Odjazdowy, bajecznie smietankowy sernik na zimno 2 serki waniliowe Maćkowy lub 3 danio (ok 500 g łącznie)
2 opakowania śmietanki słodkiej 30% (2x250ml)
1 opakowanie żelatyny dr. Oetkera
2/3 szklanki cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego 1 galaretka
dowolne ulubione owoce biszkopty do wylozenia dolu Śmietanke ubic na sztywno, dodac serki i wymieszac mikserem an jendolita mase. Zelatyne rozpuscic w goracej wodzie, malej ilosci (/1/3 szklanki) musi sie rozpuscic i dodac do kubka z zelatyna 1 lyzke masy smietanowej- wymieszac. Mikserem na szybkich obrotach wmiksowac stopniowo zelatyne w mase. Tortownice o srednicy 26cm wylozyc często gęsto biszkoptami, zalać masą, na wierzch położyć ulubione owoce, wsadzic do lodowki. Galaretkę przygotować z 1 i 1/2 szklanki wody. Gdy zaczyna tezec, zalac delikatnie góre sernika, wstawic do lodowki, postoi sobie dluzej w lodowce to biszkopty zwilgotnieją, masa szybko tężeje. Bardzo orzezwiający torcik, szybki, bezproblemowy, trzeba uwazac jedynie na zelatynę w masie.