Syrop klonowy

[Gość ida]

Nasz 4,5 letni synek ma AZS, jak dotąd nie udało sie niestety ustalić przyczyny...Do tej pory testy były wciąż odkładane bo największe nasilenie AZS miał w okresie najodpowiedniejszym dla robienia testów, teraz, ponieważ nie mamy już wyboru mam mieć testy skórne zrobione latem. Z mojej własnej obserwacji wynika, że na pewno chodzi o jakieś sezonowe alergeny wziewne, ale silna reakcja jest również na słodycze, niekoniecznie te z czekoladą, ale raczej te o dużej ilość dodatków syntetycznych (wszelkiego typu "E" -barwniki, konserwanty, etc..).Z tego wzgledu ograniczamy słodycze do minimum, co oczywiście dla dziecka nie jest zbyt łatwe (choć na pewno zdrowe ). Poniewaz synek nasłuchał sie w bajce o tym jak pyszne są naleśniki z syropem klonowym, to zastanawiałam się czy mogłabym tym produktem wynagrodzić mu rozstanie ze słodyczami, ale nie mogę znaleźć w internecie żadnych informacji o tym produkcie. Może więc Pani mi pomoże, czy syrop klonowy jest produktem dozwolonym dla alergika, czy wręcz przeciwnie-może jest na liście produktów silnie alergizujących? No i czy ma jakiekolwiek wartości (witaminy, mineraly) czy to po prostu kolejny rodzaj "słodzika" bez żadnej wartości ? Będę wdzięczna za wszelkie informacje i tym produkcie.

[Aneta Kościołek]

Witam
Syrop klonowy z założenia jest produktem naturalnym otrzymywanym z odparowywania soku z pnia klonów. Składa się głównie z sacharozy (glukoza i fruktoza) i wody, a także kwasów organicznych np. kwas jabłkowy dajacy syropowi , lekko kwaśny posmak. Syrop klonowy ma stosunkowo niską zawartością składników mineralnych,jak potas i wapń. Jednakże jest bogatym źródłem cynku i managany nezbędych do własciwego wzrostu i rozwój młodego organizmu.

Syrop klonowy i jego syntetyczne odpowiedniki można stosować jako polewy do naleśników, gofrów i francuskie tosty w Ameryce Północnej. Mogą być również wykorzystywane do smaku różnych produktów spożywczych, w tym frytki, lody, płatki gorące i świeże owoce. Jest również stosowany jako słodzik.

Co 2 -3 dzień mozna rprzugotować posiłeg dal dzieci z syropem klonowym najlepiej 100.

Pozdrawiam,
Aneta