placek-ptasie mleczko

[monikouette]

forma okragla (ta co sie rozpina)
2 biszkopty o srednicy tortownicy gotowe lub domowej roboty
30dag mielonego bialego sera
2 jajka
3 lyzki cukru
2 galaretki o smaku dopasowanym do owocow
dzem owocowy z lodowki
owoce (gruszki z puszki, brzoskwinie z puszki, truskawki, poziomki, maliny, nektarynki, w zaleznosci od sezonu) nie dawac kiwi!!!!!! galaretka nie twardnie z kiwi

zaczac od zrobienia osobno obu galaretek, kazda z polowy ilosci wody, odstawic do schlodzenia, jak juz zaczyna lekko gestniec zajac sie reszta przepisu.
utrzec zoltka z cukrem, dodac je do mielonego sera, dobrze wymieszac
dodac do tego gesta galaretke, wymieszac i wlozyc do lodowki na 10/15min
w miedzy czasie ubic bialka na sztywna piane i dodac do wczesniej przygotowanej masy, delikatnie wymieszac.
do dzemu dodac pokrojone w kosteczke kilka kawalkow owocow i dwie lyzki masy
ukladac:
biszkopt-->dzem owocowy z kawalkami--> drugi biszkopt-->masa-->owoce w kawalkach lub w plastrach lub cale ( w zaleznosci od tego co wybralyscie) --> druga galaretka, ktora nalezy zalac calosc

wstawic do lodowki
jesli przygotowane rano to wieczorem juz mozna serwowac, jak wieczorem to dopiero na drugi dzien

dodam, ze trzeba tylko pilnowac z tymi galaretkami, zeby ta druga za dlugo nie czekala bo stwardnieje i nie bedzie mozna jej wylac na owoce
ja robie najpierw jedna a druga troche pozniej :)

moje ptasie z morelami

jak chcecie przepis na biszkopt to podam;)

[Ardhara]

a czy bez dżemu tez jest smaczne ?? bo ja za dzemami nie przepadam a za ptasim i piankami baaardzo

[monikouette]

bez dzemu tez, w ogole to potem wariacje na temat ptasiego, mozesz np zrobic wiecej tej masy a dzien wczesniej przygotowac galaretke tez z polowy wody, i zamaist dzemu bierzesz mase i galaretke w kosteczki pokrojona z owocami :)

[Ardhara]

ok poprobuje :) bo przepis wygląda zachęcająco i w miare łatwo do przygotowania :)

[monika4]

mniam ale i tak nie zrobię bo mi du............... rośnie a pewnie 3/4 na raz bym zjadła

[anioleksko]

mniam wyprobuje napewno!