Skocz do zawartości
Forum
Szukaj w
  • Więcej opcji...
Znajdź wyniki które...
Znajdź wyniki...
Anya

Przekąski, obiady, desery, ciasta... :)

Rekomendowane odpowiedzi

Ja jestem zwolenniczką domowych łakoci, więc na każdy weekend w domu musi być ciasto, które podejrzanie szybko znika :D w zeszłym tygodniu pierwszy raz upiekłam brownie. Powiem Wam, że wahałam sie dość mocno, czy nie zrobić jednak czegoś innego... ale rodzinka nie żałuje, więc ja też nie :P a to przepis:
350 g gorzkiej czekolady
3 jajka
250 g masła
150 g cukru
100 g mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia

Czekoladę i masło roztapiamy w kąpieli wodnej i zostawiamy, aby ostygła (tylko musi być jeszcze płynna).
Jajka ubijamy z cukrem, potem dodajemy stopniowo czekoladę, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Powstałym ciastem wykładamy formę o wymiarach 23 x 23cm wysmarowaną masłem (można też wyłożyć ją papierem do pieczenia).
Pieczemy w nagrzanym do temperatury 180°C piekarniku ok. 35- 40 minut.
Smacznego :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Jak prawdziwe ciasta, to tylko z czekoladą :D chociaż jestem zwolenniczką zdrowego żywienia, czasem pozwalam sobie na mały grzeszek i wertuję przepisy kulinarne. Powtarzam sobie, że gorzka czekolada sprawia, że ciasto staje się bardziej dietetyczne... A w ogóle to czekolada jest z kakao, ziarna kakao z kakaowca, a kakaowiec to roślina... Czyli czekolada to warzywo :P

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

A macie jakiś ciekawy i sprawdzony przepis na kotleciki dla dziecka? Tak jak w tym artykule http://www.portal-zdrowia.eu/5-dan-ktore-kochaja-dzieci/ moje dzieci kochają naleśniki i makarony, ale chciałabym spróbować też kotlecików tylko, że podana na tej stronie wersja ze szpinakiem już na starcie odpada.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Teraz nie ma juz wiekszych problemow ze znalezieniem pomyslow na smaczny obiad. W sieci jest sporo serwisow na ktore uzytkownicy wrzucaja swoje najlepsze pomysly .. ja wlasnie z takich miejsc zbudowalam sobie dosc obszerna baze. Wszystko zostalo wydrukowane i mam taka swoja ksiazke kucharska. Oczywiscie wszystko bylo wczesniej skonsultowane w domownikami. Najbardziej im smakuja dania oparte o makaron jak https://uwielbiam.pl/przepis/makaron-z-sosem-serowym dla mnie tez na plus jest fakt, ze wiekszosc produktow potrzebnych do przyrzadzenia moge kupic wszedzie. Do tego krotki czas przygotowania i okazuje sie on przepisem idealnym ;)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość elwirsa

Ja nie mam ulubionych blogów a co do przekąsek to zawsze na imprezach na szybko się sprawdzają gotowe, paluszki, świetne są te natures z lubelli, do tego krakersy, chipsy nachosy, jakies fajne dipy do pomaczania, to taki zestaw na wieczór przy meczyku ;)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość MartaKisc

Jeszcze pare miesiecy temu bylam wielka zwolenniczka kupowania gotowych ciast i deserow. Wynikalo to moim zdaniem z mojego lenistwa bo wystarczylo przejsc sie do sklepu badz cukierni. Niestety w ostanim czasie ceny poszly mocno w gore, a jakosc dziwnym trafem spadla. Zdalam sobie sprawe, ze nie mam wiecej zamiaru placic za spozywanie wypiekow do ktorych zamiast maki jest uzywany jakis uzupelniacz, a w czekoladzie jest wiecej cukru niz jej samej. Znajoma podsunela mi pewien pomysl abym poszukala jakichs przepisow w sieci. Oczywiscie bylam w tym zupelnie zielona wiec podpytalam na jednej z grup spolecznosciowych. Udalo mi sie znalezc przy okazji takze wiele poradnikow dla osob zaczynajacych swoja przygode z pieczeniem. Najbardziej cenie sobie serwisy typu https://uwielbiam.pl/przepisy?txt=sezonowe poniewaz na ich lamach to wlasnie czytelnicy dodaja swoje najlepsze pomysly. Nie ma ma kopiowania materialow jak to ma miejsce na blogach co jest najwiekszym plusem. Oczywiscie z czasem bywa kiepsko jednak dwa razy w tygodniu uda sie cos upiec :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość Ruline

Sama odkryłam ostatnio w sobie niezła kucharkę oraz cukiernika. Mam trochę więcej czasu w domu, tak wiec zamiast kupować gotowe ciasta, sama próbuję je przyrządzić. Raczej daleko mi jeszcze do pieczenia tortów, ale już na przyklad upiekę smaczne ciasteczka czy bezy.

