Skocz do zawartości
Forum

Otka

Użytkownik
  • Postów

    0
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

    nigdy

Treść opublikowana przez Otka

  1. witam jestem nie miałam na nic czasu, z pracy do domu dotarliśmy o 16 musiałam PYZY ugotować na obiad, i jechać do " hurtowni" po fakturę przy okazji poczyniłam sobie zakupki w niej sklep.mirpol.net później kolaja i teraz mi się przypomniało że miałam wejść do apteki po olevek z wiesiołka
  2. Babka twarogowa SKŁADNIKI: • 3 jajka, • 15dag.cukru pudru, • 40 dag mąki, • 1 łyżeczka proszku do pieczenia, • 1\2szkl.śmietany, • 20dag.zmielonego twarogu, • 20dag.stopionej margaryny, • 20 ml.rumu lub 1 olejek rumowy, • rodzynki PRZYGOTOWANIE: Jajka utrzeć z cukrem pudrem,dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,śmietanę,ser,stopioną margarynę i wszystko dokładnie wymieszać.,dodać rodzynki,rum lub olejek rumowy.Masę przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy i piec ok.60min w średnio nagrzanym piekarniku.Po lekkim przestudzeniu babkę wyjąć,polać lukrem albo polewą czekoladową.
  3. Racuchy z białego sera Składniki: 1/2 kg twarogu półtłóstego (najlepszy mielony) 5 jaj 125 ml śmietany 1 cukier waniliowy 3/4 szklanki cukru mąki tyle, ile ciasto zabierze Przygotowanie: Utrzeć żółtka z cukrem, dodać ser i cukier waniliowy, śmietanę i dobrze wymieszać. Ubić na sztywno pianę z białek, dodać do ciasta, delikatnie wymieszac. Przesypać mąką tak, aby powstało ciasto troszeczkę gęściejsze, jak na naleśniki. Nakładać łyżką małe porcje na gorący olej, smażyć na złoty kolor. Posypać cukrem, jak kto lubi, cynamonem.
  4. Otka

    Co dziś robicie na obiad?

    u nas dziś udka z kurczaka z ffrytkami + jakaś surówka
  5. dzień dobry co Was młode damy później wkleje zdjęcie ciasta miętowego nie mam pomysłu na obiad :( smaka mam na ok. 100 potraw :)
  6. Word 9 336 przepisów , do tego 2 programy w jednym 7000 tys przepisów w drugim 3500
  7. WIŚNIOWY SERNIK NA ZIMNO spód: 125g herbatników pełnoziarnistych 75g miękkiego masła masa serowa: 300g serka twarożkowego (np. Philadelfia) 60g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego sok z połowy cytryny 250ml śmietany kremówki słoik (ok.300g) konfitury z wiśni (nie dżem!) Herbatniki rozkrusz z masłem w malakserze na piaskową masę. Wyłóż nimi dno tortownicy. Lekko ugnieć. Ser, cukier, wanilię i sok z cytryny wymieszaj na jednolitą masę. W osobnym naczyniu lekko ubij śmietanę. Połącz z masą serową. Rozprowadź równomiernie na spodzie herbatnikowym. Wstaw na 3 godziny do lodówki. Przed podaniem rozłóż równomiernie po wierzchu konfiturę wiśniową.
  8. Sernik ze śliwkami Składniki na ciasto: • 1,5 szklanki mąki pszennej; • 0,5 szklanki cukru pudru; • 12,5 dkg margaryny lub masła; • 1 łyżka kwaśnej śmietany; • 1 cukier waniliowy; • 1 łyżeczka proszku do pieczenia; • 2 żółtka; Margarynę (masło) z mąką posiekać nożem. Dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia oraz śmietanę i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto na pół godziny włożyć do lodówki, a następnie rozwałkować, przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm i ponakłuwać widelcem. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika i podpiekać 10-15 minut w temperaturze 200oC. Masa serowa: • 1 kg białego sera; • 20 dkg cukru pudru; • 1,5 szklanki śmietany 30%; • 1 budyń waniliowy; • 5 jajek; • szczypta soli; Ser zemleć dwukrotnie. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i dodać zmielony seroraz proszek budyniowy, wszystko razem dokładnie zmiksować. Następnie ubić śmietanę i dodać do masy serowej. Delikatnie wymieszać. Z białek, z dodatkiem szczypty soli, ubić pianę, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto. Dodatkowo: • 1 kg śliwek; • 10 dkg zmielonych migdałów; • 10 dkg pokruszonych biszkoptów; Śliwki umyć, przepołowić i wyjąć pestki. Połówki śliwek ułożyć na masie serowej. Migdały wymieszać z pokruszonymi biszkoptami i posypać śliwki. Ciasto ponownie wstawić do piekarnika i piec jeszcze około 40 minut w temperaturze 180oC. Po upieczeniu wystudzić i dobrze schłodzić w lodówce.
  9. SERNKI DOMOWY 1 kg dobrego sera, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 12 dag masła, 6 jaj, wanilia, rodzynki, skórka pomarańczowa, pół paczki proszku do pieczenia, ewentualnie czekolada do polania. Ser przepuścić przez maszynkę i dobrze rozetrzeć z masłem. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, ubić pianę z białek. Wymieszać ser, żółtka i pianę, dodając mąkę ziemniaczaną, utłuczoną wanilię i proszek do pieczenia. Włożyć masę do podłużnej formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką i wstawić do gorącego piekarnika. Piec na jasnozłoty kolor. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić cienkim patyczkiem, czy już jest upieczony. Po ostudzenia sernika można udekorować go polewą czekoladową.
  10. Moni@ ok :) wogole nie myślałam, że te ziemniaki wyjdą tak smaczne
×
×
  • Dodaj nową pozycję...