nauzyka

Spagetii z tuńczykiem (ostatnio odkryłam - hit prędkości) dla dorosłych i naleśniki dla dzieci (dla nich to II obiad: po przedszkolu u jednego i obiedzie u babci -drugiego).

A ja się będę upierać, że te serowe paluszki to raz kiedyś - owszem można, ale na pewno nie jest to przekąska na co dzień. Ser w wersji zwłaszcza topionej - choćby i bez konserwantów i barwników zjadany w nadmiarze - szkodzi. Może się powtarzam, ale zawartość kalorii jak w małym pączku, a tłuszczu tyle co w 1,5 pączka - i o ile nie jestem przeciwna stosowaniu od czasu do czasu, to jako stała przekąska ucznia -NIE. Kwas nasycony zawarty z serach tego typu osłabia serce i układ krążenia, może osłabiać stawy i.... (a to u mnie na tapecie-więc wiem) powoduje u dzieci zwiększenie masy ciała o tkankę tłuszczową, trudną do zbicia. Ja się domyślam, że może mamy które te Cheese Snacki dają dzieciom - nie dają go im co dzień, a że nagminnie spotykam się z ich opiniami - to pewnie je testują "albo co", ale po prostu musiałam wyrazić swoją opinię. Mnie też zdarza się dać dzieciom coś mniej zdrowego - no któż jest bez winy? - nie będę się sztucznie wybielać. Ale jakbym sama osobiści miała wsuwać na II śniadanie w pracy ciągle ser w wersji topionej to.... mówiąc łagodnie: "najpewniej nie byłabym szczęśliwa" ;)

Ciasteczka z kleiku: paczka kleiku ryżowego 3/4 margaryny/masła 3 jajka 3/4 szkl cukru (u mnie brązowy) 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy masło utrzeć z cukrem dodać resztę składników dobrze zmiksować układać łyżką na papierze do pieczenia i "spłaszczać" widelcem (ewentualnie nadać formować jak kluski śląskie i po upieczeniu nakładać w dziurkę dżem) piec w 170/180 st do zezłocenia ciasteczka z muesli - jak wyżej tylko dosypać muesli (opcjonalnie można te ciasteczka robić jeszcze z 1/2 paczki wiórek kokosowych) II wersja ciastek z muesli to taka: http://www.lekkowkuchni.pl/2013/10/ciastka-owsiano-bakaliowe-bez-maki-bez.html tylko ja zamiast płatków owsianych i orzechów dałam 200gr muesli Mufinki marchewkowe: pełna szklanka drobno startej marchwi 1 i 1/2 szkl mąki 2 jajka łyżeczka proszku 1/2 łyżeczki sodki 3/4 szkl oleju 1/2 szkl cukru skórka otarta z 1 sparzonej wcześniej wrzątkiem cytryny (można dodać kardamon/cynamon/cukier waniliowy/aromat cytrynowy lub waniliowy/rodzynki - wg uznania) Wymieszać mokre składniki w jednej misce (marchew to mokry ;) składnik), a sypkie w drugiej. Mokre składniki wsypać do suchych i mieszać tylko do ich połączenia (może być nawet niedokładnie - i tak się uda). Wkładać w foremki i piec ok 20-25 minut w 170/180 st Rogaliki - mega-łatwy i cudny przepis od BETTY na rurki - ja wykorzystałam na rogaliki :) https://forum.parenting.pl/kulinarnie/2172171,nasze-wypieki,162 paluszki lizać

Bolek i Lolek - u nas też się sprawdziły te książki. Dodatkowo z przygodówych polecam: - Przygody podróżnika Pipsa i jego przyjaciół...... (moi mogą słuchać na okrągło) -Dzieci Pana Astronoma - Detektyw Pozytywka - Kacperiada - serię "czytam sobie" resztę tytułów sprawdzę i dopisze jak znajdę chwilkę pozdrawiam

