Warzywne szaszłyki
Składniki:
6 patyczków do szaszłyków,
420 g filetu z kurczaka,
2 cukinie,
2 czerwone papryki,
2 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki soku z limonki,
1 łyżeczka suszonej chili,
1 łyżeczka mielonej kolendry,
1 zmielony ząbek czosnku.
Przygotowanie
Kurczaka, cukinię i paprykę pokrój na małe kwadraciki i powbijaj na przemian na patyczki. W małej miseczce zmieszaj sos sojowy, sok z limonki, chili, kolendrę i czosnek. Wymocz każdy szaszłyk w marynacie i schowaj pod przykryciem do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjmij i wrzuć na grilla. Smaż co najmniej 20 minut.