Z ciast bez pieczenia najbardziej lubię tartę limonkową. Jest bardzo prosta w przygotowaniu. Wystarczy, że wymieszasz bitą śmietanę, serek mascarpone, sok i skórkę z limonki, i żelatynę i wyłożysz ją na schłodzony wcześniej spód przygotowany z pokruszonych herbatników wymieszanych z maslem i potrzymasz w lodówce około 2-3 godziny, a najlepiej całą noc. Jest pyszna, polecam.