Jako domowa przekąskę,  polecam również chipsy bananowe.

Kosztują niewiele, a na pewno są zdrowsze od chipsów czy ciastek ze sklepu. 

Edytowane przez Wywijaska
Link do sklepu

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość Jeala

Dobrze jest sobie kupic suszarkę oraz samodzielnie suszyć takie chipsy. Ich smak jest zdecydowanie inny oraz mi osobiście taki chipsy z suszarki smakują o wiele bardziej niż chipsy kupowanie w sklepie ( dodatkowo ich nie słodzę a te sklepowe są słodzone co mi sie niekoniecznie podoba).

No i polecam kupienie sobie na co dzęn wyciskarki, mozna przyrządzic smaczne soki owocowe na drugie śniadanie czy na podwieczorek. Szczególnie teraz jak będziemy mieli polskie warzywa i owoce.

 

Edytowane przez Wywijaska
Link do sklepu

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość Compania

Pozwolę sobie dać tutaj idealne wprost proporcje na domowe gofry 🙂 Wczoraj przyrządzałam i wyszły pyszne

2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru

2 szklanki mleka

1/3 szklanki oleju

2 żółtka

2 białka

Szczypta soli

Olej do wysmarowania gofrownicy

Osobno ubijamy białka z solą, osobno reszte składników. Potem mieszamy za pomoca lyżki. Wychodzi pyszne ciasto. W gofrownicy piekę jakieś 5 minut 😉

 

Edytowane przez Wywijaska
Link do sklepu

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Mogę polecić do obiadu kapustę pekińską duszoną ze śmietaną.

Pokrojoną cebulę poddusić na oleju, dodać pokrojoną w kostkę kapustę pekińską, dusić pod przykryciem z dodatkiem soli. Śmietanę wymieszać z łyżką mąki, połączyć z kapustą, zagotować, przyprawić sosem sojowym lub ewentualnie innymi przyprawami zależnie od upodobania.

Pycha.

 

Edytowane przez Wywijaska

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

a ja polecam fajne konto w sumie ostatnio na nie wpadłam ale jest na instagramie gość takie fit ciasta robi i wyglada to bardzo fajnie mr fit trener chyba no super i udostępnia wszystkie przepisy

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość Alicja89

Ja nie bardzo lubię zbyt skomplikowane przepisy, dlatego staram się wybierać takie dania i przekąski, które są proste i szybkie w przygotowaniu. Między posiłkami czasami wybieram taki serek https://danio.com.pl/ - które mogę zjeść bez dodatków albo dodać coś, co akurat mam pod ręką. Czasami, jak nie mam pomysłu to korzystam jeszcze z różnych przepisów, żeby wykorzystać to, co mam w lodówce i wychodzą z tego pyszne przekąski. Nawet taki serek można wykorzystać do zrobienia serniczków, placuszków albo podać z domową granolą. W dodatku takie przekąski przygotowuje się w zaledwie kilka minut, a to ogromny plus 🙂

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość nucia51

awaryjną przekąską u mnie jest ciasto francuskie z parówkami, kroję ciasto na kwadraty, smaruję ketchupem, najlepszy jest kotlin pikantny i zawijam razem z parówkami, piekę koło 10-12 minut w temp 200 stopni,pyszna i prosta przekąska

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

 

Ja to się zastanawiam, czy zamówić na święta jakieś wyroby w tej cukierni Ciasta Gdańsk . To miejsce jest tak słynne w naszej okolicy, że muszę sama się przekonać  jak smakują. Zawsze sama piekłam ciasta i ciasteczka, ale teraz zamówię u nich makowiec, pierniki, keks i chyba jeszcze sernik. Ale się zrobiłam głodna na słodycze 🙂 Nie mogę się już doczekać Gwiazdki.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Chciałabym zrobić jakieś ciasto wegańskie. Robiłyście kiedyś? Macie jakieś fajne i sprawdzone przepisy? :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Maksymalnie dozwolone są tylko 75 emotikony.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


×
×
  • Dodaj nową pozycję...