Dieta niskobiałkowa.. bezglutenowa

[AgaNow3]

prosze mi pomóc w temacie jak wyzej potrzebuje wiecej danych na temat diety niskobiałkowej.. chodzi o chorobe nerek...i na do datek problemu z podwyzszonym cukrem....co mozna jesc a czego najbardziej unikac... jaki przykałdowy jadłospis, potrawy, dla starszej osoby.. czy tylko zywnosc ze sklepu ze zdrowa zywnoscią moze byc czy nie tylko??
PILNIE potrzebuje rady

[Aneta Kościołek]

Witam,

Czy mogłaby Pani podać dokładniej o jaką jednostkę chorobową chodzi, gdyż jest to cenne informacja. W niektórych schorzeniach nerek wystarczy nieznacznie obniżyć ilość białka w diecie, a w innych prawie całkowicie wyeliminować. Ponadto proszę o informację na temat wagi i wzrostu osoby chorej.
W temaci wiadomości jest również wyrażenie bezglutenowa dieta, czy osoba choruje na celiakie lub nietolerancje glutenu. W przypadku podwyższonego stężenia glukozy we krwi stosuję się dietę z oganiczeniem cukrów prostych.

Proszę o szczegółowe inforamację gdyż tylko wtedy będę mogła udzielić pełnej odpowiedzi.

[AgaNow3]

witam Pania ponownie, duzo czasu mineło ale jesli mozna porusze dalej ten temat, mianowicie chodzi o mojego tatę.
Ma bardzo chore nerki, kilka razy powiększona kreatyninę siegającą juz poziomu 8.bedzie miał zakładną przetoke na rękę bo nie uniknie dializ. chodzi mi o to co on moze jesc przy takiej chorobie a czego nie. leczył sie na cukrzycę bo miał zawsze podwyższony poziom glukozwy lecz teraz w miare sie to mu unormowało ale za to ma wysokie cisnienie. wazy ok 82 kg i mierzy ok 176 cm.
dziekuję za wszelkie informacje.

[Aneta Kościołek]

Witam,

Waga i wzrost Pani taty wskazują że obecna waga jest prawidłowa, ale to nie znaczy ze jest prawidłowo odzywiony. Nalezy wykonać oznaczenie białka - albumin we krwi.

Jeżeli chodzi o dietę w niewydolności nerek - to stosuję sie dietę niskobiałkową zawierającą ok 50g białka na dobę, a nawet mniej. Dieta ta musi być kontrolowana badaniami, krwi. W tej diecie produkty białkowe (mleko, sery, jaja, mięso, ryby) powinny być podawane z węglowodanowymi (makaron bezglutenowy, kasza kukurydziana, ryż, pieczywo bezglutenowe niskobiałkowe), by organizm białko wykorzystywał jako materiał budulcowy a nie energetyczny.

Poniżej zamieszczam produkty, które spozyte w ciągu dnia dostarczą około 50g białka:

20g suchego ryżu
150g (około 4 kromki) pieczywa niskobiałkowego
100g sera białego tłustego
jajko (50g) -1 sztuka
mięso wołowe/ kurczak - 80g lub 100g fileta z ryby albo 70g polędwicy spockiej
masło -50g
ziemniaki - 100g
pomidory - 100g lub 60g kalafiora
50g truskawki
marchew - 200g lub 40g sałaty
buraki/ seler/ pietruszka - 100g
jabłko - 100g

Zabroniona jest fasola, soja, groch, soczewica!!!

[AgaNow3]

Dziekuje Pani bardzo za doradę pozdrawiam

[Gość Lerica]

Najlepiej udaj się na konsultację do dietetyka, który ułoży ci indywidualna dietę, odpowiednią dla ciebie. Możesz zobacz także na gotowe cateringi, tez są ustalane przez specjalistów i dopasowane do odpowiednich potrzeb klientów. Nie ma tu uniwersalnej metody, takie rzeczy ustala się indywidualnie.

[Nowak]

Przytył bardzo po ciąży. Przeczytaj, jak to zrobiłem:
http://tokilb.com/O15k