Ann

MrumruTo jak juz zakisisz to zrob, prosze zdjecie :) OK, gdybym w moim zabieganiu zapomniała to mnie mocno szturchnij przypominając się (niekoniecznie strasząc myszami... )

Mru u mnie stoi to w takiej beczulce jak do kiszenia ogorkow, przykrywam gaza i pokrywka, zostawiajac szczelinke.

Mru zywcem kopiuje z mojego archiwalnego pliku Do własnoręcznie kiszonego barszczu potrzebujesz (prócz własnych rąk ): ze 4 kilo buraków duży seler 3 duże marchewki 2 duże pietruszki kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych ze 4 ząbki czosnku nieduży korzeń chrzanu wszystko obierasz, kroisz jak popadnie, układasz w garze i zalewasz ciepłą przegotowaną, lekko osoloną wodą. Na wierzch kładziesz piętkę z chleba, koniecznie robionego na zakwasie. Cała zabawa polega na tym, żeby to zrobić w czymś działającym na zasadzie dymiona - żeby powietrze mogło uchodzić, ale nie dostawać się do środka, bo wtedy barszcz spleśnieje. Ja robię w takim specjalnych glinianym garze z rowkiem na wodę przy zamknięciu pokrywki. proporcje są jak na średniej wielkości kąpiel , ale po pierwsze są dość dowolne, a po drugie tego barszczu nigdy nie zostaje... Barszcz najlepiej zakisić ze dwa - trzy tygodnie przed imprezą zasadniczą. w przeddzień Wigilii odcedzasz ukiszone warzywka i wtywalasz je, a zakwas zlewasz. Gotujesz w wodzie prawdziwki, w kolejnym garnku warzywa - marchewkę, pietruszkę, seler - i z każdego garnka odcedzasz zawartość. A teraz tak: prawdziwki mielisz na farsz do uszek, z warzyw robisz sałatkę jarzynową, a wywary mieszasz, kosztując, proporcje nie do podania. Podgrzewasz prawie do zagotowania, ale nie do zawrzenia, bo straci kolor. Doprawiasz solą i dużą ilością pieprzu. Uszka: Farsz to mielone prawdziwki, dwa - trzy jajka na twardo i łyżka tartej bułki. Zagnieść razem, posolic, popieprzyć. Zamknąć w uszkach Ja robie z 2 kg burakow i odpowiednio polowa wszystkiego

Mru az sięgnęłam by sprawdzić i tam mam: barszcz najlepiej zakisić ze dwa - trzy tygodnie przed imprezą zasadniczą

Mru hmmm, nie wiem, taki przepis dostałam 5 lat temu (nota bene na moim pierwszym forum i to małopolskim ślubnym) i się jego trzymam

zapraszam do istniejącego już wątku http://parenting.pl/maluchy/228-kwietniowki-2007-zapraszamy.html

dzien dobry Agnieszka, Starletka zdrowia Justys efektywnej przeprawy ze sprzedawca Katia fajnie ze zainspirowalam Ciebie kalendarzem Martusia super ze juz masz prezent

dzien dobry Tasik :( zdrowia dla Szyma i niech szybko wyjaśni się co to jest Sliffkadbaj o siebie Starletka zdrowia w domu Serena Uli kolezanka w domu do konca grudnia by nie nosic chorob, ale pewnie w styczniu sezon zachorowan jeszcze bedzie trwal Dziubala dziwnie jak bywasz tylko w srodku nocy, kiedy wroci Twoj cocacolowy laptop?

Monika sorki, zapomnialam, ja daje wodke, nie wiem jak z innym alkoholem do niego. Ja robie w keksowkach (pisze w liczbie mnogiej bo daje podwojna ilosc wszystkiego i mam trzy pierniki)

Ita wyrobione i zamrożone :)

Moniq cały czas trzymam kciuki Nefre chciałabym chociaż na razie nie mam pomysłu jak Olimpijka super ze juz razem (zmien swoj opis z samotnej :) ) dobrej nocy

Monika super Kuba, brawo za ciecie Lehrerin zdrowa dla Nisi ciasto na pierniczki zrobione, siedzi w zamrażarce

Listopad za nami, tak więc czas podsumować miesięczną aktywność. W minionym miesiącu najaktywniej recenzowały: ferinka, patusia23 i Sliffka Czekam na Wasze adresy pocztowe (ślijcie na PW, pisząc w tytule recenzent listopada).

Książkę "Minerva Clarc schodzi na psy" otrzymają iwa643, ferinka i Sliffka Proszę o przesłanie adresów pocztowych na mój PW (wpisujcie w tytule WAB VII) Wszystkich zachęcam do udziału w kolejnych edycjach, czekają na Was nowości wydawnictwa ZNAK. Wyjątkowo będziemy nagradzać sześć osób w każdym tygodniu. Uczulam też by nie pisać dla pisania, niech Wasze recenzje naprawdę będą pomocne innym, piszcie prawdziwie, tak by opisy były wiarygodne, by nie budziły wątpliwości (i nie musiały być usuwane)

Ita OK, czyli upieczemy za dwa tygodnie :)

Ita czyli duzo za pozno zadzialalam? Myslisz ze lepiej bym piekla w najblizszy weekend i niech lezakuja kolejne dwa i pol, czy piec za dwa i niech lezakuja 10 dni?

Megan zdrowiej!! Tasik biedny Szymik Ita dzis zamrazam Twoje ciasto na pierniczki (czeka na pelne wyrobienie przez B, ja nie mam sily w rekach), przypomnij mi ile przed swietami je piec? Czyli ile im potem potrzeba by polezaly i dojrzaly?

Ita kochana czułam nosem, że wrócisz z jakąś super wiadomością - ale się cieszę.

Reniu

Justys i u mnie mój plan dnia by sie polozyl gdybym naprawdę zaspała. Ale tak do 7 to bym sobie pospała chętnie.

AsJa dobrze że to tylko niestrawność Katja jak tam weekendowe szaleństwa? Dzieci osłuchane w piątek, zdrowe, Uliśka tylko znów ma kaszel alergiczny (podejrzewam mleko jak w ub. roku o tej porze, eliminuję na grudzień i obserwuję)

Neta dzięki za przypomnienie o karmniku, trzeba sprawdzić czy nasz uchował się w piwnicy i wstawić na balkon

Trzy sercaAnnTrzy serca ale mi zrobiłaś niespodziankę, dziękuję, dziękuję, dziękuję Cała przyjemność po mojej stronie, tylko ciekawe dlaczego tak długo szło... Anioły czekały na adwent i na to by było miejsce w naszym kalendarzu (dziś czas kartek, czyli Poczta Polska...)

Neta domowy przedszkolny (kilka elementów Ula zaniosła do przyklejenia już w sali jak będzie wiadomo dokładnie którego dnia mają być)

Piotrusiu buziaki Trusia dobrze Ciebie widzieć Neta fota m.in na stronie głównej serwisu :) ale zaraz wkleję for you tu