Mam nadzieję, że nie powielam żadnego wątku. A, że o jedzenie chodzi to wrzucam w kulinarne. Mój syn nie chce chodzić na szkolną stołówkę, na dodatek nie jada wędlin (poza kabanosami i chipsami z szerokiej kiełbasy-ot wybredny) a w szkole siedzi czasem nawet do 15,30 (od 8!) Dlatego też: zbieram pomysły na II śniadanie dla ucznia. Pomysły? Poza tradycyjnymi kanapkami, w wersji dodatkowej (nie samymi kanapkami człowiek żyje przez 8h - zwłaszcza mały człowiek) u mnie królują domowe: - rzadko, ale jednak: drożdżówki (bo w szkolnym sklepiku nie ma - bo szkolnego sklepiku już nie ma - a młody lubi) -racuchy lub placuszki z jabłkiem, ew. muffinki marchewkowe - paszteciki z mięsem lub pieczone pierogi z farszem z kurczaka - ciasto/rogaliki/ ciasteczka z kleiku ryżowego lub muesli -coś a'la tortilla z naleśnika (tylko na gęstszym cieście i w wersji słonej) z kurczakiem - orzeszki niesolone+rodzynki+żurawina suszona. Owoce i warzywa dostaje w szkole w pn, śr, i pt. We wt i czw - szkoła doi krówki ;) i jest mleko Ale jeśli ktoś ma pomysł (przepis!!) na coś co nadaje się na II śniadanie - wchłonę jak gąbka :)

A mój na przekąskę szkolną zabiera orzeszki niesolone+rodzynki+żurawinę

Dawno mnie nie było - ale zacznę od wpisu specjalnego dla BETTY: Ozłocę Cię chyba za przepis na kruche rurki (te ze smalcu) - robię tak co prawda rogaliki - ale za każdym razem (często!) zaglądam w przepis zatytułowany "OD BETTY" Jak się uda - to najbliższy weekend zrobię je z masą chałwową i potem dam znać jakie wyszły (łącznie z przepisem na masę)

Pyramidonki dotarły tydzień temu, a od soboty (w pt. byliśmy w cyrku, gdzie maluchy mi pomarzły - mimo zastosowanego już całkowicie zimowego odzienia) należało je przetestować. Młodszy od razu polubił tableteczki-cukiereczki - choć karmelowy to nie jest jego ulubiony smak. Starszemu tabletki nie bardzo przypadły do gustu - za to w syropie smak podbił jego podniebienie. Faktem jest natomiast, że drapanie w gardle młodszego minęło po zaledwie 1 dniu, a suchość gardła u starszego tez jakoś przepadła - mam wrażenie, że pastylki dodatkowo nawilżyły śluzówkę. Starszy syn syrop zastosował tylko raz , natomiast młodszy pociągał nosem dość często - dlatego u niego stosowanie było dłuższe i mam wrażenie, że po 2 dniu stosowania łatwiej mu było zasnąć - tj. łatwiej mu się oddychało. Generalnie mam wrażenie, że oba produkty b.dobrze pełnią swoją funkcję, a ogromny PLUS otrzymują ode mnie za skład i smak (cóż... ja też próbowałam).

Moje najukochańsze zdjęcie Dawida (z czasów gdy syn miał rok). Obecnie ma 7 lat i nie je już "z ręki". Jesli wiecie co mam na myśli ;)

Betyy wystarczy, ze wpiszesz w google ketchup z dyni i w'uala. Ale ja osobiście wolę sam mus z dyni albo tylko z pomidorami (bez dodatków jak w przepisie na ketchup dyniowy-choć ten też robię tylko on się nie nadaje dla maluszków - ocet i ostre przyprawy). A ketchup ze śliwek? Też chcę przepis :) Bo nutellę ze śliwek robiłam - choć to nie to samo jak powiada mąż-łasuch jeden ;)

Adaś: Od samodzielności wcale się nie kiwam... I gdzie mogę wszystkie szczyty szybciutko zdobywam :)

Dawidek - dla mnie jedna z ważniejszych nauk u malucha - toaleta ;)

Przecier z pieczonej i zblenowanej dyni pasteryzowany z odrobiną oliwy z oliwek i zawartością przetartych pomidorów około 1/4 całej masy. Idealny do sosu, zupy, dodatku do masy kopytkowej. Sama dynia (w formie musu) zapasteryzowana nadaje się na dżemy, farsze do ciast i rogalików, a utarta z jabłkiem to świetna dawka szczęścia - i co ważne w przeciwieństwie do inych warzyw po przetworzeniu nie traci swoich drogocennych składników. Polecam

By zdrowe stópki w zdrowe stopy się zmieniły, trzeba odpowiednich bucików, by je ochroniły.

Cd. uwag na temat ochrony naszych dzieci: Nie wiem czy mogę tu "zareklamować" taką kampanię, ale jest to kampania społeczna więc chyba tak... http://www.gadki.fdn.pl/ Polecam filmik w drugiej połowie strony "DO OBEJRZENIA" - maluchy oglądają zauroczone (włączam moim już od kilku tygodni raz na jakiś czas) i jakoś to do młodszego przemawia bardziej niż rozmowa ze mną.

