[Konkurs "Pora na pomidora"]

Ulubiona zupa "POMARAŃCZOWA"
Składniki:
- woda
- 1 seler w korzeniu
- 1 pietruszka
- 2 marchewki
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- 1 szalotka
- 6 dojrzałych pomidorów (w sezonie zimowym pomidory w puszce)
- 2 ząbki młodego czosnku
- tymianek
- zielona pietruszka
- sól, pieprz do smaku

Warzywa (seler, pietruszka, marchew, szalotka, czosnek) obieramy i myjemy. Wrzucamy do garnka z wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, seler naciowy, i gotujemy na małym ogniu aż zmiękną. Wyławiamy seler naciowy, liść laurowy i ziele angielskie. Do wywaru dodajemy pokrojone w kostkę i obrane ze skórki pomidory. Miksujemy całość i doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem. Zieloną pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Posypujemy nią zupę. Podajemy z makaronem lub groszkiem ptysiowym.
Smacznego.
Moje dziecko mogło by taką zupę jadać codziennie po kilka talerzy :)

[Kociaki i dzieci]

U nas pierwszy w domu był kot. I jak pojawił się Młody to trochę zgłupiał. Ale teraz trzymają sztamę i świata poza sobą nie widzą :)