nemezis1111

Przepis jest banalny, obieramy 2 duże marchewki, jedną korzeniową pietruszkę, kawałek selera,dwa ziemniaki. Wrzucamy wszystko do garnka,zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy. Nie przejmujemy się faktem, że ziemniaki się rozgotują szybciej. Jeśli woda wyparuje, dolewamy ale niezbyt dużo-zupa ma być dość gęsta.Kiedy marchewka jest bardzo miękka, wyjmujemy pietruszkę i seler - zużywamy je do innych potraw. Natomiast wywar i marchewkę ze ziemniakami miksujemy blenderem, ciepłą jeszcze zupę doprawiamy dużą, kopiastą łyżką masła (absolutnie nie żadną margaryną) doprawiamy tylko solą i odrobinką pieprzu. Potrawę tę moja córka określała nazwą "zupa jak słoneczko" z racji pięknego koloru.Starszemu dziecku można podać podpieczone, drobne grzanki ze chleba