Długo zastanawiałam się jak rozpocząć ten watek, by był ważny i zapadł w pamięć rodziców !!! W zeszłym tygodniu znalazłam na ulicy dziecko (!) - dziewczynkę, lat 7, która (być może w stresie) nie bardzo potrafiła mi podać swoje dane osobowe. Więc zapytuję i sygnalizuję: 1 - przepytajcie swoje maluchy na ile znają swoje dane osobowe (moi znają - ale kto wie jak zachowaliby się w razie "W") 2- czy przedszkolak na pewno wie, jak zachować się w sytuacji zagrożenia/zgubienia (lepiej głośno wołać mamę lub ratunku i pruć się na całe gardło niż prosić o pomoc pojedynczą osobę-pewniej ktoś się zainteresuje) 3 - ktoś ma rady co do reszty? PISZCIE. Ps. 1 - Dziewczynka, którą znalazłam płakała cicho i pod nosem wzywała mamę - widziałam ją z daleka (tak jak z 20 innych osób, które nie zareagowały, bo była cichutko). Podeszłam!!! 2 - Poszła ze mną ufając mi, że pomogę - mogłabym równie dobrze "zabrać ją sobie" i już. Dlatego uważam, ze -dzieci powinny wiedzieć, że mają krzyczeć - większa liczba osób zauważy i nikt nie wykorzysta momentu słabości takiego dziecka, - przedszkolak powinien wiedzieć i mieć pewność, że mamę zawsze można odnaleźć (jest ewidencja ludności, policja, straż miejska, media) - wtedy nie spanikuje aż tak - tylko musi POPROSIĆ o pomoc, by ktoś wiedział, że coś złego się dzieje. Wiem: łatwiej to napisać niż wpoić dziecku - nerwy i strach mogą zrobić swoje - ale my rodzice możemy choć trochę przygotować maluchy na to co MOŻE się stać. Finał: Razem z Weroniką odnalazłyśmy jej mamę po około 5-8 minutach. Była w bardzo zaawansowanej ciąży i nie miała jak "biegać" szukając córki, która - jak to dziecko - "poszła swoją drogą". Widok ulgi tego dziecka - bezcenny! Dlatego nie ma co głupio wpajać rodzicom: pilnujcie swoich dzieci (tak nagminne w mediach gdy coś się stanie z nieletnim). Rodzic pilnuje! Tylko czasem... coś się dzieje i... nazwę to tak: opatrzność przestaje czuwać i anioł stróż śpi. Grunt żeby czyjś inny anioł czuwał. CZUWAJCIE!

Cieszę się :) Ja do schabu w 6m. robię BARDZO OSTRĄ zalewę, a czasem... dodaję trochę... wina ;) wtedy smak jest wyraźniejszy (w pierwszej wersji dla mnie też był zbyt mało wyraźny)

Dziękuję pięknie i gratulacje dla pozostałych zwycięzców.

Gratulujemy zwycięzcom

zupa dyniowa-c.d z tym, że dziś z dodatkiem pieczarek i kukurydzy pierogi ze szpinakiem i serem

Zupa dyniowa z porem i grzankami.

Chłopcy znaleźli biedronkę bez kropek. Oglądają i pieczołowicie szukają tych kropek... Po chwili mąż pogania synów, że na nas już czas a oni jeszcze tę biedronkę oglądają. Na to młodszy - który zawsze ma na wszystko czas: ZARAZ! Sprawdzam ile ta biedronka ma lat! Na to starszy: Coś ty, jak ona nie ma kropek to znaczy, że jest jeszcze niepełnoletnia...

U nas poza oficjalnym zakończeniem ma być też dyskoteka-niespodzianka. A pani obiecała dzieciakom (najpierw pytając rodziców), że od niej (prywatnie) dzieci dostaną wypad do lodziarni :)

adasaga3 - jest rzodkiewka od teścia jak rozumiem ;) Proszę podaj przepis na zupę - przymierzam się ciągle do niej - ale jakoś brak mi sprawdzonego przepisu. U mnie... w wersji ekstra szybkiej-pieczone bułki z wsadem mięsno- warzywnym i sosem z serka topionego - ale to będzie obiado-kolacja

Bardzo dziękuję i gratulucje dla pozostałych zwycięzców :)