Jajecznica z kurkami
Składniki:
- 2 jajka
- szklanka kurek
- 1 pomidor
- 2 plastry szynki
pieczywo
szczypiorek, sól, pieprz, masło
Przygotowanie:
Kurki oczyścić, umyć, obgotować, smażyć na maśle, doprawić. Szynkę pokroić, dodać do kurek i smażyć. Jajka roztrzepać, przyprawić, wlać do kurek, smażyć mieszając aż jajecznica się zetnie. Posypać szczypiorkiem. Podawać ze świeżym pieczywem z masłem i kawałkami pomidorów.