Sernik wiedeński się jednak nazywa :-)
2kg sera,
2szkl cukru
16 jaj 30 dkg masla
2łyżki mąki kartoflanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Rodzynki
Cukier waniliowy
Aromat cytrynowy
Ser zemlec 2raxy, maslo rozpuscic i przestudzic, żółtka utrzec z cukrem . Ser wymieszac z żółtkami maslem, dodac mąkę kartoflana, proszek do pieczenis cukier wanilinowy, aromat, sól do smaku, rodzynki. Dokladnie wymieszac, białka ubic na sztywno i wymieszac z serem. Piec w temp 220-240 sprawdzam wykałaczką. Smacznego