bogunia1503

Bartuś prawie 7 lat uwielbia Gumisie

ZUPA DYNIOWA Z DYNIOWYMI KLUSECZKAMI SKŁADNIKI: • 1 kg dyni bez miąższu i skóry • 3 szklanki mleka • Sok z 1 pomarańczy • 3-4 łyżki cukru • Pestki dyni i płatki migdałowe do dekoracji KLUSKI: • Szklanka surowej dyni, startej na tarce o drobnych oczkach • Szklanka mąki WYKONANIE: 1. Dynię przekroić na dwie połowy, oczyścić z nasion, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Następnie włożyć do garnka, zalać mlekiem, gotować, aż dynia będzie miękka. Zupę zmiksować blenderem na krem, dodać sok z pomarańczy, doprawić do smaku cukrem. 2. Do startej na tarce dyni dodać mąkę i dokładnie wymieszać . Do wrzącej wody zsuwać łyżką małe porcje ciasta, tworząc kluseczki, gotować 2-3 minuty. 3. Gotowe kluski włożyć na talerze zalać zupą, posypać pestkami dyni i płatkami migdałowymi.

DWUKOLOROWA ZUPA KREM Z CUKINII Z ORZESZKAMI PISTACJOWYMI SKŁADNIKI: • 1 średnia cukinia • 1 cebula • 1 marchewka • 2 ząbki czosnku • 700 ml bulionu • 15 dag masła • 3 łyżki posiekanych orzeszków pistacjowych • Pół serka topionego kremowego • Sól, pieprz • Chili WYKONENIE: 1. Zupy przygotuj w dwóch patelniach. Na każdej z nich zeszklij na maśle połowę cebuli i czosnku. Do jednej patelni dodaj połowę obranej i pokrojonej w kostkę cukinii oraz pokrojoną marchewkę. Do drugiej dodaj pokrojoną w kostkę cukinię ze skórką. Duś warzywa przez 5 minut, następnie wlej do każdej patelni po 350 ml bulionu i duś przez kolejne 15 minut. 2. Zblenduj obie zupy, dodaj pokrojony w drobną kostkę ser. Nalewaj zupy jednocześnie z dwóch przeciwnych stron talerza, posyp orzeszkami i sproszkowaną chili.

Nasze ulubione zupy to : POMIDOROWA Z KLOPSAMI I CUKINIĄ SKŁADNIKI: • 2 kg pomidorów • Cebula • Marchewka • 2 łyżki masła • 40 dag mielonego mięsa drobiowego • Jajko • Łyżka bułki tartej • Łyżka mąki • Puszka kukurydzy • Mała cukinia • Litr rosołu • Śmietana 18 proc. • Łyżka mąki pszennej • Sól, pieprz • Łyżka posiekanej natki WYKONANIE: 1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, a następnie przetrzeć przez sito 2. Mięso doprawić solą oraz pieprzem, dodać jajko i bułkę tartą, wyrobić. Następnie uformować małe klopsy, obtoczyć w mące i obsmażyć na maśle. 3. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle razem z plasterkami cukinii i marchewki. Wrzucić warzywa do rosołu, a po chwili dodać przetarte pomidory. 4. Gdy zupa zacznie wrzeć, włożyć obsmażone klopsiki oraz odsączoną kukurydzę i gotować około 15 minut. 5. Na koniec zabielić pomidorówkę śmietaną i zagęścić mąką. Przed podaniem udekorować natką pietruszki.

Najpierw robimy miodowy masaż antycellulitowy. Trzeba wymieszać 5 łyżeczek płynnego miodu, 3 krople olejku grejpfrutowego, 2 krople olejku cytrynowego i 2 krople olejku rozmarynowego. Odrobinę mieszanki nałożyć na dłoń i masować miejsca zagrożone cellulitem. Masaż powinien trwać około 5 minut. Po nim umyć masowane miejsca ciepłą wodą i nałożyć aloesowy okład zmniejszający cellulit. Kilka liści aloesu zmiksować z 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Miejsca z cellulitem posmarować i zawiń folią spożywczą. Po godzinie zmyć okład. Na koniec polecam kąpiel z olejkiem pomarańczowym , który poprawia nastrój i relaksuje. Wystarczy dodać 4 łyżki olejku do wanny wypełnionej ciepłą wodą. Można także dodać otartą skórkę pomarańczy (wcześniej trzeba ją sparzyć). Pomarańcza ma dobroczynny wpływ na skórę dojrzałą. Zawiera dużo witaminy C, która walczy ze zmarszczkami. Owoc ten poprawia również krążenie krwi, dlatego jest niezastąpiony w walce z cellulitem.

