Jedna z naszych ulubionych zup - krem z cebuli.
Jest zdrowa, dietetyczna i bardzo szybka w przygotowaniu.
Składniki:
duża marchewka
4 cebule
4 ziemniaki
1,5 litra bulionu
natka pietruszki
sól, pieprz, cynamon
gęsty jogurt naturalny
Warzywa obieramy i myjemy i wkładamy do garnka. Zalewamy bulionem (jeśli nie przykrywa warzyw dolewamy wody). Gotujemy do miękkości i miksujemy. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i przyprawy do smaku. Podajemy z kleksem jogurtu naturalnego.