Sałatka z ogródka mojej babci
składniki
Świeży ogórek,
rzodkiewka,
szczypiorek,
odrobina natki pietruszki,
dwa listki sałaty,
kawałki żółtej papryki lub dwa ziarenka kukurydzy.
Wykonanie:
Wszystkie warzywa umyj i osusz.
Z pęczka szczypiorku utnij końce o długości około 10 cm. Rozłóż je na dole talerza - będzie to zielona trawa.
Ogórek pokrój w talarki. Wytnij z niego również łodygę i listki kwiata. Ułóż na talerzu płatki i łodygę. Połówka rzodkiewki posłuży do zrobienia środeczka.
Przygotuj dwie rzodkiewki. Każdą z nich pokrój na osiem kawałków. Z nich również ułóż dwa kwiaty. Kawałeczki żółtej papryki (lub ziarenka kukurydzy) umieść w środku rzodkiewkowych kwiatów.
Dwa nieduże listki sałaty ułóż na dole półmiska, gdzie - niegdzie dodaj natkę pietruszki.
Przekrój rzodkiewkę na pół. Z każdej połówki (za pomocą małego noża) zrób biedronkę i ułóż na listkach sałaty.
Z ulubionego sosu do sałatek możesz zrobić chmurki.