Bartuś 6,5 roku uwielbia Kubusia Puchatka :-)

SAKIEWKI Z SUSZONYMI GRZYBAMI ORAZ SOSEM PIECZARKOWYM SKŁADNIKI: CIASTO: • 3 szklanki mąki • 1 szklanka gorącej wody • szczypta soli FARSZ: • 2 szklanki kapusty kwaszonej • ½ szklanki grzybów suszonych • 1 liść laurowy • 1 ziele angielskie • ½ łyżeczki majeranku • 1 pomidor • pieprz do smaku • sól do smaku • 2 łyżki oliwy z oliwek SOS: • 30 dag pieczarek • 200 mililitrów śmietany 18% • ½ pęczka natki pietruszki • 1 i ½ łyżeczki mąki • 2 łyżki oliwy z oliwek • sól do smaku • pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę wymieszać z solą dodać wodę i ugnieść ciasto na pierogi. Gotowe ciasto należy przykryć ponieważ będzie schnąć. 2. Grzyby zalać wrzątkiem, kiedy ostygną pokroić je na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekaną kapustę, chwilę smażyć. Do kapusty nalać wodę z grzybów, dodać liść laurowy, ziele, grzyby. Pod koniec gotowania kapusty dodać pokrojonego w kostkę pomidora, chwilę pogotować. Miękką kapustę doprawić do smaku pieprzem, majerankiem, solą jeśli jest taka potrzeba. Farsz ostudzić. 3. Kawałek ciasta rozwałkować na podsypanym mąką blacie, wyciąć kółka, na środek nałożyć farsz i zagniatać do góry w formie sakiewek. Na rozgrzaną patelnię z oliwą kładziemy surowe pierogi, smażymy tak długo aby spody się zarumieniły. Zarumienione pierogi zalać wodą na 1/3 wysokość pierogów, przykryć pokrywką i gotować do miękkości pierogów. 4. Pieczarki pokroić w plasterki. Na rozgrzaną patelnię z oliwą położyć pieczarki, natkę pietruszki, smażyć do miękkości pieczarek i do odparowania ich. Odparowane pieczarki posypać mąką, cały czas smażąc do chwili połączenia składników. Do pieczarek dodać śmietanę chwilę gotować, doprawić do smaku pieprzem i solą. 5. Gotowe sakiewki wyłożyć na talerz i polać sosem.

PASZTET GRZYBOWY W CIEŚCIE SKŁADNIKI: FARSZ: • 80 dag grzybów mieszanych leśnych (świeżych lub mrożonych) • ½ dużego pora • Kajzerka • 15 dag mielonego sera białego • 6 łyżek masła • Szklanka mleka • 2 jajka • 5 łyżek bułki tartej • ½ posiekanego pęczka natki pietruszki • Mielona gałka muszkatołowa • Sól, pieprz CIASTO: • 1 i ½ szklanki mąki • 15 dag masła • Jajko • Szczypta soli • 4 łyżki zimnej wody WYKONANIE: 1. Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować, wyłożyć nim średnią formę keksową. Odciąć wystające kawałki, nakłuć widelcem i schłodzić. 2. Por przekroić na pół, opłukać i drobno pokroić. Poddusić na 2 łyżkach masła. Grzyby świeże oczyścić, umyć , pokroić w paseczki i obgotować, (mrożone lekko rozmrozić), poddusić na reszcie masła. Połączyć z porem, przestudzić. Dodać ser, jajka, natkę, bułkę tartą, namoczoną w mleku i odciśniętą kajzerkę. Masę doprawić solą, pieprzem i gałką. Nałożyć do foremki, wyrównać powierzchnię. Resztki ciasta zagnieść, rozwałkować, pociąć na paski. Ułożyć na masie, posmarować jajkiem. Piec 20 minut w temp. 185 stopni, a następnie 35 minut w temp. 170 stopni.

Bartuś 6 lat narysował Syrenkę Arielkę w jej podwodnym świecie.

Zimowy krajobraz planety Małego Księcia w wykonaniu Bartusia 5 lat.

Błyszczący Mikołaj narysowany przez Bartusia 5 lat

Przyjaciele Mai - Gucio i Filip

Nasza pszczółka Maja zwiedza w łodzi podwodnej dno oceanu.

Kilka desek, trochę sznurka i mnóstwo supełków. Tak powstała nasza bramka.

Po za tym na śniadanko polecamy : Małe śpiochy, czyli zabawne tosty. Chlebowy torcik serowy. Płatki na mleku z owocami i bakaliami.

Lokomotywa. Takie śniadanko to świetna zabawa. Kasia sama wybiera jakimi składnikami napełniamy wagoniki danego dnia. A potem zajada wszystko ze smakiem.

Lekki jogurt owocowy. To świetny deser na lato. Bardzo oryginalny – z pewnością przypadnie do gustu niejednemu łasuchowi. Składniki: • 20 dag rabarbaru • 3 łyżki żelatyny • 6 łyżek cukru • 1 łyżeczka soku z cytryny • 3 łyżki syropu truskawkowego • 50 dag gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego • 4 łyżki płynnego miodu • 20 dag truskawek • Waflowe rurki Przygotowanie: • Rabarbar oczyść, opłucz i osusz, pokrój na małe kawałki. • Żelatynę rozpuść w małej ilości letniej wody. • Do rondla wlej 100 ml wody, dodaj cukier, zagotuj. Wlej sok z cytryny, wrzuć rabarbar. Gotuj 5-8 minut. • Rabarbar wyjmij. Do syropu dodaj rozpuszczoną żelatynę, wymieszaj. Połącz z syropem truskawkowym, ostudź. • Rozlej do szklanek, włóż rabarbar, ustaw naczynia w pozycji półleżącej w lodówce. Gdy masa stężeje, dodaj jogurt z miodem i truskawkami. • Podaj z rurkami.

