Sałatka Biedronka
Składniki: arbuz, ser feta, rukola; sos: oliwa z oliwek, miód, sok z cytryny, pieprz.
Fantazyjnie wyciąć formę z arbuza w kształcie biedronki. Miąższ pokroić w kostkę, schłodzić w lodówce. Fetę pokroić w kostkę. Rukolę umyć, osuszyć. Przygotować sos mieszając wszystkie składniki. W dużej misce ułożyć rukolę i polać ją sosem, wymieszać. Dodać pokrojony arbuz i fetę, delikatnie wymieszać. Przełożyć do "biedronki". Podawać od razu. Smacznego!