Pyszna zupa krem z dyni
1 małą dynia
kawałek piersi z indyka
2 marchewki
1 pietruszka
1 ziemniak
jogurt naturalny
sól
pieprz
curry
chili
majeranek
rozmaryn
Dynię pokroić, dodać świeży rozmaryn i majeranek i wstawić na 30 minut do piekarnika. Warzywa obrać i pokroić i wrzucić do garnka razem z indykiem pokrojonym w kosteczę. Gotować do miękkości. Dynię wyjąć z piekarnika, obrać miąższ i wrzucić do zupy, chwilę gotować. Zmiksować blenderem i doprawić do smaku solą, pieprzem curry, chili oraz jogurtem. Zupę można posypać świeżą kolendrą, lubczykiem lub pietruszką
Konkurs "Pora na pomidora"
w Konkursy
Opublikowano
Pyszna zupa krem z dyni
1 małą dynia
kawałek piersi z indyka
2 marchewki
1 pietruszka
1 ziemniak
jogurt naturalny
sól
pieprz
curry
chili
majeranek
rozmaryn
Dynię pokroić, dodać świeży rozmaryn i majeranek i wstawić na 30 minut do piekarnika. Warzywa obrać i pokroić i wrzucić do garnka razem z indykiem pokrojonym w kosteczę. Gotować do miękkości. Dynię wyjąć z piekarnika, obrać miąższ i wrzucić do zupy, chwilę gotować. Zmiksować blenderem i doprawić do smaku solą, pieprzem curry, chili oraz jogurtem. Zupę można posypać świeżą kolendrą, lubczykiem lub pietruszką