Orzeźwiający deser z owocami i lodami. Łatwy do zrobienia i bardzo smaczny. W sam raz na upalne dni. Składniki: • 40 dag miąższu arbuza • 30 dag waniliowego serka homogenizowanego • ¾ szklanki mieszanych owoców (porzeczek, jagód, agrestu, malin, jeżyn) • 1 brzoskwinia • 4 kulki lodów śmietankowych, waniliowych lub owocowych • Listki mięty do dekoracji Przygotowanie: • Miąższ arbuza pokrój w kostkę, usuń z niego pestki. • Brzoskwinię umyj, obierz, pokrój w cienkie cząstki, usuń pestki. Pozostałe owoce oczyść, opłucz, osącz. • Połowę arbuza, brzoskwini i mieszanych owoców zmiksuj z dobrze schłodzonym serkiem. • Na dno 4 szklaneczek lub pucharków włóż po kilka kostek arbuza, wyłóż na nie masę serowo- owocową. Posyp pozostałymi owocami. • Na wierzchu każdej porcji połóż kulkę lodów. Każdy deser udekoruj cząstkami brzoskwiń i listkami mięty. Deser podawaj od razu po przyrządzeniu.

ile można wstawić przepisów?

moje dwa różowe skarby

Bartuś z Kubusiem

Jechałam razem z synkiem Łukaszkiem (4 latka) na zakupy. Był ogromny korek, jechaliśmy dosłownie w żółwim tempie. Łukaszkowi zaczęło się już nudzić i zaczął mnie wypytywać o znaki drogowe, które mijamy po drodze. Ciągle pytał: „ A jaki to jest znak?” A tamten? Odpowiadałam: „To jest znak zakazu, a tamten pierwszeństwa, a ten to „uwaga roboty drogowe”. Po dłuższej chwili milczenia Łukaszek ze zdenerwowaniem zawołał: „Przejechaliśmy już tyle i żadnego robota nie widziałem” Wtedy wytłumaczyłam synkowi i jakie roboty mi chodziło.

Spaghetti ze szpinakiem. Składniki: • ½ opakowania makaronu spaghetti • ½ kg świeżego szpinaku • Cebula • 2 ząbki czosnku • Śmietana • Kilka łyżek wody • 10 dag żółtego startego sera typu ementaler • Oliwa lub olej do smażenia • Gałka muszkatołowa • Sól, pieprz • Kilka listków bazylii do dekoracji Przygotowanie: • Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. • Szpinak starannie umyć, delikatnie osuszyć, pokroić na dość duże kawałki i wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą. • Na oddzielnej patelni usmażyć drobno pokrojoną cebulę na szklisto i posiekany czosnek. • Do niedużego garnka wlewamy śmietanę i kilka łyżek wody. Doprowadzamy wolno do zagotowania i utrzymujemy spokojne wrzenie. Wrzucamy świeżo startą gałkę muszkatołową, następnie starty ser, który musi się rozpuścić. Cały czas mieszamy zawartość drewniana łyżką. Powinna stać się jednolita i dość gęsta. • Makaron wyłożyć na talerze, dna wierzch położyć uduszony szpinak . Całość polać sosem, udekorować paseczkami sera i listkiem bazylii.

Szybkie spaghetti z brokułami. Składniki: • Makaron spaghetti • Śmietana • Brokuły • Nieduża czerwona cebula • Łyżeczka pieprzu cytrynowego • Sól • 2 ząbki czosnku • oliwa z oliwek Przygotowanie: • Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. • Do wrzącej i osolonej wody wstawić brokuły. • Cebulę zeszklić na oliwie, dodać pieprz cytrynowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć przez chwilę mieszając. • Wlać śmietanę, podgrzać, nie doprowadzając do wrzenia. • Podawać z makaronem na wierzch ułożyć różyczki brokułów.

Roladki z bakłażana. Smakują wyśmienicie na ciepło, jak i na zimno. Składniki: • Duży bakłażan • ½ żółtej papryki • ½ czerwonej papryki • Torebka ryżu • Natka, dymka • Cebula • Sól, pieprz • oliwa • cytryna Przygotowanie: • Bakłażana cienko pokroić wzdłuż i posolić. Odstawić na dwie godziny. • Ugotować ryż na sypko. • Papryki pokroić na cienkie paski, cebulę posiekać. Podsmażyć razem na oliwie na patelni. Dodać posiekaną natkę i ugotowany ryż. Wymieszać. • Plastry bakłażana osączyć, posmarować z obu stron oliwą i podpiec na patelni. Farsz zawijać w plastry i związać je dymką. • Roladki można jeść na zimno lub krótko zapiec skropione oliwą z roztartym czosnkiem i sokiem z cytryny.