Krokiety drobiowe
coś innego
SKŁADNIKI 2 piersi kurczaka
bułka namoczona w mleku
2 łyżki posiekanych orzechów
2 jajka
1/2 szklanki śmietany
po 1 łyżce posiekanej świeżej bazylii, tymianku
sok i skórka z cytryny
sól, pieprz, cukier
2-3 łyżki bułki tartej
tłuszcz SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Mięso zemleć, dodać odciśniętą bułkę,orzechy, sól, potartą skórkę cytryny. Wlać śmietanę, wbić jajka.Dodać zioła i wyrobić jednolitą masę. Jeśli będzie za rzadka dodać bułkę tartą. Wilgotnymi dłońmi formować kulki lub ruloniki, obtaczać w mące i smażyć na głebokim tłuszczu. Podawać z ryżem lub makaronem, sosem pomidorowym lub paprykowym