Składniki:
1. 2 łyżeczki - Sos brazylijski Churrasco ( w sumie to wg. uznania i progu ostrości do zjedzenia)
2. ½ kg świeżych pomidorów lub 2 puszki pomidorów bez skórki
3. 100 ml śmietany 18% do zup
4. 750 ml bulionu warzywno-mięsnego
5. 1 łyżeczka cukru
6. 2 marchewki
7. 2 łyżeczki oliwy z oliwek
8. 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
9. 2 ząbki czosnku
10. Cebula czerwona
11. Sól pieprz, papryka chili, majeranek
12. Grzanki
13. Pół Piersi z kurczaka
Przygotowanie Kremu pomidorowego na ostro:
Pomidory świeże umyj i pokrój na cząstki (z puszki odcedź). Marchewkę, cebulę czosnek obieramy i kroimy siekając. W garnczku rozgrzewamy oliwę i przesypujemy pokrojoną marchewkę, cebulę i czosnek dusimy ok .10 minut. Posypujemy cukrem aby s karmelizować. Następnie dodajemy koncentrat, pomidory, sos brazylijski Churrasco, bulion i doprowadzamy do wrzenia. Ugotowaną zupę zmiksować na gładko. Pierś z kurczaka ugotować w wywarze warzywnym. wyciągnąć posiekać podawać osobno do kremu. Tak mamy przygotowany krem do udekorowania śmietana. Podawać na gorąco z grzankami, paluchem Grissini z rozmarynem i kurczakiem
