Skocz do zawartości
Forum

Przekąski, obiady, desery, ciasta... :)


Anya

Rekomendowane odpowiedzi

Pingwiny

Składniki:
15 dag okrąglych biszkoptów
2 łyzki rumu
15 dag wiórkow kokosowych
8 dag cukru pudru
1 torebka cukru waniliowego
15 dag masła

Krem: (może być inny)
10 dag masła
2 łyżki kakao
5 dag cukru pudru
2 łyżki rumu

Dodatki:
10 dag białej polewy czekoladowej
8 dag polewy z gorzkiej czekolady
5 dag migdałów
marcepan na dziobki (ja miałam kandyzowana skórke z pomarańczy)
25 okrągłych biszkoptów

Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i kakao na gladki krem. Ucierając dodajemy rumu.

Biszkopty ścieramy na tarce (ja przemielilam w maszynce do mięsa), mielimy wiórki kokosowe i mieszamy z biszkoptami. Dodajemy rum, oba rodzaje cukru i miękkie maslo pokrojone w kostkę. Wszystko dokładnie wyrabiamy. Dzielimy na 25 części.
Z każdej części toczymy kulki - łezki.
W każdej lezce robimy wgłębienie i napełniamy kremem czekoladowym. Napełnione łezki stawiamy na biszkopcie.

Topimy białą czekoladę i zanurzamy całe łezki. Zostawiamy do zastygnięcia.

Topimy ciemną polewę i zanurzamy łezki do połowy. Dolepiamy migdały jako skrzydelka, marcepan jako dziobki a czarną czekolada robimy oczka.

Wstawiamy do lodówki.

Dla dzieciaków zrezygnowalam z rumu. Zamiast rumowego kremu, nacisłam w pingwiny nutelli. Do ciasta też nie lałam rumu, zamiast tego musiałam nasączyć je czymś innym, bo ciasto było zbyt suche i przy formowaniu stozków rozpadało się. Na szybko padło na wodę - poprostu.
 

A jak nie mam czasu na takie skomplikowane przepisy, po prostu robię dla dzieci budyń  https://slodkoslodka.pl/budyn-aksamitny-deser/ Najlepszy jest taki domowy. 

Odnośnik do komentarza

Kilka przykładów prostego jedzenia do przygotowania bez konieczności podgrzewania:

Serek wiejski mieszam z jajkiem na twardo i cebulką plus sól pieprzy,do pojemnika do tego chlebek i pomidorki.

Omlet ze skyru i odżywki białkowej.

Albo twaróg chudy z cebulką i do chlebka daje.

Makaron z soczewicy, do trgo ciecerzyca, kapusta pekińska ,ogorek,cebulka,pomidorek,papryka polane sosem sałatkowym.

Spagetti z tofu wędzonym, pojemnik mam na prąd więc mogę pogrzać.

Skyr z jakims muesli na szybko kupione w sklepie 

Hummus z chrupiącym chlebkiem i np ogórkiem zielonym.

Ostatnio jestem mocno monotematyczna bo nie mam sił bawic się za długo w kuchni.

http://www.przyprawowy.pl/rozmaitosci/orzechy-brazylijskie.html

Lubię też orzechy brazylijskie 🙂 Dodaję je często do muesli. 

Odnośnik do komentarza

Bez pieczenia - 3bit; warstwy od dołu 1.herbatniki, 2.kajmak z puszki, 3.herbatniki, 4. budyń (2 budynie, ale mleka tak jak na 1, żeby wyszło gęste i na koniec wmieszać łyżkę masła), 5.herbatniki, 6. bita śmietana posypana startą czekoladą lub kakao. Trzeba tylko po zrobieniu odczekać aż stężeje, najlepiej zrobić wieczorem aż do budyniu i herbatników, następnego dnia kremówka i gotowe 😉

Dekoracji na ciasta dobrze jest szukać w sklepach online, ceny są korzystniejsze niż to co można znaleźć w marketach (gdzie dostaniecie zresztą niewielkie gramatury):

https://sklep.polmarkus.com.pl/posypki-do-ciast

Ciekawe posypki mają tutaj.

Posypka-czekoladowa-wiorki-truskawkowe-3

Odnośnik do komentarza

Ja robię takie oszukane tiramisu 

podłużne biszkopty moczę w wystudzonej kawie, układam na blaszce, na to ubita śmietanka 30% z mascarpone (można dodać trochę cukru pudru), posypuje kakao i znów przekładam biszkoptami w kawie, śmietaną z mascarpone i znów kakao.

Zawsze schodzi całe 😉

Zerknijcie sobie równeiż na tego bloga: https://kulinarnypodryw.pl/ Jest tutaj wiele przepisów na proste słodkości do przygotowania 🙂

Odnośnik do komentarza

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się

×
×
  • Dodaj nową pozycję...