze mam super jedzonko...dzisiaj jemy obiad bez ziemniaków, tylko marchewka i groszek zielony z masłem

ale mo smaku narobias
natomiast w ogole nie umiem w nim gotowac rosołu- wychodzi paskudny :(
albo ja cos zle robię

bo rosół gotuje się wedle zasady, na wolnym ogniu i im dłużej tym lepiej smakuje...
W szybkowarze gotuję każdą inna oprócz rosołu

[Małgosia]

no własnie ;)
im dluzej tym smacznijeszy
dlatego szybkoar odstawiłam jesli chodzi o rosół a stosuje przy innych potrawach
ale tymi bitkami - to

dawaj przepis

[kat_ja]

Małgosiu na pewno nic nie robisz źle! Rosół jest dość specyficzną zupą i aby wyszedł dobry musi być gotowany długo na wolnym ogniu, tak żeby tylko "mrugał". Ja w ogóle nie jestem fanką rosołu (wręcz jak go zjem, to za karę...), ale jak zjadłam raz roboty znajomego górala, to od tej pory raz do roku nachodzi mnie na taki smak Tak więc moim zdaniem szybkowar jest OK, ale nie do rosołu

[kat_ja]

Heheh, Anulko chyba prawie jednocześnie pisałyśmy

[Anulka]

jaki przepis? przecież wszystko napisałam...no chyba że mam napisać że dwie szczypty sili użyłam, łyżeczkę papryki ostrej i dwie cebule
acha no i 5 łyżek wody i 5 oliwy

[Anulka]

kat_ja

Heheh, Anulko chyba prawie jednocześnie pisałyśmy

[Małgosia]

Anulka

jaki przepis? przecież wszystko napisałam...no chyba że mam napisać że dwie szczypty sili użyłam, łyżeczkę papryki ostrej i dwie cebule
acha no i 5 łyżek wody i 5 oliwy

złosliwa baba

[Smart]

Bitki brzmią pysznie :)

A jakie macie szybkowary? chodzi mi o markę i pojemność. Podoba mi się taki mały berghoff zehno czy jakoś tak i elo xs.

[monika4]

ja co prawda szybkowaru jako takiego nie mam a jedynie pokrywę szybkowarową, którą zakładam na kilka różnych garnków o jednakowym obwodzie, zasada działania dokładnie taka sama
wołowinka rewelacja!!! potwierdzam, szybko i mięciuteńka

a oprócz rosołu to jeszcze nie specjalnie wychodzi fasolka do fasolki po bretońsku, ma intensywny fasolowy zapach i jest ciemna, u nas odpada, chociaż gotowanie trwa 10 min. bez namaczania

[Anulka]

ja kupiłam komplet niemieckiej firmy BEEM 4 i 6 litrów (sprzedawca powiedział, że troche lepsze niż berghoff ale może miał prowizję od sprzedaży )

[Smart]

Anulko oglądałam szybkowary Beem wczoraj na allegro - ładnie wyglądają i cena też do przyjęcia. Głównie zależy mi na duszeniu mięs i zastanawiam się jaki rozmiar wybrać. Mama miała taki wysoki, nie wiem, ile litrów, ale był dość nieporęczny.
A, i jeszcze powiedzcie, jak jest z dodawaniem wody? Tak myślę, że jak dodam za mało i zacznie się przypalać, to zanim uda mi się otworzyć pokrywę, to będę miała węgiel... Jak to jest?

[Małgosia]

hej- ja mam dokładnie taki zestaw:

SZYBKOWAR 3L+7L COOK&CO BergHOFF (432251130) - Aukcje internetowe Allegro

[Anulka]

a ja ten BEEM Szybkowar doskonały zestaw 4l+6l super cena (437195708) - Aukcje internetowe Allegro

[Anulka]

zapraszam nowe mamy do podrzucania pomysłów na dania z szybkowaru...

[July]

Moi rodzice wiele lat temu tobili tak zwany kociolek w szybkowrze,gotowal sie jakies 30 min od zagotowania a w srodku warstwami byla poukladana biala kapusta pokrojona w osemki, cale ziemniaki i warstwa miwsa i zeberka. Dobrze przyprawione sol pieprz papryka ostra i slodka chyba jakies ziola nie pametam ile wody ale trzba by bylo na wyczucie. W naszym szybkowarze miscilo sie 2 warstwy. Dla mnie pycha

[Anulka]

wody dodaję zawsze "na oko", ale nigdy nie przekraczam "max"

[Gość remara]

A jak ze smakiem potraw z szybkowaru? Bardzo się od siebie różnią?