Jeśli chodzi o serwery VPS to jest to duża sprawa, mają ogromne możliwości i są obecnie jak najbardziej polecane, Możesz sobie dobrać taką konfigurację podstawową, że bloga sobie ogarniesz bez dużych kosztów. Masz tu odnośnik do strony, gdzie jest wszystko wyjaśnione w tym temacie krok po kroku https://www.sprintdatacenter.pl/serwer-wirtualny-tani-vps. Co do hostingów to jest różnie. Jakość obsługi jest standardowa czyli radź sobie itd chyba najprościej na home.pl . Serwer dedykowany polecam raczej dla zaawansowanych spraw, nie do użytku prywatnego. :)
Pozdro TataIT